Qu'est-ce que le tartare occidental ? À quelle étiquette devez-vous prêter attention lorsque vous mangez de la nourriture occidentale pour la première fois ?

La cuisine occidentale, comme son nom l’indique, est une cuisine provenant de pays occidentaux. Les pays occidentaux font référence au cercle culturel du monde blanc européen par rapport à l'Asie de l'Est. Le nom correct pour la cuisine occidentale devrait être cuisine européenne ou repas de style européen. À quoi devez-vous faire attention si vous mangez de la nourriture occidentale pour la première fois ? Les connaissances encyclopédiques vous aideront à comprendre !

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que le tartare de cuisine occidentale ?

2. À quelle étiquette devez-vous prêter attention lorsque vous mangez de la nourriture occidentale pour la première fois ?

3. Comment préparer de délicieux plats occidentaux

Qu'est-ce que le Tata occidental ?

Dans la cuisine occidentale, le terme tarte désigne un aliment composé de nouilles et de garnitures ou préparé par cuisson au four, rôtissage ou cuisson au four. Il peut s’agir d’un gâteau sucré ou salé, ou d’un aliment de base. C'est une combinaison diversifiée. C'est un élément important de la cuisine occidentale et de nombreux pays proposent différentes formes de tartes. « Ta » est la translittération du mot anglais « Tar », qui signifie « tarte » en chinois. En fait, c'est un snack similaire au Pié (attention : le goût ne doit pas nécessairement être sucré, il peut aussi être salé). Il se caractérise par sa forme de bol ou de tasse avec la garniture exposée au lieu d'être enveloppée dans une croûte à tarte. Parmi les plus connues, on trouve les tartes aux œufs, les tartes à la vanille, les tartes au citron, les tartes salées au thon et au romarin, etc.

La cuisine occidentale, comme son nom l’indique, est une cuisine provenant de pays occidentaux. Les pays occidentaux font référence au cercle culturel du monde blanc européen par rapport à l'Asie de l'Est. Le nom correct pour la cuisine occidentale devrait être cuisine européenne ou repas de style européen. Ses plats sont différents de la cuisine chinoise et utilisent généralement des assaisonnements tels que l'huile d'olive, le beurre, le ketchup et la vinaigrette. Les différents aliments de base sont similaires dans la mesure où ils sont associés à certains légumes, tels que les tomates, le brocoli, etc. Le terme « aliment occidental » est déterminé par sa situation géographique spécifique. Xi signifie ouest. Désigne généralement les pays européens. Le repas est composé de nourriture et de plats. Ce que les Orientaux appellent généralement la cuisine occidentale comprend principalement les plats des pays d’Europe occidentale. Bien sûr, il comprend également les plats des pays d’Europe de l’Est, des pays de la côte méditerranéenne et de certains pays d’Amérique latine comme le Mexique. Les cuisines des pays d'Asie du Sud-Est sont généralement appelées cuisine d'Asie du Sud-Est, mais il existe également des cuisines uniques, comme la cuisine indienne. La cuisine occidentale utilise généralement des couteaux et des fourchettes comme vaisselle, le pain comme aliment de base et est généralement servie sur une longue table. Les principales caractéristiques de la cuisine occidentale sont des ingrédients principaux importants, une belle apparence et une belle couleur, un goût délicieux, une nutrition riche et un approvisionnement pratique. Un repas occidental formel doit inclure de la soupe, des entrées, des plats principaux, des desserts et des boissons. La cuisine occidentale peut être grossièrement divisée en de nombreux styles de plats différents, notamment français, britannique, italien, russe, américain, méditerranéen, etc.

À quelle étiquette devez-vous prêter attention lorsque vous mangez de la nourriture occidentale pour la première fois ?

1. Étiquette d'utilisation de la vaisselle : lorsque vous mangez de la nourriture occidentale, vous devez faire attention à la disposition et au placement de la vaisselle sur la table. Vous ne pouvez pas les prendre au hasard. Vous devez d’abord prendre l’ensemble de couteaux et de fourchettes le plus à l’extérieur, sur les côtés gauche et droit. Après avoir terminé chaque plat, rassemblez le couteau et la fourchette et placez-les côte à côte sur l'assiette pour indiquer que le plat est terminé, et le serveur prendra l'initiative de retirer la vaisselle. Si le repas n'est pas terminé ou est temporairement interrompu, le couteau et la fourchette doivent être placés en forme de huit sur l'assiette ou en croix, la lame tournée vers l'intérieur. Lorsque vous utilisez un couteau et une fourchette, essayez de ne pas les faire entrer en collision pour éviter de faire des bruits forts et n'agitez pas le couteau et la fourchette lorsque vous parlez aux autres.

2. Étiquette à table :

Lorsque vous mangez, en plus d’utiliser un couteau, une fourchette et une cuillère pour prendre de la nourriture, vous pouvez parfois utiliser vos mains.

Lorsque vous buvez de la soupe, vous ne devez pas la boire directement dans le bol à soupe. Vous devez le boire avec une cuillère. La posture est la suivante : tenez le bord de l'assiette avec votre main gauche et prélevez avec une cuillère avec votre main droite. Ne tenez pas l’assiette pour boire la soupe, ne faites pas de bruit de grincement et ne buvez pas trop vite. Si la soupe est trop chaude, vous devez attendre qu'elle refroidisse naturellement avant de la boire.

Lorsque vous mangez de la viande ou du poisson, appuyez dessus avec une fourchette, puis coupez-le lentement avec un couteau. Après l'avoir coupé, mangez-le à la fourchette. Ne prenez jamais le morceau entier avec une fourchette et ne le mettez pas dans votre bouche pour le mordre.

Vous devez également faire attention à votre posture assise lorsque vous mangez de la nourriture occidentale. La posture assise doit être correcte, le corps doit être droit et le dos ne doit pas être trop proche du dossier de la chaise. En général, il suffit de s'asseoir aux trois quarts de la chaise. Vous ne pouvez pas étirer vos jambes, les croiser ou poser vos coudes sur la table.

Comment préparer de délicieux plats occidentaux

Ingrédients principaux : 4 morceaux de steak.

Ingrédients auxiliaires : 5 grammes de sel, 5 grammes d'ail, 10 grammes de beurre, 5 grammes d'oignon, 5 grammes de sel, 5 grammes de poivre noir et 20 ml de vin.

Étapes : 1. Lavez le steak et séchez-le avec du papier absorbant.

2. Saupoudrez le steak de sel et de poivre noir, appliquez uniformément des deux côtés et laissez mariner pendant deux heures.

3. Hachez l’oignon et l’ail et réservez.

4. Chauffez la poêle, ajoutez le beurre et faites chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

5. Mettez le steak dans la poêle et faites-le revenir à feu doux pendant 4 minutes.

6. Retournez le steak et faites-le revenir pendant 4 minutes supplémentaires. Retirer du feu et placer sur une assiette.

7. Utilisez le reste du beurre dans la poêle, ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé et faites revenir uniformément.