Les collations saines vous font-elles grossir ? Découvrez les dix collations les plus déroutantes

Le temps devient plus froid ces derniers temps. Vous sentez-vous particulièrement gourmand ? Mais quand j'ai regardé l'heure, ce n'était pas encore l'heure de manger ! J'ai donc commencé à chercher des « collations saines » autour de moi et j'ai commencé à les manger à ma guise.

Crédit image : SOOGIF

Il est normal de manger des collations pour satisfaire sa faim, mais il n’existe pas beaucoup de collations vraiment saines. Certaines collations peuvent sembler « fraîches et raffinées », mais en fait elles sont « intrigantes ». Ne vous laissez pas tromper par eux.

Dans ce numéro, nous ferons le point sur les dix « collations déroutantes » les plus courantes et verrons si vos collations préférées figurent sur la liste.

Les chips de fruits et de légumes sont à la fois des fruits et des légumes. Cela ressemble à l’incarnation de la santé et du délice, n’est-ce pas ?

Jetons d’abord un œil à la liste des ingrédients~

Ouah! Avec cette quantité de calories et de matières grasses, après avoir mangé ce paquet de nourriture, pourrai-je encore déjeuner ?

Les chips de fruits et légumes contiennent généralement de l'huile, ce qui est lié à la technologie de transformation des chips de fruits et légumes.

La friture sous vide est un procédé couramment utilisé dans les chips de fruits et légumes domestiques. Ce type de chips de fruits et légumes est frit à haute température, de sorte que la teneur en matières grasses et en calories est extrêmement élevée et que les vitamines contenues dans les fruits et légumes sont considérablement réduites.

Bien entendu, en plus de la friture, les fruits et légumes secs peuvent également être lyophilisés. Aucune huile n’est utilisée dans le processus de traitement. Les chips de fruits et légumes qui en résultent ont non seulement de la couleur, du parfum, du goût et de la forme, mais peuvent également préserver au maximum les vitamines, les protéines et autres nutriments des fruits et légumes.

Cependant, une fois le fruit séché, sa teneur en sucre est concentrée, mais nous ne le trouvons pas sucré lorsque nous le mangeons. Certaines entreprises ajoutent même du sucre ou du sel pour ajuster le goût, ce qui fait que les gens ne peuvent plus s'arrêter et veulent manger plus après un seul sac.

Si vous aimez vraiment les fruits et légumes croquants, vous pouvez les acheter dans de petits sacs pour contrôler la quantité que vous mangez.

Le jus de fruits et de légumes désigne le jus de fruits et de légumes obtenu en pressant, en extrayant, en centrifugant ou en concentrant des fruits ou des légumes et en ajoutant une quantité appropriée d'eau pour reconstituer le jus de fruits et de légumes.

Les boissons à base de jus de fruits et de légumes font référence aux boissons préparées à partir de jus de fruits et de légumes comme matière de base et mélangées à de l'eau, du sucre, de l'acide ou des épices.

Les jus de fruits et de légumes sont naturellement une boisson plus saine et plus naturelle que les boissons à base de jus de fruits et de légumes. Cependant, les fruits eux-mêmes sont riches en sucre. Après avoir été pressé dans des boissons, non seulement certaines fibres alimentaires seront perdues, mais le sucre libre contenu dans le jus est également plus facile à absorber que la mastication du fruit.

Les sucres des fruits sont tous à l’intérieur des cellules et sont appelés « sucres endogènes ». Lorsque le jus est pressé, les cellules sont détruites et ces sucres deviennent des sucres libres. Les sucres libres ont un impact beaucoup plus important sur l’augmentation de la glycémie et la carie dentaire.

Par conséquent, l’IG (indice glycémique) du jus de fruit est plus élevé que celui des fruits, et la teneur en sucre est également plus élevée.

