Peut-on faire tremper les poires dans du vin ?

Dans la vie moderne, le vin est une boisson très populaire. Il a une valeur nutritionnelle très élevée et est riche en divers effets thérapeutiques et préservatifs pour la santé. Il a un effet très puissant sur l'amélioration de la condition physique. Il existe de nombreux ingrédients pour faire du vin, parmi lesquels certains fruits peuvent également être utilisés comme ingrédients pour faire du vin. Voyons si les poires peuvent être utilisées pour faire du vin ? J'espère que tout le monde peut le comprendre.

Les poires sont depuis longtemps un fruit populaire sur le marché des fruits en raison de leur goût juteux et sucré. Les poires ont non seulement ces caractéristiques superficielles, mais en fait, elles ont de nombreux avantages pour le corps humain, donc utiliser des poires pour faire du vin de poire est parfait.

Le vin de poire a de nombreux bienfaits, comme favoriser la production de liquide et soulager la toux, humidifier la sécheresse et résoudre les mucosités, humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux. Il peut également dissiper la chaleur, calmer les nerfs et soulager le hoquet et les nausées. Il a un bon effet auxiliaire sur les patients souffrant d'hypertension, de maladies cardiaques, de vertiges, d'insomnie et de cauchemars.

La méthode de fabrication du vin de poire est en fait très simple. Vous pouvez vous référer à la méthode de fabrication du vin. Le déroulement du processus comprend : sélection des matières premières → nettoyage → lavage → broyage → pressage → fermentation → changement de cuve → mélange → produit fini.

500 grammes de poire et 1000 millilitres de vin blanc. Lavez et épluchez les poires, retirez le cœur et coupez-les en morceaux carrés de 5 mm. Mettez-les dans un bocal à vin, ajoutez du vin blanc, couvrez et fermez. Remuez une fois tous les 2 jours et laissez tremper pendant 7 jours. Prends comme tu veux.

La première étape consiste à sélectionner des poires intactes, à les laver et à les sécher, à les écraser et à les verser dans un bocal en céramique, puis à y ajouter du sucre et du koji et à le fermer pour le laisser fermenter. Après environ un demi-mois, la fermentation du vin de poire est pratiquement terminée. La deuxième étape consiste à transférer le vin dans un autre tonneau et à changer de tonneau tous les deux ou trois jours pour éliminer les sédiments du vin. Après le dernier changement de tonneau, ajoutez du sucre de roche au vin et laissez reposer pendant deux ou trois jours. Le vin de poire est prêt à être bu. Le vin de fruits fermenté peut être bu directement ou distillé en liqueur.

Le cidre de poire a un goût pur et sucré, ne fait pas mal à la gorge et ne donne pas le vertige après l'avoir bu, et son efficacité est également très évidente. La méthode de fabrication du cidre de poire ci-dessus est très simple, n'est-ce pas ? Si vous aussi vous voulez boire ce cidre de poire délicieux et sain, vous pouvez aussi l'essayer vous-même.