Quelle soupe est la meilleure à préparer avec du tubercule de moutarde ? Que se passe-t-il si vous mangez trop de moutarde ?

Dans notre alimentation quotidienne, nous devons faire attention à la diversité alimentaire, manger plus de fruits et légumes frais, assurer une nutrition équilibrée et manger moins d'aliments marinés, ce qui est bénéfique pour notre santé. Si vous voulez vraiment manger des cornichons, en plus de les manger directement, vous pouvez également les mélanger avec d'autres ingrédients pour faire de la soupe ! Relativement parlant, la quantité de sel n’est pas si élevée.

Contenu de cet article

1. Quelle soupe est-il préférable de préparer avec du tubercule de moutarde ?

2. Que se passe-t-il si vous mangez trop de tubercules de moutarde ?

3. Est-il bon de manger fréquemment du tubercule de moutarde ?

Que faire de la soupe avec du tubercule de moutarde

Ingrédients : 500 g de germes de soja, 140 g de tubercules de moutarde à faible teneur en sel, 1 cuillère à café de glutamate monosodique, 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson, 1 cuillère à soupe d'oignon vert.

Méthode : Après avoir retiré les racines des germes de soja, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant un moment, lavez-les et égouttez-les. Après avoir fait bouillir de l'eau dans une casserole, versez les germes de soja dans la casserole et faites cuire pendant 2 minutes, puis retirez et égouttez. Faites à nouveau bouillir de l'eau dans la casserole, mettez le tubercule de moutarde et les germes de soja dans la casserole et maintenez le feu à moyen. Une fois que la saveur salée du tubercule de moutarde mariné est bouillie, versez l'huile de cuisson et les oignons verts, éteignez le feu et ajoutez le glutamate monosodique.

Ingrédients : 30 grammes de tubercule de moutarde, 100 grammes de poitrine de poulet, 2 œufs, quantités appropriées de sel, MSG, huile d'arachide et bouillon.

Méthode de préparation : Coupez le tubercule de moutarde en lambeaux et faites-le tremper dans de l'eau froide pendant un moment pour éliminer l'odeur désagréable. Coupez la poitrine de poulet en lambeaux. Cassez les œufs dans un bol et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient liquides. Mettez un wok sur le feu, faites chauffer l'huile d'arachide, ajoutez le poulet râpé et faites sauter, ajoutez le tubercule de moutarde râpé et le bouillon et portez à ébullition, versez le liquide d'œuf, saupoudrez de sel et de MSG pour assaisonner.

Que se passe-t-il si vous mangez trop de moutarde ?

La science nutritionnelle moderne estime que le tubercule de moutarde mariné peut renforcer la rate et l'appétit, reconstituer le qi et l'essence, augmenter l'appétit et aider l'esprit ; Cependant, ne mangez pas trop de tubercules de moutarde marinés car ils sont riches en sel. Une consommation excessive peut entraîner une hypertension artérielle, augmenter la charge sur le cœur, provoquer une insuffisance cardiaque et provoquer un œdème systémique et une ascite.

Est-il bon de manger souvent de la moutarde ?

Il n'est pas conseillé de manger fréquemment des tubercules de moutarde et il n'est pas conseillé de manger trop d'aliments marinés. Étant donné que le tubercule de moutarde mariné est riche en sel, en manger trop peut augmenter la pression artérielle, augmenter la charge sur le cœur et provoquer un gonflement dans tout le corps.

Le tubercule de moutarde mariné est un aliment mariné. En général, une fois les aliments marinés et fermentés, le sel de sodium contenu dans les aliments est transformé en nitrite. Le nitrite est nocif pour le corps humain. Une consommation à long terme peut provoquer une intoxication aux nitrites.

L'alimentation quotidienne doit être faible en sel et légère, faites attention à la diversité alimentaire, mangez plus de fruits et légumes frais, assurez une nutrition équilibrée et mangez moins d'aliments marinés pour améliorer votre santé.