Les dattes confites sont-elles acides ou alcalines ? Quels sont les bienfaits de boire des dattes confites trempées dans l’eau ?

Les dattes confites contiennent une grande quantité de protéines, de glucides, de carotène et de vitamine C. Elles ont pour fonction de nourrir le sang, de renforcer l'estomac, de bénéficier aux poumons et de réguler l'estomac. Ils sont bénéfiques pour les personnes âgées, les enfants et les femmes en post-partum. Ils constituent un aliment santé traditionnel idéal pour tous les âges. C'est également un bon cadeau pour rendre visite à des parents et amis. Les dattes confites sont-elles acides ou alcalines ? Ce qui suit est un résumé et une introduction de cet aspect.

Contenu de cet article

1. Les dattes confites sont-elles acides ou alcalines ?

2. Quels sont les bienfaits de boire des dattes confites trempées dans l’eau ?

3. Interdit de consommer des dattes confites

Les dattes confites sont-elles acides ou alcalines ?

Les dattes confites sont acides. Vous pouvez savoir par bon sens que les dattes confites deviendront acides après une légère fermentation. Sa forte teneur en sucre est également une preuve de son acidité.

L'acidité et l'alcalinité des aliments font référence au résultat du métabolisme des aliments dans le corps après la digestion et l'absorption. Si une grande quantité de phosphate, de sulfate, de chlorure et d’autres ions sont produits après le métabolisme des aliments, il est facile de former de l’acide dans le corps. Produit une réaction acide. Si davantage d’ions sodium, d’ions potassium, d’ions magnésium et d’ions calcium sont produits, il est facile de produire davantage d’alcali dans le corps, formant ainsi une réaction alcaline. Cela est lié à la teneur en minéraux des aliments.

Qu'il s'agisse d'aliments acides ou alcalins, il est important pour le corps humain de maintenir l'équilibre acido-basique dans le corps, ce qui est obtenu en s'appuyant sur l'acidité et l'alcalinité des aliments consommés et sur la régulation de l'équilibre acido-basique par le système d'excrétion.

Quels sont les bienfaits de boire des dattes confites trempées dans l’eau ?

Selon les mesures, les dattes confites contiennent une grande quantité de protéines, de glucides, de carotène et de vitamine C, qui ont pour fonction de nourrir le sang, de renforcer l'estomac, de bénéficier aux poumons et de réguler l'estomac. Ils sont bénéfiques pour les personnes âgées, les enfants et les femmes en post-partum. Ils constituent un aliment santé traditionnel idéal pour tous les âges. C'est également un bon cadeau pour rendre visite à des parents et amis. Les personnes qui mangent souvent des dattes fraîches souffrent rarement de calculs biliaires. C’est parce que la riche vitamine C contenue dans les dattes fraîches transforme l’excès de cholestérol dans le corps en acide biliaire. Avec moins de cholestérol, la probabilité de formation de calculs diminue également. Boire des dattes confites trempées dans l’eau peut prévenir les calculs biliaires. Les dattes confites sont riches en calcium et en fer. Boire des dattes confites trempées dans l’eau joue un rôle important dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose et de l’anémie. Les personnes d’âge moyen et les personnes âgées souffrent souvent d’ostéoporose pendant la ménopause, et les adolescentes et les femmes qui sont au sommet de leur croissance et de leur développement sont sujettes à l’anémie. Les jujubes ont un effet thérapeutique idéal sur eux, et leurs effets sont généralement incomparables à ceux des médicaments.

Interdit de consommer des dattes confites

1. Ne mangez pas de dattes pourries ou avariées. Lorsque les jujubes pourrissent, les micro-organismes se multiplient et les enzymes acides des fruits contenus dans les dattes continuent de décomposer la pectine pour produire de l'acide pectique et du méthanol, qui peuvent ensuite se décomposer en formaldéhyde et en méthanol. Manger des dattes pourries peut provoquer des étourdissements et des lésions oculaires dans les cas les plus légers, voire mortels.

2. Il ne doit pas être consommé en même temps que des vitamines. Les vitamines contenues dans les dattes peuvent décomposer et détruire la vitamine K, réduisant ainsi ses effets thérapeutiques.

3. Il ne faut pas le manger avec du concombre ou du radis. Les radis contiennent des enzymes d’acide ascorbique et les concombres contiennent des enzymes dégradant les vitamines, qui peuvent tous deux détruire les vitamines d’autres aliments.

4. Il ne doit pas être consommé en même temps que du foie animal. Le foie des animaux est riche en éléments tels que le cuivre et le fer. Les ions cuivre et fer peuvent facilement provoquer l’oxydation des vitamines contenues dans d’autres aliments et leur faire perdre leurs bienfaits.

5. Il est interdit de manger pendant la prise de médicaments antipyrétiques. La prise de médicaments antipyrétiques tout en mangeant des aliments riches en sucre peut facilement former des complexes insolubles, réduisant ainsi le taux d’absorption initial. Les jujubes sont des aliments à forte teneur en sucre, il est donc interdit de les manger.