Pourquoi boit-on du Coca quand on mange des hamburgers ? Les hamburgers sont-ils de la malbouffe ?

Savez-vous pourquoi les hamburgers sont servis avec du cola dans les restaurants occidentaux ? On dirait que manger un hamburger sans Coca, c'est vraiment comme rater quelque chose ? Alors, quelle est la vraie raison ? De nos jours, la plupart des gens accordent une grande attention à la santé et au bien-être. Beaucoup de gens se demandent si les hamburgers sont de la malbouffe ? La malbouffe fait référence aux aliments qui ne fournissent que quelques calories mais aucun autre nutriment, ou aux aliments qui fournissent plus que ce dont le corps humain a besoin et deviennent redondants. Les hamburgers contiennent de la viande et des légumes. Qu'en penses-tu? Comment faire des hamburgers exquis et délicieux ? Aujourd'hui, Encyclopedia Knowledge Network partagera avec vous des connaissances utiles sur les hamburgers. Veuillez vérifier attentivement le contenu suivant !

Contenu de cet article

1. Pourquoi buvons-nous du Coca-Cola lorsque nous mangeons des hamburgers ?

2. Les hamburgers sont-ils de la malbouffe ?

3. Comment faire des hamburgers

Pourquoi boit-on du Coca quand on mange des hamburgers ?

1. La plupart des menus dans les restaurants de restauration rapide se composent de hamburgers, de frites et de cola, ce qui est devenu une habitude, donc d'autres combinaisons peuvent sembler un peu étranges. Vous pouvez les combiner selon vos préférences personnelles, et il n'y a aucune réglementation obligatoire.

2. Le Sprite a une saveur citronnée et le goût général est léger et pas assez sucré. Il est tout simplement désaltérant lorsqu'il est accompagné de frites et de hamburgers. Le Fanta a une saveur fruitée trop forte et semble un peu brusque lorsqu'il est associé à des hamburgers de saveurs différentes. Le Coca-Cola a un goût globalement plus sucré, et il est plus facile de se sentir satisfait avec une gorgée de Coca-Cola et une bouchée de hamburger.

3. Le prix du Coca-Cola vendu seul est élevé, ce qui donne aux clients l'impression que le menu est rentable et que le coût du Coca-Cola est bas. De plus, le magasin ne vend que du Coca-Cola produit par la société Coca-Cola coopérante, ce qui est mutuellement bénéfique.

Les hamburgers sont-ils de la malbouffe ?

Les hamburgers ne sont pas de la malbouffe. La malbouffe fait référence aux aliments qui ne fournissent que quelques calories mais aucun autre nutriment, ou aux aliments qui fournissent plus de nutriments que ce dont le corps humain a besoin et qui deviennent redondants. Les hamburgers sont nutritifs, ils ne sont donc pas considérés comme de la malbouffe.

Analyse de la composition du hamburger :

1. Pâte à hamburger :

La plupart des hamburgers sont faits à partir de farine blanche. Bien que la farine blanche raffinée ait un goût agréable, elle perd des vitamines B et de nombreux oligo-éléments importants au cours du processus de transformation, tels que 98 % de chrome, 86 % de manganèse, 85 % de magnésium, 78 % de zinc, 76 % de fer, 68 % de cuivre et 60 % de calcium.

2. Vinaigrette et viande frite :

Différentes vinaigrettes ont des compositions différentes, mais la plupart d'entre elles sont composées d'huile végétale, de jaunes d'œufs et de vinaigre infusé, ainsi que de divers assaisonnements et saveurs, qui sont simplement de la graisse. La viande frite fournit principalement des graisses (principalement des graisses saturées) et des protéines. Sans compter que certains hamburgers contiennent du fromage, qui est délicieux et nutritif, mais qui a une teneur très élevée en matières grasses, c'est-à-dire trop de graisses saturées.

3. Une petite quantité de légumes :

Il n’y a rien de mal avec des feuilles de laitue, des oignons, des tomates, des tranches de concombre, etc. frais et propres. Ils fournissent non seulement des fibres, des vitamines et des oligo-éléments, mais vous procurent également une sensation de satiété. Le problème est qu’ils représentent une trop petite proportion du burger.

Comment faire des hamburgers

Ingrédients principaux : 210 grammes de farine à haute teneur en gluten, 120 grammes d'eau, 1 œuf, 300 grammes de farce de porc maigre et 150 grammes de farce de bœuf.

Matériaux auxiliaires : 1 cuillère à café de lait en poudre, 15 grammes de farine ordinaire.

Ingrédients : 20 grammes de sucre fin, 25 grammes de beurre, 1 cuillère à café de levure sèche, 1/4 cuillère à café de sel, quantité appropriée de graines de sésame blanches, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de vin de cuisine et 1/2 cuillère à café de poivre noir.

pratique:

1. Selon la méthode de fabrication du pain, pétrissez tous les ingrédients dans la pâte jusqu'à ce qu'elle atteigne le stade d'expansion où un film mince peut être retiré, et laissez fermenter à environ 28 degrés Celsius pendant 1 heure.

2. Évacuez l'air, divisez-le en 9 parties, pétrissez-le en boules et laissez-le fermenter pendant 15 minutes. Après la fermentation, pétrissez à nouveau la pâte en boules. Mettez la pâte pétrie dans une plaque de cuisson, placez la plaque de cuisson dans la couche supérieure du four et placez une casserole d'eau chaude au fond du four.

3. Mettez-le dans le four préchauffé, couche intermédiaire, et faites cuire pendant 10 minutes.

4. Pendant la première fermentation de la pâte, vous pouvez commencer à préparer la garniture de viande, hacher l'oignon en petits morceaux et écraser l'ail.

5. Faites fondre le beurre, versez-y la viande hachée, les œufs battus, la farine et le vin de cuisson, et remuez vigoureusement dans le même sens jusqu'à ce que le mélange soit fort.

6. Ajoutez l’oignon haché, l’ail émincé, le poivre noir et le sel et mélangez bien.

7. Prenez une quantité appropriée de farce à base de viande mélangée, formez-la en galettes rondes d'environ 1 cm d'épaisseur avec vos mains et disposez-les sur la plaque de cuisson.

8. Après avoir disposé les galettes, mettez-les dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius. Sortez-les après 12 minutes, retournez-les et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes supplémentaires.

9. Coupez le pain grillé, ajoutez la garniture de viande, les tranches de fromage et les légumes, et disposez-les.