Le barbecue au gaz naturel est-il toxique ?

Le gaz naturel devient progressivement populaire et de nombreuses collectivités ont déjà commencé à l’utiliser. Certains amis souhaitent utiliser du gaz naturel pour le barbecue, mais cette façon de faire le barbecue n'est en fait pas conseillée, car l'utilisation du gaz naturel pour le barbecue produira des substances toxiques qui resteront sur les aliments.

1. Le barbecue au gaz naturel est-il toxique ?

Griller des aliments directement avec du gaz naturel peut être toxique. Il est très facile de s’empoisonner au monoxyde de carbone si vous utilisez du gaz naturel pour faire vos grillades. Certaines substances nocives seront adsorbées sur les aliments, comme le sulfure, sans compter que les aliments grillés de cette façon n'auront pas bon goût.

2. Les dangers du gaz naturel

1. L'inhalation de concentrations élevées peut entraîner la mort

Le gaz naturel peut étouffer les gens lorsque sa teneur dans l’air atteint un certain niveau. Le gaz naturel n’est pas aussi toxique que le monoxyde de carbone et est essentiellement inoffensif pour les humains. Cependant, si le gaz naturel est en concentration élevée et que l’oxygène dans l’air est insuffisant pour maintenir la vie, il peut quand même causer la mort. Après tout, le gaz naturel ne peut pas être utilisé pour la respiration humaine.

2. L'explosion est puissante

En tant que carburant, le gaz naturel peut également provoquer des accidents dus à des explosions. Bien que le gaz naturel soit plus léger que l’air et plus facile à disperser, lorsqu’il s’accumule dans un environnement fermé comme une maison ou une tente et atteint une certaine proportion, il déclenche une puissante explosion. L'explosion pourrait raser une maison entière et même endommager les bâtiments voisins. La limite inférieure d’explosion du méthane dans l’air est de 5 % et la limite supérieure d’explosion est de 15 %. L'explosion du gaz naturel comprimé utilisé dans les moteurs de véhicules au gaz naturel n'est fondamentalement pas possible dans des conditions spontanées en raison de la nature volatile du gaz, donc une force externe est nécessaire pour maintenir la concentration de gaz naturel entre 5% et 15% pour déclencher l'explosion.

Les méfaits du barbecue toxique sur le corps humain

Si les gens aiment manger des aliments grillés contaminés par du benzopyrène, le cancérigène s’accumulera dans le corps et il existe un risque de provoquer un cancer de l’estomac et de l’intestin. Dans le même temps, les aliments cuits au barbecue contiennent également un autre agent cancérigène : les nitrosamines. Le processus de marinade avant de griller les brochettes est susceptible de produire des nitrosamines.