Mettez-vous d'abord les feuilles de thé dans les œufs à thé ? Quand faut-il mettre les feuilles de thé lors de la cuisson des œufs au thé ?

Nous savons tous qu’il existe de nombreuses façons de manger des œufs, et les œufs au thé sont une façon très populaire de les manger. Beaucoup de gens préparent des œufs au thé à la maison. Il existe certaines exigences pour la préparation des œufs de thé, notamment l'ordre dans lequel les feuilles de thé sont ajoutées. Alors, faut-il d'abord mettre les feuilles de thé dans les œufs de thé ou les œufs ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Dois-je mettre le thé ou les œufs en premier ?

La clé pour préparer des œufs au thé n'est pas de savoir s'il faut mettre les feuilles de thé ou les œufs en premier, mais de savoir comment rendre les œufs savoureux. Il n’y a pas d’ordre spécifique pour mettre les feuilles de thé ou les œufs en premier ! L'effet est le même que vous mettiez les feuilles de thé ou les œufs en premier.

Les œufs contiennent également de la vitamine B2, qui peut décomposer et oxyder les substances cancérigènes présentes dans le corps humain. Les œufs sont également riches en oligo-éléments tels que le sélénium et le zinc, qui ont également des effets anticancéreux.

Manger des œufs régulièrement et avec modération est très bénéfique pour notre santé !

Comment faire des œufs au thé

La première étape consiste à faire bouillir les œufs.

La deuxième étape consiste à mettre de l’eau dans une casserole, à ajouter les ingrédients préparés, à porter à ébullition à feu vif, à ajouter les œufs durs, puis à terminer le processus.

Les étapes spécifiques de production sont les suivantes :

1. Lavez d’abord les œufs.

2. Versez de l'eau propre dans la casserole, ajoutez un peu de sel, puis mettez les œufs lavés dans l'eau. Une fois l’eau bouillante, laissez cuire encore 5 minutes. Éteignez le feu, n'ouvrez pas le couvercle et laissez mijoter encore 5 minutes.

3. Sortez les œufs cuits, mettez-les dans de l'eau froide pour les refroidir, puis sortez-les et mettez-les dans un bol.

4. Cassez délicatement les œufs refroidis avec le dos d’une cuillère.

5. Ingrédients de cuisson :

Thé noir, grains de poivre, anis étoilé, feuilles de laurier, cannelle, piments séchés, sel, sauce soja claire (pour la saveur), sauce soja foncée (pour la couleur).

6. Utilisez une autre casserole, ajoutez la quantité appropriée d’eau et d’ingrédients de cuisson, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez les œufs cassés. Porter à ébullition à feu vif, puis baisser à feu moyen, couvrir et cuire 10 minutes (ne pas cuire trop longtemps), puis éteindre le feu.

7. Mettez les œufs cuits dans un récipient, puis versez le jus de cuisson. Il est préférable que le jus recouvre les œufs.

8. Vous pouvez également en préparer un peu plus à la fois, le mettre dans une boîte de conservation, le couvrir d'un couvercle, le mettre au réfrigérateur et le sortir quand vous voulez le manger. C'est très pratique.

Conseils pour préparer des œufs au thé

1. Lavez les œufs avant de les faire bouillir.

2. Cassez les coquilles d’œufs cuits uniformément pour qu’elles absorbent plus facilement la saveur.

3. Lorsque vous mettez les œufs dans la sauce pour la deuxième cuisson, le temps ne doit pas être trop long.

Les œufs sont riches en protéines, dont la majeure partie est constituée de protéines de lactosérum, qui ont un taux d’absorption élevé dans le corps humain. On peut dire que les œufs sont le meilleur choix pour la supplémentation en protéines dans la vie.