Quelle est la principale différence entre la crème glacée et la glace à l’eau ? À quoi faut-il faire attention lorsque l’on mange de la glace ?

Le temps est devenu plus chaud ces derniers temps et l’été, qui dépend de la climatisation pour survivre, est presque là. À cette période de l’année, la chose la plus heureuse est de s’asseoir dans une pièce climatisée et de manger de la glace. La glace est la seule source de bonheur quotidien en été. Manger une délicieuse glace sous une chaleur torride dissipera la chaleur et apportera un bonheur sans fin. L'éditeur rappelle aux amis de prêter attention aux aspects suivants lorsqu'ils mangent de la glace en été.

Contenu de cet article

1. La principale différence entre la crème glacée et la glace à l'eau est

2. À quoi faut-il faire attention lorsque l’on mange de la glace ?

3. Qui ne peut pas manger de glace ?

4. Puis-je manger de la glace après avoir reçu le vaccin contre la COVID-19 ?

La principale différence entre la crème glacée et les sucettes glacées est

La principale différence entre la crème glacée et les sucettes glacées réside dans leur teneur en matières grasses du lait. En général, lorsque nous mangeons des glaces, leur teneur en matières grasses du lait est relativement faible et elles contiennent plus d’eau, leur goût est donc relativement glacé et sablonneux. C'est parce que la teneur en matière grasse du lait dans les glaces est inférieure à 8 %. La teneur en matière grasse du lait d’une crème glacée de bonne qualité peut atteindre jusqu’à 16 à 20 %.

Il existe en fait de nombreuses différences entre la crème glacée et les glaces. En termes d’apparence, la crème glacée est dure, tandis que la crème glacée est semi-fluide ; en termes d'emballage, la crème glacée est principalement conditionnée en cornets, en coupes ou en boules, tandis que les glaces sont principalement emballées dans du plastique ; en termes de goût, la crème glacée a une texture douce et lisse, tandis que les sucettes glacées ont une texture glacée et croustillante ; en termes de prix, la glace est plus chère, tandis que les glaces sont bon marché et de bonne qualité.

Comment identifier une glace de bonne qualité

Quel type de glace est bon ? En fait, une bonne glace a un goût très doux, ce qui a beaucoup à voir avec ses ingrédients. Une bonne glace contient des cristaux de glace et une teneur élevée en crème. Il a un goût très délicat, une texture lisse et dense, et un goût parfumé et non gras.

À quoi faut-il faire attention en mangeant de la glace ?

1. Ne mangez pas trop à la fois

Lorsque vous mangez de la glace, n'en mangez pas trop à la fois, sinon vous aurez des réactions indésirables. Les enfants ressentiront des douleurs abdominales à ce moment-là, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées sont sujettes à l'angine de poitrine, les personnes normales peuvent souffrir de gastro-entérite, de spasmes laryngés et de carences nutritionnelles, et leurs dents sont également très susceptibles d'être endommagées.

2. Ne mangez pas trop vite

Si vous mangez trop vite, cela peut facilement stimuler la contraction des vaisseaux sanguins viscéraux et provoquer une anémie locale, affaiblir la fonction digestive et la capacité bactéricide du tractus gastro-intestinal et favoriser l'apparition de gastro-entérite, de cholécystite et même d'hépatite. Certaines personnes souffrent de maux de tête en raison d’une stimulation soudaine et indésirable du nerf trijumeau. Par conséquent, les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales ou de cholécystite ne doivent pas manger trop vite pour éviter de stimuler les vaisseaux sanguins viscéraux, de provoquer une anémie locale, d'affaiblir la fonction digestive et la capacité bactéricide du tractus gastro-intestinal, et d'entraîner une gastro-entérite, une cholécystite et même une hépatite.

3. Ne mangez pas avant ou après les repas

Lorsque vous jeûnez, il est plus facile d'absorber le sucre, donc manger des aliments riches en calories et en sucre à ce moment-là est assez « dangereux ». Manger à jeun affectera également l’appétit. En raison de la basse température de la crème glacée, elle provoquera une vasoconstriction gastro-intestinale, affectant ainsi sa capacité de digestion et d'absorption et affectant l'absorption de divers nutriments. Alors, essayez de manger de la glace après les repas. Parce que vous venez de manger, le centre abdominal sera stimulé, donc vous ne mangerez pas trop de glace à ce moment-là, et vous vous contenterez d’un tout petit peu.

4. La glace fondue ne peut pas être remise au réfrigérateur

Ne congelez pas la crème glacée fondue avant de la manger, car le processus de recristallisation détruira la qualité d'origine et les composants nutritionnels de la crème glacée.

Qui ne peut pas manger de glace ?

1. Personnes souffrant d’une rate et d’un estomac faibles : la crème glacée est froide par nature et sa consommation aggravera les symptômes d’une rate et d’un estomac faibles.

2. Personnes souffrant de selles molles et de diarrhée : Manger de la crème glacée peut augmenter la lubrification des intestins. Les personnes souffrant de selles molles et de diarrhée doivent également éviter de manger de la crème glacée pour ne pas aggraver les symptômes.

3. Personnes diabétiques : la crème glacée est riche en sucre, en matières grasses et en calories. Sa consommation n'est pas propice au contrôle et à la stabilité de la glycémie, il faut donc l'éviter.

4. Les personnes qui perdent du poids : la crème glacée est riche en calories et en sucre et en matières grasses. Les personnes qui perdent du poids doivent contrôler leur apport calorique. Il est généralement recommandé d’éviter de manger de la crème glacée pour ne pas affecter leur plan de perte de poids.

5. Enfants en pleine croissance : Manger trop de crème glacée peut facilement entraîner une déficience de la rate et de l'estomac, l'obésité et affecter l'alimentation normale. Pour les enfants en pleine croissance, manger fréquemment de la glace n’est pas bon pour leur taille normale et leur développement physique.

Puis-je manger de la glace après avoir reçu le vaccin contre la COVID-19 ?

Non recommandé à la consommation.

La crème glacée est un aliment relativement froid et peut facilement irriter l’estomac et les intestins, provoquant potentiellement des douleurs abdominales et de la diarrhée. Les personnes ayant une faible résistance peuvent attraper un rhume après l’avoir mangé, ce qui entraîne une diminution de l’immunité de l’organisme. Une diminution de l’immunité peut affecter l’efficacité de la vaccination, il est donc recommandé de manger moins ou de ne pas en manger.