Que sont les pêches ? Comment manger des pêches

Les pêches ont non seulement une bonne couleur, un bon parfum et un bon goût, mais contiennent également certaines quantités de protéines, de matières grasses, de vitamines et de divers minéraux, ce qui les rend populaires parmi les gens. Le Pantao est l'un des fruits les plus précieux et un type de pêche. Quelles sont les façons de manger des pêches ? Voyez ce que dit Encyclopedia Knowledge Network, j'espère que vous apprécierez les délicieuses pêches.

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que Pantao ?

2. Comment manger les pêches ?

3. Comment conserver la fraîcheur des pêches

Qu'est-ce que Pantao

Le nom scientifique de la pêche est pêche. Il est célèbre tant au pays qu'à l'étranger pour sa belle forme, sa couleur vive, son bon goût, sa chair fine, sa peau dure et facile à peler, son jus riche et sucré, sa saveur et son parfum forts, et il fond dans la bouche. Les pêches ont non seulement une bonne couleur, un bon parfum et un bon goût, mais contiennent également certaines quantités de protéines, de matières grasses, de vitamines et de divers minéraux, ce qui les rend populaires parmi les gens. Le Pantao est l’un des fruits les plus précieux. C'est une sorte de pêche de forme plate et ronde avec un sommet enfoncé formant un petit trou. Sa peau est jaune foncé avec une touche rouge sur le dessus. Son goût est sucré et juteux et mérite le nom de « Pêche Féerique ». Le Pantao est une espèce de pêcher aux branches torsadées. Les pêches qu'elle produit sont connues sous le nom de « fruit immortel » et de « pêche de longévité ». Le fruit est plat, avec une peau jaune foncé et une chair jaune. Ce n’est pas seulement beau mais aussi délicieux.

Comment manger des pêches

1. Cheesecake à la mousse de pêche

Ingrédients : 400 g de purée de pêche, 200 g de crème Anchor, 20 g de lait, 50 g de sucre fin, 2 morceaux de gélatine

pratique:

1. Sortez les feuilles de gélatine ramollies de l'eau froide, mettez-les dans une casserole et ajoutez le lait et le sucre.

2. Cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre et la gélatine soient dissous.

3. Battre la crème animale jusqu'à ce qu'elle soit à 60 % de crème et à peine fluide.

4. Ajoutez la quantité appropriée d'eau bouillie froide à la chair de pêche et mixez-la en purée.

5. Ajoutez la purée de fruits au lait cuit et mélangez bien.

6. Ajoutez la crème fouettée, mélangez bien, puis versez dans le moule et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit solidifiée.

2. Salade de pêches à la crème glacée croustillante

Ingrédients : 2 pêches, 100 g de pastèque, 100 g de cantaloup, 200 g de glace croustillante

Méthode : Saupoudrez les pêches d'eau et d'un peu de sel, frottez-les doucement plusieurs fois, faites-les tremper dans de l'eau salée, lavez-les et épluchez-les, puis coupez-les en morceaux. Épluchez la pastèque et coupez-la en morceaux, épluchez le melon Hami et coupez-le en morceaux. Faire fondre la glace. Mettez le melon Hami, les pêches et la pastèque dans un grand bol, ajoutez la glace fondue et mélangez bien.

3. Sirop de pêche en conserve

Ingrédients : 4 pêches, jus de citron, eau purifiée, quantité appropriée de sucre candi

pratique:

1. Lavez les pêches et égouttez-les

2. Coupez en morceaux et ajoutez la quantité appropriée de vieux sucre candi

3. Ajouter de l'eau pure

4. Porter à ébullition à feu vif. Écumer les résidus

5. Après ébullition à feu vif, ajoutez le jus de citron

6. Laissez ensuite mijoter pendant 4 minutes

7. Éteignez le feu et laissez refroidir

8. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures avant de servir.

Comment conserver la fraîcheur des pêches

Méthode de conservation à température ambiante : La teneur en sucre des pêches est relativement riche à 30 degrés. Si elles sont placées au réfrigérateur, la teneur en sucre peut diminuer en raison de la basse température. Par conséquent, si vous souhaitez manger des pêches sucrées, il est préférable de les conserver à température ambiante et non dans un réfrigérateur à basse température.

Méthode de stockage et de conservation chimique : Pendant le stockage, les pêches pourrissent souvent en grande quantité à cause de la pourriture brune. Avant de conserver les pêches, si on les fait tremper dans une suspension de bénomyl à 0,1 % à 40 °C pendant 25 minutes, on peut éviter qu'elles ne pourrissent. Cependant, cette méthode de conservation des pêches n’est pas recommandée par tout le monde.