Comment décortiquer les crevettes plus rapidement ? Quels accompagnements doivent être servis avec des crevettes frites

Les crevettes sont une sorte d'aliment. Les crevettes vivantes sont sélectionnées comme matière première. Les corps des crevettes sont lavés à l’eau claire et les têtes, les queues et les carapaces des crevettes sont retirées. La chair de crevette pure après avoir décortiqué la carapace est une crevette. Les crevettes frites contiennent des oligo-éléments tels que le phosphore, l'iode, le potassium, les protéines, les vitamines, etc., et leur valeur nutritionnelle est extrêmement élevée. Aujourd'hui, nous allons découvrir quels accompagnements mettre dans les crevettes frites.

Contenu de cet article

1. Comment décortiquer les crevettes plus rapidement

2. Quels accompagnements faut-il ajouter aux crevettes frites ?

3. Combien de temps faut-il cuire les crevettes ?

Comment décortiquer les crevettes plus rapidement

Mettre les crevettes au réfrigérateur et les congeler 20 minutes à l'avance. Ouvrez les coutures des deuxième et troisième articulations de la carapace de la crevette. Utilisez la pointe d’un couteau pour retirer le fil de la crevette. Lorsque vous décortiquez les crevettes, retirez d’abord les têtes des crevettes. Décortiquez les crevettes dans l'eau afin que les crevettes décortiquées soient propres et complètes.

La chair de crevettes est fabriquée à partir de crevettes vivantes. Les têtes, les queues et les carapaces des crevettes sont retirées et la chair de crevette pure après avoir décortiqué la carapace est la chair de crevette.

Les composants nutritionnels des crevettes comprennent le potassium, l'iode, le magnésium, le phosphore, les protéines, les acides aminés, la vitamine A, l'aminophylline, l'astaxanthine, la taurine, etc.

Il existe de nombreuses façons de manger des crevettes, notamment les crevettes émeraude, les boulettes de crevettes au sésame, les crevettes colorées en lambeaux, les crevettes au lait, les crevettes Longjing, les crevettes croustillantes aux pommes de terre, les crevettes panées, les crevettes sautées, etc.

Quels accompagnements doivent être servis avec des crevettes frites

Vous pouvez ajouter des épinards, des œufs, du tofu, du concombre, du gombo, du brocoli, du melon d'hiver, du maïs, du chrysanthème, des pois, des pignons de pin, du chou, des carottes, du varech, du chou, des germes de soja, du céleri, du luffa, des châtaignes d'eau, du poireau et d'autres plats d'accompagnement aux crevettes sautées.

Les crevettes sont une sorte d'aliment. Les crevettes vivantes sont sélectionnées comme matière première. Les corps des crevettes sont lavés à l’eau claire et les têtes, les queues et les carapaces des crevettes sont retirées. La chair de crevette pure après avoir décortiqué la carapace est une crevette.

Les crevettes frites contiennent des oligo-éléments tels que le phosphore, l'iode, le potassium, les protéines, les vitamines, etc., et leur valeur nutritionnelle est extrêmement élevée.

Lors de la cuisson des crevettes, la forme naturelle des crevettes doit être la principale considération. Les ingrédients doivent être de taille similaire pour que les crevettes puissent être chauffées uniformément.

Combien de temps faut-il cuire les crevettes ?

En règle générale, les crevettes sont cuites lorsqu'elles deviennent rouges. S'ils sont petits, ils seront cuits en 2 à 3 minutes ; s'ils sont gros, il faudra les cuire environ 5 minutes. Les crevettes ne doivent pas être cuites trop longtemps, car elles seront facilement trop cuites et perdront leur goût frais et tendre.

Les crevettes sont faciles à cuisiner. Les faire bouillir dans de l’eau chaude peut éliminer efficacement l’odeur de poisson tout en préservant pleinement la tendreté des crevettes.

Choses à noter lors de la cuisson : ajoutez un peu de vin de cuisine et des tranches de gingembre à l'eau froide avant de faire bouillir, pour garder les crevettes fraîches et éliminer l'odeur de poisson ; ajoutez quelques gouttes d'huile dans la marmite pour garder les crevettes rouges et leur donner une meilleure apparence ; la chaleur doit être élevée et les crevettes doivent être cuites dans les plus brefs délais.