Quels sont les meilleurs types de thé noir à boire en été ? S'il n'y a pas de thé noir à la maison, quel type de thé puis-je utiliser pour faire du thé au lait ?

Le thé noir est un thé entièrement fermenté. Il est fabriqué à partir de nouvelles feuilles d'arbres à thé appropriées et est raffiné grâce à une série de processus comprenant le flétrissement, le roulage, la fermentation et le séchage. Il est approprié de boire du thé noir en été. Boire du thé noir en été a l’avantage d’éliminer la fatigue, aidant ainsi efficacement les gens à soulager la fatigue physique. Parce que les gens font plus d’exercice en été, boire du thé noir peut détendre les nerfs et éliminer la fatigue. Le thé noir a également un arôme agréable et peut détendre les nerfs tendus. Pour un thé noir d’une telle qualité en été, ne devrions-nous pas comprendre ses types et comment le préparer pour lui donner un goût plus sucré ?

Contenu de cet article

1. Quel type de thé est le thé noir ?

2. S'il n'y a pas de thé noir à la maison, quel thé puis-je utiliser pour faire du thé au lait ?

3. Quelle est la température de l'eau pour infuser le thé noir ?

Qu'est-ce que le thé noir ?

Les variétés de thé noir comprennent le thé noir Keemun, le thé noir Assam, le thé noir Darjeeling, le thé noir Rizhao, le thé noir Huohong, le thé noir Dianhong, le thé noir Yuehong, le thé noir du Sichuan, le thé noir Yinghong, etc. Le thé noir est un thé entièrement fermenté. Il est principalement fabriqué à partir des nouvelles feuilles de l'arbre à thé et est raffiné par de multiples processus tels que le flétrissement, le roulage, la fermentation et le séchage.

Le thé chinois est divisé en six catégories : le thé vert, le thé jaune, le thé blanc, le thé oolong, le thé noir et le thé foncé.

Le thé noir est mieux infusé dans de la porcelaine bleue et blanche, des théières en argile violette et des théières en verre.

Le thé noir Keemun est le meilleur de tous les thés noirs et jouit de la réputation de « meilleur parmi tous les thés » et de « reine des thés noirs ».

S'il n'y a pas de thé noir à la maison, quel type de thé puis-je utiliser pour faire du thé au lait ?

Si vous n’avez pas de thé noir à la maison, vous pouvez utiliser du thé vert, du thé Pu’er, du thé oolong et d’autres thés à la place du thé noir pour faire du thé au lait. Le goût du thé au lait préparé à partir de différents thés sera différent, vous pouvez donc choisir en fonction de vos goûts personnels. S'il n'y a pas de thé adapté, vous pouvez choisir de la poudre de thé vert ou de la poudre de matcha.

Le thé Pu'er présente les avantages d'un goût doux et d'un arôme riche. Lorsqu'il est ajouté au lait pour faire du thé au lait, il a un goût doux et un arrière-goût sucré. Il convient aux personnes qui aiment les saveurs de thé plus fortes.

Le goût du thé vert et de la poudre de thé vert est relativement léger et le parfum n'est pas aussi fort que celui du thé Pu'er et du thé noir. Ils conviennent aux personnes qui aiment une saveur de lait plus forte.

Lorsque vous préparez du thé au lait, vous devez généralement choisir un thé au goût plus doux, comme le thé noir, le thé Pu'er, le thé vert, etc. Le thé au lait ainsi préparé a un goût doux, un arôme riche et un meilleur goût et une meilleure sensation en bouche.

Quelle est la température de l'eau pour infuser du thé noir ?

La température de l'eau appropriée pour infuser du thé noir est d'environ 90℃-95℃. Plus la température de l'eau pour infuser le thé noir est élevée, plus il est facile pour la soupe de thé et son contenu de s'infiltrer, et plus la température de l'eau pour infuser le thé noir est basse, plus la soupe de thé et son contenu s'infiltreront lentement. Le thé noir est un thé entièrement fermenté. Il est fabriqué à partir de nouvelles feuilles d'arbres à thé appropriées et est raffiné grâce à une série de processus comprenant le flétrissement, le roulage, la fermentation et le séchage.

Le créateur du thé noir se trouve en Chine. Le premier thé noir au monde a été inventé par des producteurs de thé de la région de Wuyishan dans le Fujian pendant la dynastie Ming en Chine, et a été nommé « Zhengshan Xiaozhong ».

Il existe de nombreuses variétés de thé noir dans le monde et leurs zones de production sont également très vastes. Outre la Chine, du thé noir cassé similaire est également produit en Inde, en Afrique de l'Est, en Indonésie et au Sri Lanka.

Le thé noir est riche en carotène, vitamine A, calcium, phosphore, magnésium, potassium, caféine, isoleucine, leucine, lysine, acide glutamique, alanine, acide aspartique et autres nutriments.