Quelle est la valeur nutritionnelle et les bienfaits de l’avocat ? Comment manger de l'avocat et ce qu'il ne faut pas faire

L'avocat, également connu sous le nom de poire à huile, poire alligator et persea gratis, est un arbre à feuilles caduques du genre Avocado de la famille des Sapotaceae. Il a une valeur nutritionnelle élevée, contient de multiples vitamines, des acides gras riches et des protéines, ainsi qu'une teneur élevée en sodium, potassium, magnésium, calcium et autres éléments. Sa valeur nutritionnelle est comparable à celle de la crème, et elle est même connue sous le nom de « crème forestière » et est profondément appréciée de tous. Il est généralement consommé comme un fruit, mais peut également être transformé en plats et en conserves. Alors quelles sont les valeurs nutritionnelles de l’avocat ? Qu’est-ce qu’on ne peut pas manger avec de l’avocat ? Maintenant, regardons ensemble avec Encyclopedia Knowledge Network.

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits de l’avocat ?

2. Que ne faut-il pas manger avec l’avocat ?

3. Quelles sont les façons de manger l’avocat ?

Quels sont les bienfaits de l’avocat ?

1. Soin de la peau et beauté : la pulpe d'avocat a une bonne affinité avec la peau humaine, est facilement absorbée par la peau, a une forte absorption des rayons ultraviolets et est riche en vitamine E et en carotène, elle a donc de bons effets sur les soins de la peau, la protection solaire et les soins de santé.

2. Protéger l'utérus : L'avocat ressemble beaucoup à un utérus et on dit qu'il est capable de protéger la santé de l'utérus et du col de l'utérus d'une femme. Les femmes qui mangent un avocat par semaine peuvent équilibrer leurs taux d’œstrogènes, perdre l’excès de poids causé par l’accouchement et prévenir le cancer du col de l’utérus.

3. Prévenir le cancer : Les avocats sont riches en vitamines qui peuvent résister efficacement à l’oxydation et ont un effet significatif sur la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires. De plus, le calcium riche peut métaboliser le sodium accumulé dans le corps en raison d’une consommation excessive de sel.

4. Ralentit le vieillissement : L’avocat est riche en acide glycérique, en protéines et en vitamines. Il est humide mais pas gras. C'est un antioxydant naturel qui non seulement adoucit et hydrate la peau, mais ralentit également le vieillissement des cellules épidermiques.

5. Effet d'augmentation mammaire : l'avocat est riche en acides gras insaturés qui peuvent augmenter l'élasticité du tissu mammaire, la vitamine A peut favoriser la sécrétion d'hormones féminines, la vitamine C peut prévenir la déformation mammaire et la vitamine E peut aider au développement mammaire.

Que ne faut-il pas manger avec de l’avocat ?

1. Aliments riches en matières grasses : Manger des avocats avec des aliments riches en matières grasses tels que les noix, les graines de sésame, les cacahuètes, etc. réduira leur valeur nutritionnelle.

2. Pastèque : Manger de l’avocat et de la pastèque ensemble peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, de la diarrhée et d’autres problèmes.

3. Boissons froides : Manger de l’avocat et de la pastèque ensemble peut provoquer une indigestion et, dans les cas graves, des douleurs abdominales et de la diarrhée peuvent survenir.

Quelles sont les façons de manger l’avocat ?

1. Jus d'avocat et de poire

[Ingrédients] Avocat, poire, sucre blanc et quantité appropriée d'eau.

[Préparation] 1. Lavez l'avocat et la poire des neiges, épluchez-les et épépinez-les, coupez la chair en petits morceaux et mettez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure. 2. Mettez la pulpe du fruit dans le presse-agrumes, ajoutez la quantité appropriée de sucre blanc, pressez le jus et versez-le dans une tasse.

[Caractéristiques] Les poires des neiges sont riches en eau et en sucre, ce qui peut améliorer le goût de l'avocat et convient très bien aux enfants.

2. Œuf vapeur à l'avocat

[Ingrédients] 1 avocat, 3 œufs, quantité appropriée de sel, un peu d'huile de sésame, un peu de caviar noir.

[Préparation] 1 Retirez la pulpe de l'avocat et coupez-la en morceaux. Battez les œufs avec le sel puis ajoutez de l'eau tiède et mélangez bien. 2. Ajoutez l’avocat et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Arroser d'huile de sésame et garnir d'un peu de caviar.

3. Sandwich à l'avocat

【Ingrédients】Avocat, œufs durs, sandwich, mayonnaise ou vinaigrette.

[Préparation] 1. Épluchez les œufs durs et écrasez-les au maximum avec une petite cuillère. 2. Prenez un avocat relativement mûr, retirez la chair et ajoutez les œufs hachés. ③Ajoutez de la mayonnaise ou de la vinaigrette selon votre goût, mélangez bien et placez-la entre les tranches de pain.