Comment faire la sauce pour la laitue blanchie ? Comment faire cuire la laitue romaine

Certains amis aiment particulièrement manger de la laitue blanchie. Ils peuvent non seulement goûter la fraîcheur de la laitue elle-même, mais également fournir au corps les vitamines nécessaires à la nutrition. Lorsque vous mangez de la laitue blanchie, la sauce est sans aucun doute très importante. Ensuite, je vais organiser et partager avec vous comment faire la sauce pour la laitue blanchie.

Contenu de cet article

1. Comment préparer la sauce pour la laitue blanchie

2. Comment faire cuire la laitue blanchie

3. Conseils pour blanchir la laitue

Comment préparer la sauce pour la laitue blanchie

Lorsque vous mangez de la laitue blanchie, la sauce est sans aucun doute très importante. Vous devez préparer de la sauce soja légère, de la sauce soja, du vin de cuisine, de la poudre de poulet, un peu de sucre et un peu de vinaigre. Mélangez-les, faites chauffer la poêle, ajoutez un peu d'huile à salade, puis mettez la sauce préparée dans la poêle et faites-la chauffer. Quand c'est chaud, versez-le sur la laitue blanchie et vous pourrez le déguster.

Comment faire cuire la laitue romaine

1. Lavez la laitue et blanchissez-la quelques instants des deux côtés. Ajoutez un peu de sel à l’eau pour que la laitue conserve une couleur délicate.

2. Ne blanchissez pas la laitue trop longtemps. Vous pouvez essayer de verser de l'eau chaude sur la laitue en continu avec une cuillère. Cela permettra de chauffer uniformément les deux côtés de la laitue.

3. Une fois la laitue blanchie, placez-la sur l'assiette et coupez-la plusieurs fois sur la surface pour donner plus de saveur à la laitue. Placez ensuite l’oignon vert râpé préparé et le gingembre sur la laitue. Notez que l'oignon vert et le gingembre râpés doivent être trempés dans de l'eau froide après avoir été coupés pour éliminer le goût épicé.

4. Ajoutez un peu d’huile à salade dans la casserole. Une fois chauffée, mettez toute la sauce préparée dans la casserole et faites-la bouillir. Ensuite, versez-le sur la laitue et vous pourrez le déguster.

Conseils pour blanchir la laitue

1. Versez de l’eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez un peu de sel et quelques gouttes d'huile. Retournez la laitue dans l’eau et servez dans un bol.

2. Ajoutez une gousse d’ail émincée, une quantité appropriée d’oignon vert haché et une quantité appropriée de sauce soja légère dans le bol.

3. Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez deux gousses d’ail émincées et une petite quantité de gingembre émincé, et éteignez le feu lorsque vous sentez l’arôme.

4. Versez l'huile et l'ail haché, le gingembre et l'ail dans un bol et l'assaisonnement est prêt.

5. Versez l'assaisonnement directement sur la laitue et la laitue blanchie toute simple est prête.