Le balaou est-il venimeux ? Pourquoi le balaou est-il si bon marché ?

La chair du balaou est relativement grossière et a un goût légèrement amer. Il est de petite taille, a peu de viande et de gros os, ce qui ne correspond pas à nos habitudes alimentaires normales. Nous en mangeons donc relativement moins et il n’est pas très courant sur le marché. Cependant, manger avec modération est bénéfique pour la santé humaine. Le balaou est-il venimeux ? Ce qui suit est un partage détaillé.

Contenu de cet article

1. Le balaou est-il venimeux ?

2. Pourquoi le balaou est-il si bon marché ?

3. Quelle est la meilleure saison pour manger du balaou ?

Le balaou est-il venimeux ?

Non. Le Sanma est un poisson marin non toxique. Il n’existe aucune base scientifique pour étayer l’affirmation sur Internet selon laquelle le balaou contient des toxines. Aucune partie de son corps ne produit de toxines. La plupart des gens peuvent le manger à condition de ne pas avoir de réaction allergique à ce type de fruits de mer. De plus, le balaou est un poisson marin très commun. Tant qu’il est acheté auprès des canaux habituels, il peut être consommé en toute sécurité. Cependant, il convient également de noter qu'en raison des problèmes de pollution marine, le balaou dans certaines zones maritimes peut présenter des risques pour la sécurité tels qu'un excès de métaux lourds. Il est donc préférable de ne pas trop en manger et de prêter plus d'attention à la source du balaou.

La valeur nutritionnelle du balaou est également très élevée. Il est riche en protéines et en matières grasses de haute qualité, ainsi qu'en calcium, en vitamine D, en aminoacétonitrile et en d'autres ingrédients bénéfiques pour la santé humaine. Le consommer avec modération est bon pour la santé humaine.

Pourquoi le balaou est-il si bon marché ?

1. La capacité de reproduction du balaou est très forte et le volume de reproduction du balaou sauvage est très important. Il n’y a pas besoin d’élevage artificiel et son nombre est également très important, ce qui peut bien répondre à la demande du marché. Lorsque l’offre du marché est saturée, le prix sera bas.

2. La viande du balaou est relativement grossière, a un goût légèrement amer et est de petite taille, avec peu de viande et de gros os. Cela ne correspond pas à nos habitudes alimentaires habituelles. Nous aimons manger du poisson avec une chair tendre et peu d’arêtes. Par conséquent, il n’est pas populaire sur le marché et le prix sera abaissé pour attirer le désir d’achat.

Quelle est la meilleure saison pour manger du balaou ?

Les Japonais sont très sensibles aux saisons, c'est pourquoi les délices saisonniers sont naturellement indispensables sur leurs tables. « Sanma » est le représentant des poissons en automne au Japon. Comme son nom l'indique, « Sanma » est un poisson qui ressemble à un couteau en automne. L’automne est la meilleure saison pour manger du balaou, qui a une valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Le balaou grillé au charbon de bois est riche en DHA et EPA (acides gras insaturés), qui peuvent prévenir efficacement l'artériosclérose, les maladies coronariennes, l'hypertension, etc. De plus, le balaou contient également du VA et du VB12. La consommation régulière de balaou peut combattre la fatigue et rendre les gens plus intelligents.