Quelles sont les valeurs nutritionnelles des rouleaux d'âne ? Comment faire des rouleaux d'âne

Les rouleaux d’âne sont riches en cuivre, un oligo-élément indispensable à la santé humaine. Ils sont également riches en sodium, qui peut réguler la pression osmotique et maintenir l’équilibre acido-basique. Il est riche en glucides, une substance importante qui compose le corps, stocke et fournit de l'énergie thermique, et est également un dessert célèbre dans le vieux Pékin. Si vous aimez aussi le manger et souhaitez en savoir plus sur les rouleaux d'âne, veuillez suivre l'introduction de l'Encyclopedia Knowledge Network et apprenez-en davantage à ce sujet.

Contenu de cet article

1. Quelles sont les valeurs nutritionnelles des rouleaux d'âne ?

2. Comment faire des rouleaux d'âne

3. Comment sauver Donkey Rolling

Quelle est la valeur nutritionnelle des rouleaux d'âne ?

Riche en cuivre, le cuivre est un oligo-élément indispensable à la santé humaine. Il a une influence importante sur le développement et le fonctionnement du sang, du système nerveux central et immunitaire, des cheveux, de la peau et des tissus osseux, ainsi que des organes internes tels que le cerveau, le foie et le cœur. Riche en sodium, il régule la pression osmotique et maintient l'équilibre acido-basique. Riche en glucides, c'est une substance importante qui compose le corps, stocke et fournit de l'énergie thermique, maintient l'énergie nécessaire au fonctionnement du cerveau, régule le métabolisme des graisses, fournit des fibres alimentaires, économise les protéines, détoxifie et améliore la fonction intestinale.

Comment faire des rouleaux d'âne

matière première

150,0 g de haricots rouges, 250,0 g de farine de riz gluant de marque Riyang, 50,0 g de sucre blanc, 250,0 g d'eau potable, 250,0 g de farine de haricots

Description détaillée

Ingrédients : haricots rouges, farine de riz gluant, sucre, eau, farine de haricots

1. Lavez les haricots rouges et ajoutez de l'eau pour les cuire en pâte de haricots. Enfin, faites bouillir les haricots secs jusqu'à ce qu'ils deviennent complètement mous et qu'ils deviennent une pâte de haricots. Cela prend environ une heure. Ajoutez la quantité appropriée de sucre selon vos préférences. Les filles qui veulent perdre du poids peuvent contrôler elles-mêmes leur consommation de sucre !

2. Mettez la farine de soja (disponible dans les supermarchés) dans une poêle sèche et faites-la frire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Réduisez-le en poudre pour les mains et réservez.

3. Ajoutez lentement de l’eau froide à la farine de riz gluant et pétrissez-la jusqu’à obtenir une pâte. Faites-le cuire à la vapeur pendant 20 minutes et laissez-le refroidir lorsqu'il est complètement cuit.

4. Prenez un petit morceau de pâte et saupoudrez la farine de haricots frits uniformément des deux côtés afin qu'elle ne colle pas à vos mains. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour l'étaler en une fine feuille rectangulaire. Étalez uniformément la pâte de haricots rouges sur la pâte, roulez-la et saupoudrez uniformément de farine de haricots sur la pâte, et vous avez terminé.

Comment sauver Donkey Roll

Les rouleaux d'âne doivent être conservés dans un endroit fermé, à l'abri de la lumière ou à basse température. Il peut être conservé au réfrigérateur, mais il doit être consommé le plus tôt possible. Les galettes de riz et la pâte de haricots rouges qu'elles contiennent se gâtent très vite. Pour plus de sécurité, vous pouvez le réchauffer puis le laisser refroidir avant de le manger. Il est préférable de choisir des rouleaux d'âne avec une couche extérieure dorée recouverte de farine de haricots, une garniture de haricots sucrés et doux en bouche.