De plus, la sensation de satiété provoquée par la consommation de jus est considérablement réduite par rapport à la consommation de fruits. Par exemple, manger une ou deux oranges suffit, et comme pour le jus d'orange, le jus pressé à partir de cinq oranges peut être terminé en quelques minutes.

Si vous pouvez manger des fruits, il est recommandé de les manger directement.

Le yaourt aux fruits semble donner aux gens la merveilleuse impression de manger des fruits frais et de boire du yaourt frais.

Mais en fait, il suffit de regarder la liste des ingrédients et vous comprendrez que le yaourt aux fruits n’est pas aussi simple que du yaourt + de la pulpe de fruits.

Ce type de yaourt aux fruits contient des ingrédients tels que de la confiture et des morceaux de fruits, ainsi qu'une grande quantité de sucre blanc, d'épaississant, etc. Non seulement il est très sucré, mais sa teneur en protéines est également inférieure à celle du yaourt pur ordinaire.

Je vous suggère d'essayer le yaourt aux vrais fruits fait maison : achetez du yaourt à faible teneur en sucre ou sans sucre et ajoutez-y des fruits frais.

Nous savons tous que le konjac est faible en calories et riche en fibres alimentaires, ce qui en fait un bon ami pour les personnes qui perdent du poids. C’est pourquoi divers aliments à base de konjac sont apparus sur le marché.

Mais veuillez noter que même si le konjac est faible en calories, les ingrédients peuvent ne pas être faibles en calories.

Par exemple, la soupe de konjac est non seulement riche en huile et en épices, mais elle a également une teneur très élevée en sodium. Il est normal de manger un peu de temps en temps pour satisfaire vos envies, mais ne soyez pas gourmand.

Il existe également des nouilles froides de konjac ou nouilles de konjac, veillez à faire attention à leurs sachets d'assaisonnement !

Par exemple, comme le montre le tableau de composition nutritionnelle ci-dessous, à l’exception des nouilles froides de konjac, les calories des autres sont assez élevées. Il est recommandé à ceux qui souhaitent perdre du poids de préparer leur propre vinaigrette simple, pratique et délicieuse.

De nombreux produits à base de protéines végétales prétendent être plus sains car ils ne contiennent pas de cholestérol, d’acides gras trans et d’hormones.

En effet, comparés à des produits carnés similaires, les produits à base de protéines végétales sont beaucoup moins riches en matières grasses. Cependant, comme les produits à base de konjac, bien que l’aliment lui-même soit faible en calories et en matières grasses, les ingrédients sont difficiles à préparer et sont inévitablement riches en huile et en sel.

Par conséquent, avant de choisir des produits à base de protéines végétales, assurez-vous de lire attentivement la liste des ingrédients et le tableau de composition nutritionnelle. Vous pouvez choisir ceux avec des ingrédients plus simples et plus la teneur en sodium est faible, mieux c'est.

Les noix elles-mêmes sont de bonnes collations et peuvent nous fournir de nombreux nutriments, tels que des acides gras insaturés, des protéines, des minéraux, de la vitamine E et des vitamines B.

Cependant, certaines noix salées peuvent contenir trop de sel et d'autres assaisonnements pour des raisons de goût, et certaines sont même frites, ce qui est riche en sel et en matières grasses.

Il faut savoir que les calories contenues dans les noix elles-mêmes sont déjà assez élevées. S’ils sont trop transformés, ils deviendront une bombe calorique.

Il est recommandé aux amis qui aiment manger des noix d'essayer d'acheter des noix originales. Cependant, le plus important est de contrôler la quantité ingérée. Les recommandations diététiques recommandent de consommer en moyenne 50 à 70 grammes de noix par semaine, soit environ 10 grammes par jour en moyenne (attention ! Cette quantité fait référence au poids du noyau de la noix après décorticage).

Nous utilisons la main d'une femme adulte comme mesure pour vous montrer à quelle quantité cette quantité recommandée équivaut à manger en une journée.

