Que ne peut-on pas manger avec le nouveau coronavirus ? Les tabous alimentaires liés au nouveau coronavirus

Nous savons tous que le nouveau coronavirus est un nouveau type de virus qui a récemment fait son apparition. Elle est très contagieuse et sa source est liée à l’alimentation. Le virus s'est d'abord déclaré sur le marché des fruits de mer de Chine méridionale à Wuhan. Alors, que ne peut pas manger le nouveau coronavirus ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Ce qu'il ne faut pas manger pendant le nouveau coronavirus

Ne mangez pas d'animaux sauvages

Zhong Nanshan, chef du groupe d'experts de haut niveau de la Commission nationale de la santé et académicien de l'Académie chinoise d'ingénierie, a souligné dans une interview accordée à CCTV News que la source de l'épidémie de pneumonie à nouveau coronavirus se trouvait principalement sur le marché local des fruits de mer de Wuhan.

En fait, beaucoup de choses sur ce marché de fruits de mer ne sont pas des fruits de mer, mais du « gibier », c'est-à-dire des animaux sauvages.

Gao Fu, académicien de l'Académie chinoise des sciences et directeur du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, a également déclaré lors d'une conférence de presse organisée par le Bureau d'information du Conseil des affaires d'État que la source du nouveau coronavirus était des animaux sauvages vendus illégalement sur un marché de fruits de mer à Wuhan.

Soyez prudent lorsque vous mangez des aliments à haut risque

Faites attention à savoir si la couleur et l’apparence des aliments sont normales, s’il y a des objets étrangers ou des odeurs étranges. Si vous constatez une anomalie, arrêtez immédiatement de le manger.

Ne mangez pas de champignons vénéneux, d'hémérocalles fraîches, de haricots verts insuffisamment cuits, etc. Le poisson-globe et d'autres aliments sont toxiques en eux-mêmes et il est recommandé de ne pas les manger.

Certains produits aquatiques comme les écrevisses et les crabes de pierre sont des hôtes intermédiaires de parasites et doivent être bien cuits avant de pouvoir être consommés.

Les plats froids et les produits carnés cuits sont susceptibles de favoriser la prolifération des bactéries et même de se gâter à des températures ambiantes élevées. Il est donc recommandé de les conserver à basse température et de les consommer dès que possible.

Que manger pour prévenir le nouveau coronavirus

La bouillie d’orge, la bouillie de champignons blancs et de lys ainsi que l’igname cuite à la vapeur sont tous de bons aliments pour nourrir les poumons. De plus, la poire Laiyang du Shandong est également bonne pour nourrir les poumons. Prenez une poire Laiyang, coupez le haut, évidez le milieu et mettez-la dans un bol pour une utilisation ultérieure. Prenez une petite quantité de Fritillaria cirrhosa, écrasez-la, mettez-la dans la poire Laiyang évidée, couvrez la poire et fixez-la avec des cure-dents. Faites-le cuire à la vapeur pendant une heure avant de le manger.

Y a-t-il quelque chose de mal à manger du poulet, du canard, du poisson et de la viande au quotidien ?

On peut le manger, mais il faut le cuire.

À l’heure actuelle, il n’existe aucune preuve que les produits carnés et les produits de la mer ordinaires puissent propager le virus. Vous pouvez donc les consommer en toute confiance. Mais attention, qu'il s'agisse de viande ou d'œufs, ils doivent être cuits avant d'être consommés.

Il est important de noter que vous ne devez pas acheter de volaille ou de fruits de mer provenant de sources inconnues et que vous ne devez pas toucher de volaille vivante sans protection.

Conseils diététiques pour le nouveau coronavirus

1. Mangez plus de fruits et de légumes frais chaque jour. Il est préférable de manger 1 jin de légumes et 7 liang de fruits chaque jour. Plus c'est frais, mieux c'est, plus la couleur est foncée, mieux c'est ;

2. Assurez un apport adéquat en protéines de haute qualité. Mangez régulièrement du poisson, de la volaille, des œufs et de la viande maigre. Mangez 1 à 2 œufs par jour et la quantité totale de viande que vous mangez chaque jour doit atteindre la taille et l'épaisseur de votre paume. Les végétariens doivent veiller à consommer suffisamment de produits à base de soja, et les produits à base de soja fermenté sont meilleurs.

3. Buvez beaucoup d’eau, plus de 2 litres par jour. Vous pouvez boire de l’eau bouillie, du thé léger, de la limonade et des jus de fruits et de légumes frais. Buvez en petites quantités et plusieurs fois pour garder votre bouche et votre gorge humides.

4. Buvez 300 g de lait par jour ou consommez des produits laitiers équivalents à cette quantité. Les produits laitiers sont plus complets en termes de nutrition et aident à équilibrer la nutrition ;

5. Vous pouvez choisir de manière appropriée certains compléments alimentaires, tels que des multivitamines et des probiotiques, que tout le monde peut prendre. Les personnes âgées qui ne consomment pas suffisamment de protéines peuvent prendre des compléments de protéines en poudre. Ceux qui ont du mal à dormir peuvent choisir des suppléments de mélatonine et d’acide γ-aminobutyrique. Ceux qui restent souvent éveillés tard et fument peuvent choisir des antioxydants, tels que l’astaxanthine, le VC, etc.