Comment identifier les bananes mûres_

Lorsque vous achetez des bananes, vous constatez souvent qu'elles sont très crues et non comestibles, et que leur goût est très astringent à l'intérieur. Certaines personnes préfèrent manger des bananes bien mûres, qui ont non seulement un goût très mûr mais aussi très sucré. Certaines bananes sont spécialement mûres. Bien que ces bananes semblent mûres à la surface, la chair à l'intérieur n'est pas encore complètement mûre. Quels types de bananes sont mûres ?

Quel type de banane est mûre ?

En fait, c'est parce que des agents de maturation illégaux ou du dioxyde de soufre ont été ajoutés à la peau de cette banane. L'utilisation d'une certaine quantité d'agents de maturation légaux est conforme aux normes nationales. Cependant, s'il est utilisé en excès ou en violation des réglementations, la couleur des bananes deviendra jaune tendre.

Bien qu'elles paraissent mûres et puissent être mangées en surface, elles ne sont pas mûres à l'intérieur, donc leur goût est très mauvais. De plus, les manger fréquemment peut nuire gravement à votre santé. Si vous voulez acheter de bonnes bananes, vous devez faire attention aux trois conseils suivants !

1. L'odorat

En général, les bananes mûries naturellement n’ont pas d’odeur particulière. Si vous sentez une odeur piquante, il se peut que des agents de maturation illégaux ou du dioxyde de soufre aient été ajoutés.

Assurez-vous de le sentir avant de l'acheter pour voir s'il a seulement l'arôme fruité normal des bananes. De plus, il est préférable d’acheter des bananes avec un certificat de qualité.

2. Dureté au toucher

Généralement, la peau d’une banane naturellement mûre devient jaune et le milieu est mou.

Et la cuisson est plus uniforme. Mais si c'est une banane mûre, elle sera un peu dure lorsque vous appuierez sur le milieu de la banane. Vous ne devriez certainement pas acheter ce type de banane.

3. Regardez la pointe de la fleur de prunier

En général, les bananes naturellement mûres auront des marques de fleur de prunier à la surface. S'il s'agit d'une banane mûre, il n'y aura pas de taches de fleurs de prunier à la surface, il est donc relativement sûr d'en acheter une avec des taches de fleurs de prunier à la surface.