De quelle couleur sont les noix de macadamia ? Les noix de macadamia peuvent-elles être utilisées pour faire du porridge ?

Les noix de macadamia sont l’une des noix les plus nutritives. La chair est relativement pleine, lisse, légèrement sucrée et très délicieuse, ce qui en fait le favori de nombreux amis. De quelle couleur sont les noix de macadamia ? Saviez-vous? Si vous souhaitez en savoir plus, Encyclopedia Knowledge Network le partagera avec vous.

Contenu de cet article

1. De quelle couleur sont les noix de macadamia ?

2. Peut-on utiliser des noix de macadamia pour faire du porridge ?

3. Combien de temps peut-on conserver les noix de macadamia ?

De quelle couleur sont les noix de macadamia ?

Les noix de macadamia elles-mêmes existent en deux couleurs, l'une est blanche et l'autre jaunâtre. Les deux couleurs sont des noix de macadamia de qualité normale. Quant à la différence de couleur, elle est la même que la « réaction de Maillard » lors de la cuisson du pain, c'est-à-dire que les noix jaunâtres auront une saveur laiteuse plus forte que les noix plus blanches, donc à cet égard, chacun peut choisir en fonction de ses propres préférences gustatives. La couleur normale du noyau de la noix doit être claire. Au fil du temps, l’huile contenue dans la pulpe se décomposera lentement et la couleur deviendra de plus en plus foncée. Donc, si vous constatez que le noyau de la noix est brun ou d'une autre couleur foncée, cela signifie que la noix de macadamia est pourrie ou pas assez fraîche.

Les noix de macadamia peuvent-elles être utilisées pour faire du porridge ?

Oui, mode de préparation : éplucher les pignons de pin, retirer les noyaux de pignons et réserver. Peler les coques des amandes et retirer les amandes ; utilisez un ouvre-noix pour casser le casse-noix et retirer les cerneaux de noix ; Utilisez un couteau de cuisine pour couper les amandes et les cerneaux de noix en gros grains de la taille de pignons de pin et réservez. Mettez le riz japonica dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez trois types de noix : amandes, pignons de pin et noix dans la casserole. Baissez le feu et laissez cuire encore une demi-heure jusqu'à ce que la bouillie ait une épaisseur moyenne. La bouillie de noix est prête.

Combien de temps peut-on conserver les noix de macadamia ?

6 à 12 mois. Actuellement, les noix de macadamia présentes sur le marché sont toutes conditionnées dans des sacs. La durée de conservation dépend de facteurs tels que le processus de production des noix et l’environnement de stockage. Généralement, la durée de conservation des noix de macadamia est comprise entre 6 et 12 mois, ce qui sera indiqué sur le sac d'emballage alimentaire. Cependant, cela se produit dans des conditions idéales de température ambiante et de sécheresse. En fait, on ne peut pas le conserver aussi longtemps après l'avoir acheté, surtout après avoir ouvert le sachet.