Qui n’aime pas le jus de citron ? Comment faire de la limonade ?

Le citron est un aliment relativement acide, riche en vitamine C et possède un certain effet blanchissant. Les citrons sont rarement consommés directement. La plupart des gens utilisent des tranches de citron pour les faire tremper dans l’eau ou même les presser pour en faire du jus. Bien que le jus de citron ou la limonade soient bons, certaines personnes doivent être prudentes lors de leur consommation et également faire attention à la méthode de préparation. Apprenons-en davantage à ce sujet.

Qui n’est pas doué pour boire du jus de citron ?

Pour les personnes allergiques au citron

Si vous êtes allergique aux citrons, veuillez refuser de boire du jus de citron pour éviter des réactions allergiques embarrassantes. Même si la nourriture est délicieuse, cela ne vaut pas la peine de « tester le poison sur vous-même ».

Les personnes ayant un tractus gastro-intestinal sensible et des diarrhées fréquentes

Les citrons contiennent certaines substances acides. S’ils sont consommés en grande quantité, ils peuvent facilement irriter le tractus gastro-intestinal et augmenter les risques de reflux acide, de diarrhée et d’autres problèmes. Si vous avez un estomac et des intestins sensibles, ou si vous êtes sujet à la diarrhée et à d'autres problèmes, veuillez refuser de manger des citrons et ne causez pas de problèmes à votre corps.

Les personnes ayant de mauvaises dents devraient manger moins

Les citrons contiennent à la fois de l’acide et du sucre, qui peuvent facilement endommager vos dents. Manger (boire) trop peut facilement augmenter le risque de caries. Si vous avez des dents fragiles, veuillez limiter votre consommation.

Les personnes souffrant d'hyperglycémie ou de diabète

Il est à noter que le jus de citron est une boisson concentrée par rapport aux citrons, avec une teneur élevée en sucre. Sa consommation peut facilement entraîner une forte augmentation de la glycémie. Par conséquent, si vous souffrez d’hyperglycémie ou de diabète, veuillez limiter votre consommation. Il est possible de manger le fruit, mais il n’est pas recommandé de boire son jus.

Comment faire de la limonade

La température de l'eau ne doit pas être trop élevée

Si la température de l’eau est trop froide, la saveur du citron ne peut pas être révélée. Si la température de l’eau est trop élevée, les nutriments du citron seront facilement détruits et le goût deviendra un peu amer. Par conséquent, l’eau pour faire tremper les citrons ne doit pas être trop froide ni trop bouillante. L'eau chaude est la plus appropriée.

Le citron doit être frais

Les nutriments contenus dans les citrons frais sont relativement complets, en particulier la teneur en vitamine C est plus élevée, alors choisissez des citrons frais plutôt que des tranches de citron séchées.

Ne le rends pas trop fort

Les acides organiques contenus dans les citrons peuvent favoriser la sécrétion d’acide gastrique et aider à la digestion. Mais s'il est trop fort, d'une part, le goût sera trop irritant et peu pratique à boire, et d'autre part, cela ne fera qu'augmenter l'inconfort, en particulier pour les personnes ayant une forte sécrétion d'acide gastrique, donc un goût léger est parfait.

Utilisez moins de miel

Beaucoup de gens aiment ajouter du miel ou du sucre pour rendre la limonade plus sucrée. Mais il faut savoir qu'une fois le sucre ou le miel ajouté, les calories dans votre verre d'eau citronnée augmenteront, vous devez donc contrôler la quantité d'eau citronnée et en boire moins.

À quoi faut-il faire attention lorsque l'on boit du jus de citron ?

1. La concentration ne doit pas être trop élevée pour éviter d’augmenter la charge sur le tractus gastro-intestinal. Bien que le suc gastrique puisse être produit dans l’estomac, il n’est pas recommandé de lui ajouter une charge supplémentaire.

2. La température de consommation ne doit pas être trop élevée. Vous pouvez boire du jus de citron et de la limonade, mais il est déconseillé de boire des produits trop chauds pour éviter de nuire à la santé de votre œsophage en raison de la température élevée et d'augmenter le risque de cancer de l'œsophage. Lorsque vous buvez du jus ou de l’eau, il est recommandé que la température soit plus proche de la température du corps. Il est généralement recommandé que la température de l’eau ne dépasse pas 65 degrés Celsius.

3. Relativement parlant, pour le bien de la glycémie et des dents, et pour éviter d'être gêné par l'obésité, buvez moins de jus et plus d'eau. Les boissons naturelles seront plus saines.