Comment choisir le poisson longli ? Le poisson Longli est-il un aliment effrayant ?

Le poisson Longli est réparti le long de la côte chinoise, avec le plus grand nombre dans la mer de Bohai et la mer Jaune. Distribué dans le monde entier dans le nord-ouest du Pacifique. Il peut protéger les yeux, améliorer la mémoire, soulager la fatigue oculaire et protéger la vue. C'est pourquoi le poisson longli est également appelé « poisson protecteur des yeux ». Comment choisir le poisson longli dans la vie quotidienne ? Tu veux savoir aussi ? Ce qui suit est un partage détaillé, j'espère qu'il vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Comment choisir le poisson Longli ?

2. Le poisson longli est-il un aliment allergène ?

3. À quoi faut-il faire attention lorsque l'on mange du poisson longli ?

Comment choisir le poisson Longli ?

1. Échelles. Lors de l’achat de poissons marins, vous devez vérifier si les écailles du corps sont intactes. Lorsque vous choisissez du poisson longli, essayez de choisir du poisson longli avec des écailles intactes.

2. Oeil de poisson. Observez attentivement les yeux du poisson dragon. Les globes oculaires doivent être pleins et saillants, la cornée doit être transparente, les branchies doivent être rouge vif et les filaments branchiaux doivent être clairs. C'est un bon poisson dragon.

3. Qualité de la viande. Lors du choix, vous devez piquer la chair du poisson avec votre main. S’il s’agit d’un bon poisson de palangre, sa chair doit être dodue, ferme et élastique.

Le poisson Longli est-il un aliment effrayant ?

Le poisson Longli est un aliment qui peut provoquer des allergies.

Le poisson-dragon appartient à l'ordre des Pleurotiformes, famille des Glossopsidae, genre Glossops, communément appelé poisson rayé, sole et sole. C'est un gros poisson de fond côtier chaud et tempéré qui vit dans les eaux côtières de mon pays toute l'année. Il présente les caractéristiques d'une large plage de température, d'une large plage de salinité et d'une adaptabilité aux conditions environnementales changeantes. La plage de température appropriée est de 3,5 à 32 ℃, la température optimale de l'eau est de 14 à 24 ℃ et la plage de salinité appropriée est de 14 à 33 ‰.

Les tabous sur les aliments irritants sont d’une grande importance tant en matière de santé diététique que de thérapie diététique. Dans des circonstances normales, les aliments irritants sont également des aliments. Les consommer avec modération ne provoquera pas d’effets secondaires ni d’inconfort chez la plupart des gens. Ils ne provoqueront des maladies que chez les personnes présentant certaines pathologies physiques particulières et certaines maladies qui y sont liées.

À quoi dois-je faire attention lorsque je mange du poisson longli ?

Le poisson Longli est riche en acides gras insaturés. La teneur relative en acides gras saturés dans le tissu musculaire du poisson est de 38,2 % et la teneur relative en acides gras insaturés est de 54,6 %. Les différents composants nutritionnels du poisson longli sont répartis approximativement comme suit : la teneur moyenne en calories est de 88 kcal pour 100 grammes, la teneur en matières grasses est de 4,00 grammes pour 100 grammes et la teneur en protéines est de 13,00 grammes pour 100 grammes. Bien que le poisson longli soit délicieux et nutritif, vous devez faire attention à certains tabous alimentaires afin de mieux absorber les nutriments. Parmi eux, notons : les patients atteints de maladies hémorragiques doivent éviter de trop manger ; les patients atteints de cirrhose doivent éviter de manger ; les patients tuberculeux doivent éviter de manger pendant le traitement antituberculeux ; et les patients souffrant de goutte doivent faire attention au fait qu'il est préférable de ne pas en manger, car les substances puriques contenues dans le poisson-dragon peuvent aider à aggraver la maladie de la goutte, les patients souffrant de goutte doivent donc s'en tenir à l'écart.