Comment préparer de l'amidon de racine de lotus ? Comment remédier au problème de la poudre de racine de lotus diluée

La poudre de racine de lotus est un aliment pratique fabriqué à partir de racines de lotus fraîches grâce à diverses techniques de transformation. Son goût est sucré et il est riche en nutriments. La poudre de racine de lotus contient de l’amidon, du glucose, des protéines, des vitamines et des éléments tels que le calcium, le fer et le phosphore. Ce que je vais principalement partager avec vous aujourd'hui, c'est comment préparer de la poudre de racine de lotus et comment remédier à la situation si la poudre de racine de lotus est diluée. J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Comment préparer de l'amidon de racine de lotus

2. Comment remédier au problème de dilution de l'amidon de racine de lotus

3. Tabous sur la consommation d'amidon de racine de lotus

Comment préparer de l'amidon de racine de lotus

Lors de l'infusion de poudre de racine de lotus, dissolvez-la d'abord avec de l'eau bouillie froide, puis versez de l'eau bouillante en remuant jusqu'à ce que la poudre de racine de lotus se transforme en un état gélatineux transparent brun clair. Lors de la préparation de l'amidon de racine de lotus, vous devez faire attention au contrôle de la température de l'eau. Si la température de l’eau n’est pas suffisamment élevée, l’amidon de racine de lotus risque de ne pas pouvoir être infusé.

La poudre de racine de lotus peut non seulement être infusée directement, mais peut également être combinée avec d'autres ingrédients pour préparer diverses crêpes moelleuses destinées à la consommation.

La poudre de racine de lotus est un aliment pratique fabriqué à partir de racines de lotus fraîches grâce à diverses techniques de transformation. Son goût est sucré et il est riche en nutriments.

La poudre de racine de lotus contient de l’amidon, du glucose, des protéines, des vitamines et des éléments tels que le calcium, le fer et le phosphore.

Comment remédier au problème de la poudre de racine de lotus diluée

Remède contre la poudre de racine de lotus diluée : 1. Versez la poudre de racine de lotus dans une casserole et laissez mijoter à feu doux en remuant pendant la cuisson. En général, cuire jusqu’à ce qu’une mousse blanche apparaisse à la surface de la poudre de racine de lotus. 2. Vous pouvez ajouter une quantité appropriée de riz et le cuire pour en faire une bouillie de poudre de racine de lotus. 3. Vous pouvez utiliser de la poudre de racine de lotus comme amidon et l'ajouter à la soupe d'algues.

Bien que la poudre de racine de lotus ait été diluée, son contenu nutritionnel n'a pas changé et elle peut toujours être consommée normalement, mais le goût sera pire.

Lors de la préparation de bouillie avec de la poudre de racine de lotus diluée et du riz, le riz doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %, puis la poudre de racine de lotus doit être versée.

N'ajoutez pas trop d'eau lors de l'infusion de poudre de racine de lotus. Le meilleur rapport entre la poudre de racine de lotus et l’eau est d’environ 1:6. Il doit être infusé en deux fois, la première fois avec une petite quantité d'eau froide et la deuxième fois avec de l'eau bouillante. Si de l’eau bouillante est utilisée au début, la poudre de racine de lotus s’agglutinera facilement.

Interdits de consommer de la poudre de racine de lotus

Les femmes enceintes et les personnes souffrant de problèmes d’estomac ne doivent pas consommer de poudre de racine de lotus. Les personnes ayant une condition physique normale ne doivent pas manger de poudre de racine de lotus avec du foie de porc. La poudre de racine de lotus est principalement fabriquée à partir de racines de lotus. Il fait froid par nature. Manger trop aggravera les symptômes du rhume et affectera la santé des femmes enceintes et des fœtus. Cela peut facilement provoquer une indigestion et induire des maladies gastro-intestinales. Le manger avec du foie de porc réagira et réduira sa valeur nutritionnelle.

La poudre de racine de lotus est fabriquée à partir de racines de lotus. Il est de nature froide et a pour effet d'éliminer la chaleur et de refroidir le sang. Manger de la poudre de racine de lotus pendant la grossesse peut affecter la santé de la femme enceinte elle-même et n'est pas propice au développement sain du fœtus. Une consommation excessive peut provoquer une fausse couche. Dans le même temps, les femmes souffrant de dysménorrhée et d'utérus froid devraient essayer de manger moins, et il est préférable de ne pas en manger pendant les règles.

La poudre de racine de lotus contient une grande quantité de matières grasses, de vitamines, de sels inorganiques, de calcium, de phosphore et d’autres nutriments. Il contient une grande quantité d’amidon difficile à digérer. Les personnes souffrant de problèmes d’estomac ont une fonction digestive médiocre. Après avoir mangé, il s'accumule dans l'estomac. Au fil du temps, il est facile d’induire des maladies gastro-intestinales et d’affecter l’absorption d’autres nutriments. Les personnes obèses devraient manger moins.

La cellulose contenue dans la poudre de racine de lotus réagit facilement avec les oligo-éléments tels que le cuivre, le fer et le zinc présents dans le foie de porc, ce qui n'est pas propice à l'absorption de ces nutriments par le corps humain et ne peut pas reconstituer les nutriments dont le corps humain a besoin à temps. Il est préférable de les manger séparément. En même temps, ne les consommez pas avec d’autres aliments contenant du fer pour éviter de gêner l’absorption du fer par l’organisme.