Quels plats maison peut-on réaliser avec de l'ananas ? Qu'est-ce qui est délicieux lorsqu'il est frit avec de l'ananas ?

Nous savons tous que l’ananas est un fruit populaire. Son goût est sucré et délicieux, il est riche en nutriments et peut être consommé de diverses manières. Beaucoup de gens le mangent cru, tandis que d’autres utilisent également l’ananas pour faire sauter des plats. Alors, quels plats faits maison peut-on préparer avec de l’ananas ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

L'ananas peut-il être utilisé en cuisine ?

L'ananas peut être utilisé pour cuisiner.

L'ananas peut être utilisé pour cuisiner des plats, comme le porc aigre-doux à l'ananas. J'ai déjà mangé du riz à l'ananas. C'est simple à faire, mais ce n'est pas bon marché. En fait, il existe de nombreuses autres façons de cuisiner l'ananas, comme le riz aux crevettes et à l'ananas, les légumes de saison à l'ananas et les champignons noirs frits à l'ananas. La combinaison est parfaite et le goût est incroyable une fois cuit.

Dans le monde des fruits, il existe de nombreux frères jumeaux, tels que les raisins et les raisins secs, les mandarines et les oranges, et les ananas et les ananas. En fait, les deux sont assez similaires, avec seulement de légères différences dans les feuilles et le goût. Les ananas sont plus couramment vendus sur le marché, tandis que les ananas sont relativement plus chers. L'ananas est originaire d'Amérique. C'est un fruit tropical au goût aigre-doux et très populaire. Les étrangers aiment non seulement le manger directement, mais aussi l'ajouter à leur cuisine. Notre pays mange principalement des aliments crus. En fait, l’ananas est vraiment délicieux lorsqu’il est utilisé en cuisine.

Quels plats faits maison peuvent être préparés avec de l'ananas

L'ananas est le fruit le plus adapté à la cuisine et peut être associé à de nombreux plats classiques, tels que le célèbre [porc aigre-doux à l'ananas] et le [riz frit à l'ananas]. L'ananas contient également une substance spéciale qui peut attendrir la viande. Il est donc courant de faire mariner du bœuf et du mouton avec du jus d'ananas dans de nombreux restaurants.

Le premier plat que j'ai mangé avec de l'ananas était le classique cantonais [porc aigre-doux à l'ananas]. Plus tard, j'ai mangé beaucoup d'autres plats tels que : [Riz frit à l'ananas], [Boulettes de crevettes à l'ananas], [Nuggets de poulet à l'ananas], etc. Je trouve que les plats à base d'ananas ont un goût aigre-doux et ont également l'arôme fruité unique de l'ananas, ils sont donc très populaires parmi les femmes et les enfants.

Qu'est-ce qui est délicieux avec de l'ananas frit

Crevettes frites à l'ananas

Ingrédients : ananas, crevettes, poivrons verts et rouges.

Ingrédients auxiliaires : poivre, vin de cuisine, sel.

pratique:

1. Coupez l'ananas en deux, retirez la chair, coupez-le en morceaux et faites-les tremper dans de l'eau légèrement salée.

2. Retirez les têtes de crevettes, décortiquez la chair des crevettes, ajoutez du vin de cuisson et du poivre en poudre pour mariner, et coupez les poivrons verts et rouges en morceaux.

3. Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis ajoutez les poivrons verts et rouges et l’ananas et faites revenir uniformément.

4. Versez les crevettes, faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et ajoutez un peu de sel.

5. Servir dans une assiette.

Conseils:

1. Du vin de cuisine est ajouté lors de la marinade des crevettes pour éliminer l'odeur de poisson, tandis que du poivre peut être ajouté à de nombreux aliments à base de fruits de mer. Le poivre peut masquer l’odeur de poisson des fruits de mer et en augmenter l’arôme.

2. Seule une petite quantité de sel est ajoutée pendant le processus de friture car le poivre est ajouté lorsque les crevettes sont marinées, il se peut donc qu'elles n'aient pas un goût salé. Cependant, comme l'ananas est ajouté, la principale caractéristique de ce plat est qu'il est légèrement salé avec un goût aigre-doux. De cette façon, le goût ne sera pas conflictuel et ne sera pas étrange, alors ajoutez simplement un peu de sel.

Poulet frit à l'ananas

Préparez les ingrédients : ananas, poitrine de poulet, poivron vert, oignon, gingembre, ail, amidon, sucre blanc, sel et autres assaisonnements

Commencez à préparer : Tout d'abord, coupez l'ananas en deux moitiés, puis retirez la chair de l'ananas, puis coupez la chair de l'ananas en petits morceaux ; lavez le poivron vert et coupez-le en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

Deuxièmement, lavez la poitrine de poulet et coupez-la en cubes, ajoutez l'amidon, la sauce soja, le sucre blanc et le sel et laissez mariner pendant 10 minutes.

Enfin, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis versez la poitrine de poulet marinée et faites revenir pendant un moment, puis retirez. Faites chauffer à nouveau l'huile, ajoutez l'ananas et le poivron vert et faites sauter, ajoutez la quantité appropriée de sel, faites sauter pendant un moment, ajoutez la poitrine de poulet, faites sauter jusqu'à ce que l'ananas devienne tendre, puis servez.

Conseils:

1. Habituellement, lorsque nous mangeons de l'ananas, nous le faisons tremper au préalable dans de l'eau salée pour éliminer une partie du goût acide. Il n'est pas nécessaire de l'utiliser pour cuisiner, car pendant le processus de sauté, le goût aigre de l'ananas sera décomposé et combiné avec d'autres plats.

2. Lorsque vous faites sauter des poitrines de poulet, assurez-vous de les faire sauter rapidement à feu vif. Ne le faites pas sauter trop longtemps, car il deviendra facilement dur. N'oubliez pas de le faire mariner à l'avance, le goût sera meilleur, et vous pouvez ajouter un peu de poivre si vous souhaitez l'assaisonner.

3. Lorsque tous les légumes sont mis dans la casserole et sautés, nous pouvons ajouter une cuillerée de bouillon pour que le poulet frit à l'ananas ait un peu de soupe afin qu'il ne soit pas trop sec.