Quelle est la différence entre le jacquier et le durian ? Lequel est le meilleur, le miel de jacquier ou le miel de durian ?

L’arôme riche du jacquier est unique. Après l'avoir mangé, non seulement le parfum persiste dans votre bouche, mais le parfum est également indélébile sur vos mains et l'arrière-goût dure longtemps. C'est pour cette raison que le jacquier porte un autre joli nom : « goût parfumé ». Il a la même odeur forte que le durian. Ceux qui l’aiment louent son parfum, tandis que ceux qui le détestent se plaignent de sa puanteur. Selon vous, lequel a le meilleur goût : le miel de jacquier ou le miel de durian ? Jetons un œil aux différences entre eux.

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre le jacquier et le durian ?

2. Lequel a le meilleur goût, le miel de jacquier ou le miel de durian ?

3. Lequel a la plus grande valeur nutritionnelle, le miel de jacquier ou le miel de durian ?

Quelle est la différence entre le jacquier et le durian ?

Les différences entre le durian et le jacquier se reflètent principalement dans les aspects suivants :

De l'origine

Le durian est un fruit tropical. Dans mon pays, on le trouve uniquement à Taiwan, à Hainan et dans d'autres endroits. Le durian n'est pas produit ailleurs. La zone de production du jacquier se situe principalement dans la zone subtropicale et il est produit en abondance dans la région de Lingnan de mon pays.

En termes de goût

Lorsque vous achetez du durian, vous pouvez rapidement les distinguer simplement en les sentant. Le durian sent généralement mauvais, et certaines personnes l'évitent lorsqu'elles le sentent, mais le durian a aussi une autre caractéristique : plus vous le sentez, plus il devient parfumé. Cependant, le jacquier a un arôme riche qui laisse un goût persistant dans la bouche.

Du point de vue de l'apparence

Le jacquier est plus gros que le durian, le jacquier est plus gros. La peau du durian présente de nombreuses pointes longues et pointues, et sa couleur est plus foncée que celle du jacquier, c'est-à-dire plus jaune. La peau de l'ananas ressemble à une peau de crocodile, avec de nombreuses pointes denses. Le durian mûr présente généralement une fissure naturelle, ce qui lui donne un meilleur goût. Le jacquier frais est celui dont la peau est intacte et sans dommage.

De la chair

Une fois le durian coupé au couteau, sa chair est relativement molle et dégage une odeur nauséabonde. Il y a une couche de revêtement jaune à l'extérieur de la chair du jacquier, et vous mangez ce revêtement lorsque vous le mangez. Une autre caractéristique notable du jacquier est que lorsque vous le coupez, une sorte de colloïde se colle au couteau au milieu, ce qui est difficile à enlever, donc tout le monde devrait essayer de porter des gants en mangeant du jacquier ; ce n'est pas le cas du durian.

En termes de prix

Le durian est plus cher que le jacquier, on peut donc les distinguer par leur prix. Cependant, si vous rencontrez un vendeur peu scrupuleux, il sera difficile de distinguer les produits simplement en regardant le prix.

Grâce aux cinq points ci-dessus, je pense que vous avez déjà compris la différence entre le durian et le jacquier. En fait, la façon la plus importante de distinguer le durian est de le sentir. La plus grande caractéristique du durian est qu’il a une mauvaise odeur, ce qui est bien connu. Sur la base de ce seul point, il est facile de distinguer le durian du jacquier.

Lequel est le meilleur, le miel de jacquier ou le miel de durian ?

Du point de vue du goût, le durian sent généralement mauvais, et certaines personnes l'évitent lorsqu'elles le sentent, mais le durian a une autre caractéristique : plus on le sent, plus il devient parfumé. Mais le jacquier a un parfum riche qui laisse un goût persistant dans la bouche.

L’arôme riche du jacquier est unique. Après l'avoir mangé, non seulement le parfum persiste dans votre bouche, mais le parfum est également indélébile sur vos mains et l'arrière-goût dure longtemps. Même les enfants gourmands savent qu’ils ne peuvent pas se cacher des adultes s’ils mangent du jacquier en secret. C'est pour cette raison que le jacquier porte un autre joli nom : « goût parfumé ».

Le durian a une forte odeur. Ceux qui l’aiment louent son parfum, tandis que ceux qui le détestent se plaignent de sa puanteur. Aucun autre fruit ne peut susciter la controverse comme le durian : certains le louent pour sa douceur crémeuse, son parfum persistant sur les dents et les joues, qui fait saliver et aimer les gens ; d'autres s'en éloignent et font un détour. De telles évaluations extrêmes rendent également le durian plus mystérieux.

Chacun a ses propres préférences. Je crois que chacun a sa propre réponse à la question « Qu'est-ce qui est le meilleur, le jacquier ou le durian ? »

Lequel a la plus grande valeur nutritionnelle, le miel de jacquier ou le miel de durian ?

Le durian a une valeur nutritionnelle plus élevée. Il existe un dicton populaire : « Un durian vaut trois poulets ». La chair d'un durian contient 11 % d'amidon, 13 % de sucre, 3 % de protéines, ainsi que des matières grasses, de la vitamine C et divers oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le phosphore. C'est assez nutritif. En Thaïlande, « patrie du durian », le durian est souvent utilisé pour nourrir le corps des patients malades et des femmes après l'accouchement. Les coquilles de durian et la soupe d'os sont un bon tonique, tandis que le noyau et la pulpe sont souvent utilisés pour mijoter une soupe au poulet. Cette soupe est bénéfique pour reconstituer le qi, éliminer le rhume d'estomac et peut également être utilisée comme soupe nourrissante pour les femmes.