Comment rendre la soupe de tête de carpe herbivore épaisse et blanche ? Valeur nutritionnelle de la soupe de tête de carpe herbivore

La soupe de carpe herbivore est la plus adaptée aux adolescents en période de puberté, car après avoir bu de la soupe de carpe herbivore, ils peuvent absorber une grande quantité de protéines de haute qualité, ce qui peut favoriser la régénération et le métabolisme des cellules des tissus humains et favoriser efficacement le développement sain des adolescents. En tant que spécialiste de la nutrition familiale, je pense que de nombreuses mères apprendraient à préparer une soupe de tête de carpe herbivore épaisse et blanche, n’êtes-vous pas d’accord ?

Contenu de cet article

1. Comment rendre la soupe de tête de carpe herbivore épaisse et blanche

2. Valeur nutritionnelle de la soupe de tête de carpe herbivore

3. Comment préparer une délicieuse soupe de tête de carpe herbivore

Comment préparer une soupe de tête de carpe herbivore épaisse et blanche

1. Rincez la tête de poisson achetée au marché et vérifiez si les branchies et le film noir de la tête de poisson sont propres, sinon elle sera poissonneuse. La tête de poisson a été achetée par mon mari et le patron l'avait déjà hachée. Préparez ensuite une bouilloire pour faire bouillir de l’eau pour une utilisation ultérieure.

2. Pendant que l'eau bout, préparons-nous à éplucher le luffa avec un éplucheur, à le couper en tranches obliques, puis à couper quelques tranches de gingembre et d'oignons verts hachés pour une utilisation ultérieure. À la demande de ma fille, je lui ai fait frire un œuf poché. J'aime mettre un œuf dans la soupe de luffa et de tête de poisson à chaque fois que j'en bois. Je ne sais pas pourquoi.

3. Mettez l'huile d'arachide dans la casserole, puis mettez la tête de poisson dans la casserole, ne la retournez pas d'abord, faites frire jusqu'à ce qu'un côté soit fixé, puis retournez-la et faites frire l'autre côté (la tête de poisson doit d'abord être frite, pour qu'elle ne soit pas si poissonneuse, et que la soupe soit plus blanche), puis mettez les œufs pochés et les tranches de gingembre dans la casserole, versez 3 grands bols d'eau bouillante (assurez-vous d'utiliser de l'eau bouillante, la soupe sera plus épaisse et plus blanche), portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes, après 15 minutes la soupe sera très épaisse et blanche, comme du lait, puis mettez le luffa et continuez à mijoter pendant 3 minutes, ajoutez du sel au goût avant de servir, un bol de délicieuse soupe de tête de poisson au luffa, fraîche, nutritive et savoureuse est prêt.

Valeur nutritionnelle de la soupe de tête de carpe herbivore

1. Protéger le système cardiovasculaire

Une fois que les gens atteignent l’âge moyen, la vitesse de circulation sanguine ralentit et une grande quantité d’acides gras s’accumule dans le corps humain. Les vaisseaux sanguins des populations populaires vieilliront et des maladies courantes telles que l’hyperlipidémie et l’hypertension seront répandues. Si vous pouvez boire plus de soupe de carpe herbivore régulièrement, vous pouvez absorber des acides gras insaturés riches, qui peuvent favoriser le métabolisme des acides gras dans le corps humain, accélérer la circulation sanguine, adoucir les vaisseaux sanguins, protéger le système cardiovasculaire et réduire l'apparition de maladies cardiovasculaires.

2. Retarder le vieillissement

Boire régulièrement de la soupe de carpe herbivore peut vous aider à absorber une variété d’oligo-éléments bénéfiques pour le corps humain. Parmi eux, la vitamine E et l’oligo-élément sélénium sont tous deux des antioxydants naturels. Ils peuvent non seulement embellir et nourrir la peau, mais également augmenter l'activité cellulaire, éliminer les radicaux libres dans le corps et retarder l'apparition de divers symptômes du vieillissement. De plus, la vitamine E et l’oligo-élément sélénium sont des ingrédients anticancéreux naturels. Boire régulièrement davantage de soupe de carpe herbivore peut également prévenir l’apparition de divers cancers.

3. Promouvoir le développement physique

La soupe de carpe herbivore est la plus adaptée aux adolescents en période de puberté, car après avoir bu de la soupe de carpe herbivore, ils peuvent absorber une grande quantité de protéines de haute qualité, ce qui peut favoriser la régénération et le métabolisme des cellules des tissus humains et favoriser efficacement le développement sain des adolescents. De plus, boire plus de soupe de carpe herbivore peut maintenir l'équilibre acido-basique de l'environnement interne du corps humain, favoriser l'excrétion du sel de sodium dans le corps, et ses effets diurétiques et anti-œdémateux sont également évidents.

Comment préparer une délicieuse soupe de tête de carpe herbivore

1. Mettez un peu d'huile dans la poêle, allumez le feu vif, mettez le poisson et faites-le frire brièvement, il n'a pas besoin d'être complètement cuit.

2. Retournez et faites frire pendant une minute supplémentaire. Peu importe si la peau du poisson est cassée.

3. Ajoutez de l’eau tiède pour couvrir le poisson et portez à ébullition à feu vif.

4. Après une ébullition prolongée, une couleur blanc laiteux apparaîtra. Écumez toute la mousse.

5. Si le temps est compté, continuez la cuisson à feu vif. Il aura une couleur blanche laiteuse épaisse dans environ 10 minutes. Si le temps le permet, laissez mijoter à feu moyen ou doux un peu plus longtemps jusqu'à ce que la soupe devienne épaisse.