Pourquoi le Coca en canette a-t-il meilleur goût que le Coca en bouteille ? Pourquoi la première gorgée de Coca-Cola vous procure-t-elle une sensation de fraîcheur ?

On peut dire que l’eau Happy Fat House est la préférée de nombreuses personnes. De nombreux amis aiment en boire, mais l'emballage de Happy Fat House Water est différent et le goût est inconnu. Avez-vous remarqué que tout le monde sur Internet discute de la question de savoir si le Coca en canette est meilleur que le Coca en bouteille. Je pense que les conserves ont meilleur goût, je ne sais pas si c’est juste un effet psychologique. Découvrons-le !

Pourquoi le Coca-Cola a meilleur goût en canette qu'en bouteille

Le cola en canette peut retenir plus de dioxyde de carbone, mais dans le cola en bouteille, le dioxyde de carbone est facilement perdu. Deuxièmement, le Coca-Cola en bouteille est transparent et plus sensible aux réactions chimiques provoquées par la lumière, ce qui réduit considérablement le goût. Le Coca sans gaz carbonique est un Coca sans âme, donc le Coca en canette scellée semble encore plus délicieux ! Lorsqu'on boit dans une bouteille, le cola est versé directement dans la partie médiane et arrière de la langue, et la langue ne peut pas ressentir pleinement le goût riche et rafraîchissant du cola. Cependant, lorsque l’on boit du cola en canette, la partie avant de la langue est la première à entrer en contact avec le cola. La partie avant a des papilles gustatives plus riches, donc je pense que la version en conserve a meilleur goût. La raison pour laquelle le Coca-Cola en canette a meilleur goût que le Coca-Cola en bouteille n’est pas due à la différence dans la façon dont il est fabriqué. Ce sont plutôt les différences d’étanchéité à l’air et les habitudes d’utilisation qui conduisent finalement à des différences de goût.

Pourquoi vous sentez-vous rafraîchi lorsque vous prenez votre première gorgée de Coca-Cola ?

La raison pour laquelle nous nous sentons rafraîchis après avoir bu du Coca est en grande partie due aux bulles (dioxyde de carbone) qu'il contient. Au moment où ils explosent sur votre langue, c'est comme si des milliers de petits pétards explosaient, vous faisant ressentir vague après vague des picotements et des brûlures. Cette douleur commence à stimuler les médiateurs de la douleur, ce qui amène le cerveau à produire de la morphine endogène – les endorphines.

La formule du Coca en canette est-elle différente de celle du Coca en bouteille ?

La société Coca-Cola a déclaré à plusieurs reprises que la formule du Coca-Cola n’avait pas changé. En fait, ce phénomène est très courant dans l’expérience sensorielle de la nourriture. Bien que la nourriture délicieuse et la bonne boisson soient des expériences de goût et d’odorat, l’expérience sensorielle humaine est un tout intégré qui s’influence mutuellement. D’autres facteurs tels que la vision, l’ouïe, le toucher, etc. affecteront également la perception du goût et de l’odorat.

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Il existe de nombreuses études sur la façon dont les contenants affectent la perception des saveurs, et le Coca-Cola n’en est qu’un exemple.