Puis-je boire du vin blanc en mangeant des crevettes ?

La chair de crevette est un ingrédient très tendre et très apprécié en cuisine. Elle peut être transformée en une variété de plats merveilleux et délicieux, apportant une expérience merveilleuse et délicieuse à la vie des gens. Bien que les crevettes soient délicieuses, elles contiennent des produits chimiques qui peuvent provoquer des allergies, surtout lorsqu'elles sont mélangées à d'autres ingrédients. Par exemple, peut-on boire du vin blanc en mangeant des crevettes ? Jetons un œil à l’explication ci-dessous.

Il est préférable de ne pas boire beaucoup de bière lorsque vous mangez des crevettes, car cela produira trop d'acide urique et provoquera la goutte. Les fruits de mer doivent être accompagnés de vin blanc sec, car l'acide de fruit qu'il contient a des effets bactéricides et éliminant les odeurs de poisson.

Les crevettes mortes ou avariées ne peuvent pas être consommées. Une fois la crevette morte, l’histidine présente dans son corps est décomposée par les bactéries en substances nocives pour le corps humain. De plus, les intestins et les estomacs des crevettes contiennent souvent des bactéries pathogènes et des substances toxiques, et leur corps est très facile à pourrir et à se détériorer après la mort. D’autant plus qu’à mesure que le temps écoulé depuis la mort de la crevette augmente, davantage de toxines s’accumulent dans son corps, provoquant un empoisonnement en cas d’ingestion.

Cuire et manger immédiatement, et jusqu'à cuisson complète. En effet, les crevettes contiennent de nombreuses métacercaires de douves pulmonaires et de Vibrio parahaemolyticus. Si vous mangez des crevettes crues, vous risquez d'être infecté par la douve pulmonaire et de souffrir d'une intoxication gastro-intestinale. Les crevettes fraîches ne doivent pas être conservées et doivent être réchauffées et bouillies lorsqu'elles sont consommées pour la deuxième fois.

Les crevettes sont un aliment allergène et les patients souffrant de maladies allergiques ne doivent pas en manger. Comme la dermatite allergique, l’asthme bronchique, la dermatite allergique récurrente, la diarrhée allergique, etc. Par conséquent, les personnes allergiques aux crevettes ne doivent pas en manger pendant la période de rémission ou la période d’attaque. En même temps, les crevettes sont riches en protéines, donc les personnes souffrant d'urémie et de maladie rénale chronique ne devraient pas en manger, sinon leur état s'aggravera.

Ce qu’il ne faut pas manger avec les crevettes :

Jus de fruits : Les jus de fruits (en particulier le jus d'orange, le jus de poire, etc.) contiennent beaucoup de vitamine C, ce qui peut facilement conduire à un empoisonnement par surdose de vitamine C.

Soja : Le soja est riche en protéines et facilite la digestion, mais le manger avec des crevettes peut provoquer des symptômes tels que l'indigestion.

Dattes rouges : Les dattes rouges sont riches en vitamines. Manger des dattes rouges et des crevettes ensemble permet aux vitamines des dattes rouges de réduire le pentoxyde d'arsenic présent dans les crevettes ou leur peau en trioxyde d'arsenic (arsenic), provoquant ainsi un empoisonnement.