Pourquoi mangeons-nous uniquement les pattes des crabes royaux ? Pourquoi le crabe royal est-il si cher ?

Manger avec les mains est devenu une façon courante de manger sur la côte ouest des États-Unis. Les pattes de crabe royal sont charnues, tendres et délicieuses, il est donc plus courant de manger des pattes de crabe royal. En fait, il y a de la viande dans le corps du crabe, mais la viande n'est pas aussi délicieuse que les pattes. De nombreux amis peuvent se demander pourquoi les crabes royaux sont si chers ? Voyez ce que dit l’article suivant.

Contenu de cet article

1. Pourquoi mangeons-nous uniquement les pattes des crabes royaux ?

2. Pourquoi le crabe royal est-il si cher ?

3. Lequel est le meilleur, le crabe ou le crabe royal ?

Pourquoi mangeons-nous uniquement les pattes des crabes royaux ?

Il existe de nombreux restaurants qui servent des pattes de crabe royal sur la côte ouest des États-Unis. Parmi eux, THE BOILING CRABE sert de délicieuses pattes de crabe royal. Ils font bouillir les pattes de crabe dans de l'eau, versent dessus une sauce spéciale au beurre et à l'ail et les mangent avec leurs mains. Cette façon de manger est devenue courante sur la côte ouest des États-Unis.

Les crabes royaux vivent dans les eaux froides et grandissent très lentement, mais peuvent vivre jusqu'à 30 ans. Le crabe royal est de taille énorme, avec son armure recouverte d'épines dures. Le plus gros peut peser jusqu'à 10 kilogrammes, et le plus courant pèse environ 3 livres. Le crabe royal mesure environ 25 centimètres de large et ses pattes peuvent mesurer jusqu'à 1 mètre de long. Les pattes de crabe royal sont charnues, tendres et délicieuses, il est donc plus courant de manger des pattes de crabe royal. En fait, il y a de la viande dans le corps du crabe, mais la viande n'est pas aussi délicieuse que les pattes.

En Norvège, les crabes royaux sont coupés dès qu'ils sont pêchés en mer, ne laissant que les pattes et un peu de chair autour d'eux, et le reste est jeté. Donc, peu importe où vous achetez des crabes royaux, ils n'ont que des pattes. Personnellement, je pense que c’est parce qu’il ne reste pas beaucoup de viande, sauf autour des cuisses, et la viande dans les cuisses est la partie la plus délicieuse.

Pourquoi le crabe royal est-il si cher ?

Les crabes royaux ont toujours été vendus à des prix très élevés sur le marché. Beaucoup de gens ne comprennent pas pourquoi ils sont si chers. Aujourd’hui, nous allons examiner le processus de capture.

Tout d’abord, il y a la température négative, associée à de longues heures de travail. Qui peut le supporter sur la mer ?

Dire que la pêche au crabe royal est un travail dangereux est un euphémisme ; vous risquez littéralement votre vie.

Non seulement les conditions sont difficiles, mais le temps de pêche est également très précieux, avec seulement deux courts mois par an. Vous pouvez imaginer à quel point les crabes royaux sont précieux.

Pour diverses raisons, chaque membre qui pêche le crabe royal peut recevoir un salaire relativement élevé pendant ces deux mois. Avec de tels employés travaillant comme ça, comment les crabes royaux ne pourraient-ils pas être chers ?

Qu'est-ce qui est le meilleur, le crabe ou le crabe royal ?

Bien sûr, c’est le crabe royal, que l’on trouve principalement dans les eaux froides et qui grandit lentement, il a donc une forte saveur de crabe. Le crabe coréen a moins de protubérances en forme d'épines sur son corps et encore moins de pattes. Ses griffes sont de taille et d’épaisseur uniformes. Le crabe royal a plus d’épines et de protubérances sur son corps. Ses griffes sont plus grandes au milieu, mais contiennent plus de viande.