Les patients souffrant de goutte peuvent-ils manger des huîtres ?

Les huîtres contiennent de la purine, il est donc déconseillé aux patients souffrant de goutte d'en manger. En effet, cela ne ferait qu'aggraver la situation. Dans la vie quotidienne, vous devez faire attention à l'intégralité de votre régime alimentaire, maintenir une alimentation équilibrée et contrôler votre poids. Il est préférable de manger moins ou pas de collations, de boire beaucoup d'eau et d'arrêter de boire. Arrêtez strictement de boire et ne buvez pas une goutte d'alcool.

1. Limitez votre consommation de purine et interdisez la consommation d’aliments à teneur extrêmement élevée en purine, mais veillez à faire attention à l’équilibre nutritionnel.

2. Limitez votre apport calorique quotidien. Les patients souffrant de goutte doivent contrôler leur poids, éviter de grignoter trop et de manger trop ou trop rassasié à chaque repas.

3. Les patients souffrant de goutte doivent principalement consommer des aliments alcalins. L'acide urique se dissout facilement dans un environnement alcalin, il est donc recommandé de consommer davantage d'aliments alcalins tels que des légumes, des fruits, des noix et du lait.

4. Buvez régulièrement de l'eau et ne buvez jamais d'alcool. Une quantité suffisante d'eau favorise l'élimination de l'acide urique. L'alcool réduit la capacité des reins à éliminer l'acide urique. La bière contient également une grande quantité de purine et doit être absolument interdite. Remarque 5. Les patients souffrant de goutte ont connu des taux élevés d'acide urique à long terme, ce qui endommagera inévitablement les reins. L'acide urique est excrété par les reins. Par conséquent, en plus du traitement médicamenteux, les patients doivent également se coucher tôt et avoir un horaire régulier pour protéger leurs reins.

Valeur des huîtres

Ingrédients principaux

Il contient 80 à 95 % de carbonate de calcium, de phosphate de calcium et de sulfate de calcium, ainsi que du magnésium, de l'aluminium, du silicium et de l'oxyde de fer. Après calcination, le carbonate se décompose pour produire de l'oxyde de calcium. Les huîtres contiennent du glycogène, de la taurine, 10 acides aminés essentiels, du glutathion, des vitamines A, B1, B2 et D, ainsi que des substances inorganiques telles que le cuivre, le zinc, le manganèse, le baryum, le phosphore et le calcium. Parmi elles, la leucine, l'arginine et la citrulline sont les plus abondantes. Elles sont l'une des espèces marines dont la teneur en ces éléments a été découverte par l'homme jusqu'à présent. Il existe de nombreux sites de reproduction dans le Guangdong, le Fujian et Taiwan dans mon pays. La viande est délicieuse et riche en protéines, en matières grasses et en glycogène. Elle peut être consommée fraîche ou cuite. Il peut également être transformé en huîtres séchées ou en sauce aux huîtres. La coquille peut être utilisée comme médicament ou brûlée pour fabriquer de la chaux. [1]

Informations nutritionnelles

Apprenez à lire le tableau de composition nutritionnelle des huîtres. Dans le tableau de gauche, vous pouvez voir que le cholestérol, le calcium, le fer, le phosphore, le magnésium, le manganèse, le sodium, le zinc, le sélénium, le cuivre et la vitamine B2 des huîtres sont plus élevés que la moyenne par rapport aux aliments similaires. La teneur de chaque nutriment des huîtres et la fonction de chaque nutriment sont détaillées dans le tableau.

Les huîtres sont riches en protéines, en zinc, en acides gras oméga-3 et en tyrosine, et faibles en cholestérol. La teneur en zinc est extrêmement élevée, ce qui contribue à améliorer la fonction sexuelle masculine. Remarque : 6 huîtres contiennent deux fois la valeur quotidienne de zinc. Si les huîtres ne sont pas fraîches, elles peuvent facilement provoquer une intoxication alimentaire.