Quel est l’effet de l’ajout de lait en poudre aux chips de flocons de neige ? Quand ajouter du lait en poudre lors de la préparation de chips de flocons de neige

Dans notre vie quotidienne, de nombreuses personnes, en particulier nos amies, achètent elles-mêmes les ingrédients et préparent des chips de flocons de neige à la maison. Les ingrédients pour faire des chips de flocons de neige sont très courants, et le lait en poudre est un ingrédient indispensable parmi eux. Pourquoi avons-nous besoin de lait en poudre pour faire des chips de flocons de neige ? Quand faut-il ajouter du lait en poudre lors de la préparation de chips de flocons de neige ? Que se passera-t-il si vous ne mettez pas de lait en poudre dans les chips de flocons de neige ? Ouvrons l’article ci-dessous pour découvrir l’histoire entre les chips de flocons de neige et le lait en poudre !

Contenu de cet article

1. Quel est l’effet de l’ajout de lait en poudre aux chips de flocons de neige ?

2. Quand ajouter du lait en poudre pour faire des chips de flocons de neige

3. Les chips de flocons de neige peuvent-elles être préparées sans lait en poudre ?

4. Que se passera-t-il si vous ne mettez pas de lait en poudre dans les chips de flocons de neige ?

Quel est l'effet de l'ajout de lait en poudre aux chips de flocons de neige ?

1. Améliorez le goût des chips de flocons de neige

L'ajout de lait en poudre dans les chips de flocons de neige peut augmenter la saveur laiteuse des chips, rendant les chips plus parfumées et délicieuses.

2. Empêcher le collage

Lorsque vous façonnez les chips de flocons de neige, saupoudrez un peu de lait en poudre sur la surface pour les rendre moins collantes, plus faciles à manipuler et plus faciles à conserver.

Quand ajouter du lait en poudre lors de la préparation de chips de flocons de neige

La méthode de fabrication des chips de flocons de neige est relativement simple et facile à utiliser. De nombreuses personnes, en particulier les amies, choisissent elles-mêmes les ingrédients et préparent des chips de flocons de neige à la maison. Les ingrédients pour faire des chips de flocons de neige sont très courants et le lait en poudre est un ingrédient indispensable. De nombreuses personnes ajoutent du lait en poudre lors de la préparation de chips de flocons de neige, ce qui peut améliorer le goût des chips de flocons de neige et les rendre plus sucrés et plus délicieux.

L'ordre de mise des ingrédients dans la fabrication des chips de flocons de neige est très particulier. Tout d'abord, mettez le beurre dans la casserole et faites-le chauffer pour le faire fondre, puis mettez les guimauves dans la casserole et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient fondues, puis ajoutez une quantité appropriée de lait en poudre et faites sauter pour permettre au lait en poudre de se mélanger complètement aux guimauves, puis ajoutez d'autres ingrédients pour le faire. Chaque étape est critique et importante et affectera directement la forme et le goût des chips de flocons de neige. De plus, saupoudrez une couche de lait en poudre sur la surface des chips de flocons de neige après les avoir préparées.

Les chips de flocons de neige peuvent-elles être préparées sans lait en poudre ?

Les chips de flocons de neige n’ont pas besoin d’être saupoudrées de lait en poudre. Vous pouvez saupoudrer d'autres poudres d'assaisonnement, comme de la poudre de cacao, de la poudre de thé au lait, de la poudre de matcha, etc., ou vous pouvez le remplacer par de la poudre de fruits et légumes lyophilisés.

De plus, les noix et les fruits secs qui accompagnent les chips de flocons de neige doivent également être ajustés en conséquence. Par exemple, l'ajout de poudre de fraise peut être associé à des fraises séchées, l'ajout de poudre de mangue peut être associé à des mangues séchées, et ainsi de suite. Cependant, saupoudrez un peu de lait en poudre dans la guimauve et laissez-en un peu sur les chips de flocon de neige pour créer une atmosphère de flocon de neige.

Que se passera-t-il si vous ne mettez pas de lait en poudre dans les chips de flocons de neige ?

Si vous n’ajoutez pas de lait en poudre aux chips de flocons de neige, la texture risque d’être un peu plus dure et pas assez molle. Après les avoir préparés, si vous ne saupoudrez pas de lait en poudre dessus, ils fondront facilement et deviendront collants.

Lorsque vous préparez des chips de flocons de neige, faites attention à la chaleur et au degré de fonte des guimauves. Éteignez le feu lorsque les guimauves sont juste fondues et que les flocons de neige croustillants ne seront pas durs. La méthode et les ingrédients pour fabriquer des chips de flocons de neige sont relativement simples, mais si vous rendez accidentellement les chips de flocons de neige trop dures pendant le processus de production, elles n'auront pas bon goût. Après tout, les chips de flocons de neige doivent être croustillantes et moelleuses pour être délicieuses.