Il existe désormais sur Internet de nombreux produits à base d’avoine populaires, qui ajoutent des noix, des fruits secs et des cubes de yaourt à l’avoine. Bien qu’ils aient bon goût, ils apportent également plus de sucre et de graisse.

La teneur en sucre d’une certaine céréale aux fruits sur le marché atteint 62 g/100 g. Même la version à teneur réduite en sucre présente toujours une teneur en sucre de 36 g/100 g.

Il est recommandé aux amis qui aiment les flocons d’avoine d’envisager d’acheter des flocons d’avoine purs ou d’utiliser des flocons d’avoine comme ingrédient principal sans ajouter d’arômes supplémentaires tels que le sucre blanc.

Les tranches d'aubépine sont originales, aigre-douces, et je pensais qu'elles pourraient aider à améliorer l'estomac et la digestion, mais je ne m'attendais pas à ce que le premier ingrédient de la liste soit le sucre blanc.

Waouh, je ne peux vraiment pas dire si je mange de l’aubépine ou des bonbons.

En fait, en tant que fruit, l’aubépine n’est pas très rentable. C'est un type de fruit qui n'a pas un goût sucré mais qui a une teneur élevée en sucre.

La teneur en sucre de l'aubépine peut atteindre 22 %, ce qui est même bien plus élevé que celui des aliments sucrés tels que la pastèque, la fraise et la pomme.

Il n’est donc pas exagéré de dire que des aliments tels que les tranches d’aubépine et le cuir de fruits sont en fait des « bonbons ».

Aux yeux de nombreuses personnes, les biscuits aux céréales complètes sont des collations saines et faibles en calories.

Il est vrai que les céréales complètes sont riches en fibres alimentaires, mais elles ne sont pas faciles à traiter et ont un goût désagréable lorsqu'elles sont consommées directement. Certaines entreprises ajoutent donc beaucoup de sucre et d'huile pour ajuster le goût des biscuits.

Pour être honnête, de nombreux biscuits aux grains entiers sur le marché sont des biscuits ordinaires avec un peu de son ou de farine de blé entier ajoutés, mais le goût des vrais biscuits aux grains entiers n'est pas très satisfaisant.

Si vous souhaitez remplir votre estomac avant un repas, vous pouvez manger des biscuits aux céréales complètes, mais si vous souhaitez réduire les calories et perdre du poids, oubliez-le.

Synonyme de « teneur élevée en huile, en sel et en calories », les chips de pommes de terre frites ont toujours été un aliment que de nombreux enfants n'osent pas manger librement.

Alors, les chips « non frites » sont-elles vraiment plus saines ?

pas nécessairement !

Pour les nouilles instantanées, la teneur en matières grasses peut être plus du double de celle des nouilles instantanées frites et non frites.

Mais pour les chips de pommes de terre, la teneur en matières grasses des chips non frites et frites n'est pas très différente. Après tout, les chips de pommes de terre ont besoin d’une texture plus moelleuse et plus croustillante, et elles ont toujours besoin de la « ressource » de graisse.

Par conséquent, lorsque nous choisissons des chips de pommes de terre, nous devons toujours considérer celles qui sont faibles en calories et en matières grasses, et pas seulement celles qui ne sont pas frites.

Waouh, après avoir lu ces dix « collations déroutantes », vous sentez-vous soudainement déprimé et pensez-vous qu'il n'y a pas d'amour dans le monde ?

Il doit y avoir des gens qui disent : je mange déjà des collations, pourquoi devrais-je me soucier de ma santé ?

En fait, les collations ne sont pas des aliments que l’on consomme fréquemment. Contrairement aux aliments de base, ils doivent être consommés avec modération plutôt que d’être consommés à satiété.

Finalement, vivre sainement est une attitude. Nous ne prônons pas une autodiscipline trop stricte. Cet article a principalement pour but de rappeler aux amis qui aiment manger/accumuler des collations qu'il est acceptable de manger des collations de temps en temps.

Rédacteur | Rébecca

Conception | Aigre

Source : Dad Review