Comment manger l'edamame ? Comment transformer l'edamame en graines de soja rondes

L'edamame est du soja frais avec des gousses. Il est assez célèbre dans le nord-est de mon pays et est particulièrement courant dans les stands de barbecue. Il est particulièrement savoureux lorsqu'il est accompagné de bière. Il est riche en nutriments, notamment en fibres. Il contient également des protéines végétales riches, des vitamines, du potassium et du magnésium. Comment les edamames se transforment-ils en graines de soja rondes ? Beaucoup d’amis sont très curieux.

Contenu de cet article

1. Comment manger l'edamame

2. Comment transformer l'edamame en graines de soja rondes

3. Dois-je laver les poils des edamames ?

Comment manger l'edamame

Vous pouvez le faire bouillir avec de l'anis étoilé, des feuilles de laurier, du poivre, de l'ail, du piment, etc. sans le peler, ou le faire sauter avec du poulet, du bacon, du bacon, du porc frais, etc., ou faire une soupe avec des os de porc ou du poulet, ou le faire mijoter avec des carassins ou le faire frire directement.

L'edamame est du soja frais avec des gousses. Il est assez célèbre dans le nord-est de mon pays et est particulièrement courant dans les stands de barbecue. Il est particulièrement savoureux lorsqu'il est accompagné de bière.

L'edamame est originaire du sud de mon pays et sa culture remonte à plus de 5 000 ans.

L'edamame est riche en nutriments, notamment en fibres. Il contient également des protéines végétales riches, des vitamines, du potassium et du magnésium.

Comment transformer l'edamame en graines de soja rondes

L'edamame est du soja frais avec des gousses. Lorsque les gousses deviennent jaunes, elles sont cueillies et séchées. L'edamame, également connu sous le nom de soja comestible, est une plante annuelle aux tiges épaisses et dures avec des poils fins et des gousses plates qui ont également des poils fins, d'où le nom d'edamame.

Les façons courantes de manger l'edamame sont de le faire bouillir et de le faire frire. C'est plus courant dans le nord de la Chine, en particulier dans les stands de barbecue. Il est particulièrement bon lorsqu'il est dégusté avec de la bière.

La cuisson des edamames bouillis prend généralement environ 10 minutes. Vous pouvez ajouter des quantités appropriées de sel, de poivre, de feuilles de laurier, etc. pour rehausser le goût.

Le soja a une valeur nutritionnelle élevée et est riche en matières grasses, protéines, vitamines, cellulose, etc. Il peut être consommé directement ou transformé en pâte de soja, en sauce soja et en divers produits à base de soja.

Dois-je laver les poils des edamames ?

Il n’est pas nécessaire de laver délibérément les poils des edamames. En frottant l’edamame, vous pouvez éliminer une partie des poils et des pesticides présents sur l’edamame. La plupart des gens savent que l’edamame peut être utilisé pour préparer de nombreux plats délicieux, mais ils ne savent pas comment nettoyer l’edamame. Si l’edamame n’est pas nettoyé correctement, cela affectera non seulement notre consommation, mais sera également préjudiciable à notre santé.

Lors du nettoyage des edamames, nous procédons à l'étape de les frotter. À cette étape, nous devons faire attention à ne pas utiliser trop de force pour éviter de casser les coquilles d’edamame, ce qui provoquerait l’écoulement d’eau sale dans l’edamame et provoquerait une contamination. De plus, lorsque nous cuisinons des edamames, nous coupons généralement les deux extrémités des edamames à l'avance pour les rendre plus savoureux. Il est préférable d'effectuer cette étape après avoir lavé les edamames, car s'ils sont coupés avant le lavage, les edamames peuvent être contaminés pendant le processus de lavage.