Quelle est la signification des figues ? Comment manger des figues fraîches

Les figues sont populaires auprès du public en raison de leur goût légèrement sucré et de leur richesse nutritionnelle. Les figues ont la forme de petits pains cuits à la vapeur et sont souvent appelées « petits pains cuits à la vapeur en bois » dans le sud. On les appelle « figues » car elles n’ont que des fruits mais pas de fleurs. En plus d'être consommé frais, il peut également être transformé en confitures, fruits en conserve, fruits en conserve, jus, poudres de fruits, fruits confits, sirops et une série de boissons. Et le sens est également très bon. Savez-vous ce que cela signifie ?

Contenu de cet article

1. La signification des figues

2. Comment manger des figues fraîches

3. Comment manger des figues séchées

Signification de la figue

La signification des figues est implicite, retenue, discrète, dévouement silencieux et richesse. Les figues ont la forme de petits pains cuits à la vapeur et sont souvent appelées « petits pains cuits à la vapeur en bois » dans le sud. On les appelle « figues » car elles n’ont que des fruits mais pas de fleurs. Les figues se trouvent le long de la côte méditerranéenne, de la Turquie à l'Afghanistan. Il a été introduit en Chine depuis la Perse pendant la dynastie Tang et est cultivé dans le nord et le sud, principalement dans le sud du Xinjiang.

Les variétés jaunes de figues comprennent les figues ovales jaunes, les petites figues jaunes, les figues à graines jaunes, les figues à maturation précoce et tardive du Xinjiang, les figues jaunes du Xinjiang, etc. Les variétés rouges comprennent les figues rouges britanniques, les figues à graines rouges, les figues rouges japonaises, etc. D'autres variétés comprennent les figues Brunswick et Red Fruit No. 1.

Le figuier est l’un des plus anciens arbres fruitiers cultivés au monde. En plus d'être consommés frais, les fruits peuvent également être transformés en confitures, fruits secs, fruits en conserve, jus, poudre de fruits, fruits confits, sirop et une série de boissons.

Comment manger des figues fraîches

Vous pouvez peler directement la peau extérieure et manger la chair à l'intérieur, ou transformer les figues en figues séchées, fruits confits, confiture, jus, thé aux fruits, vin de fruits, etc. Les figues sont populaires auprès du public en raison de leur goût légèrement sucré et de leur richesse nutritionnelle.

La principale période de fructification des figues s'étend généralement de la mi-juin à octobre.

Les figues sont principalement réparties dans les zones côtières méditerranéennes et sont également cultivées dans le nord et le sud de la Chine, avec le plus grand nombre de plantations dans le sud du Xinjiang.

Les figues contiennent de grandes quantités de glucides, de lipides, de protéines, de cellulose, de vitamines, de sels inorganiques et d’acides aminés essentiels pour le corps humain.

Comment manger des figues séchées

Les figues séchées peuvent être consommées directement comme collation, ou coupées en tranches et utilisées pour faire du thé ou tremper dans l'eau. Ils peuvent également être combinés avec d'autres ingrédients pour préparer des plats, tels que du porridge, des sautés, des ragoûts, des plats froids, etc. Lors de la préparation de plats, l'ajout de quelques tranches de figues séchées est à la fois nutritif et délicieux.

Les figues séchées sont obtenues en transformant des figues grosses, épaisses et juste mûres, mais pas trop mûres. Ils ont une teneur élevée en sucre et un goût sucré, ce qui les rend adaptés aux personnes gourmandes.

Les figues fraîchement cueillies sont violettes ou jaunes, avec une chair molle et de nombreuses graines à l'intérieur. Les figues séchées transformées sont d'apparence jaune clair ou brune et ont un arôme réduit.

Les figues séchées contiennent des nutriments tels que l'acide malique, l'acide citrique, la lipase, la protéase, l'hydrolase, etc., et les manger avec modération est bénéfique pour le corps humain.