Comment les raisins secs sont-ils séchés ? Comment manger des raisins secs

Les raisins secs sont fabriqués à partir de raisins séchés. Ils ne sont pas seulement sucrés mais aussi très nutritifs et bons pour le corps. L’ajout de raisins secs lors de la préparation du porridge le matin peut avoir des effets inattendus. C'est très délicieux et sucré, et cela rehausse le goût de la bouillie. Savez-vous comment les raisins secs sont fabriqués en les séchant au soleil ? Pourquoi ne pas ouvrir le bon sens suivant et le lire !

Contenu de cet article

1. Comment les raisins secs sont-ils séchés ?

2. Comment manger des raisins secs

3. Comment laver les raisins secs

Comment les raisins secs sont-ils séchés ?

Ingrédients : raisins et lessive en quantités appropriées.

1. Sélection des matières premières : Les raisins destinés au séchage doivent avoir une peau fine, une chair charnue et molle, une belle apparence et une teneur élevée en sucre.

2. Coupe des grappes : Après la récolte, coupez les fruits petits et abîmés. Si les grappes de fruits sont trop grosses, coupez-les en plusieurs petites grappes et étalez-les en couche sur le plateau de séchage.

3. Traitement par trempage alcalin : une fois les matières premières trempées dans l'alcali, elles doivent être immédiatement rincées à l'eau claire. Le temps de séchage des fruits traités à l'alcali peut être raccourci de 8 à 10 jours.

4. Exposition au soleil : Placez les raisins dans un plateau de séchage et exposez-les au soleil pendant environ 10 jours. Lorsqu'une partie de la surface est sèche, retournez-les et placez les plus humides sur la surface pour continuer à sécher jusqu'à ce que les deux tiers des fruits soient secs. Sécher à l'ombre pendant une semaine. Par beau temps, le temps de séchage total est d'environ 20 à 25 jours.

5. Ramollissement : Empilez les grappes de fruits pendant 15 à 20 jours pour leur permettre de sécher uniformément, et retirez les tiges des fruits pour préparer le produit.

Comment manger des raisins secs

1. Préparez des desserts occidentaux. Lors de la préparation de gâteaux ou de pain, l’ajout de raisins secs peut rendre les gâteaux ou le pain plus sucrés et plus délicieux.

2. Préparez votre propre boisson aux raisins secs. L’ajout de raisins secs au yaourt, au fromage et à d’autres boissons peut rendre les boissons plus délicieuses.

3. Préparez du porridge avec des raisins secs. L’ajout de raisins secs lors de la cuisson du porridge peut avoir des effets inattendus. C'est très délicieux et sucré, et cela rehausse le goût de la bouillie.

4. Garnir la salade. Ajouter des raisins secs à votre salade la rend non seulement plus nutritive, mais aussi plus délicieuse.

5. Mangez directement. Le moyen le plus simple est de le manger directement, car les raisins secs sont fabriqués à partir de raisins séchés. Ils ont non seulement un goût sucré, mais sont également très nutritifs et bons pour le corps.

Comment laver les raisins secs

Méthode 1 : Mettez les raisins secs dans une bassine, ouvrez le robinet au maximum et utilisez la pression de l'eau pour rincer rapidement les raisins secs. Rincez-le, égouttez-le, mettez-le dans une serviette propre pour l'essuyer et il est prêt à être mangé.

Méthode 2 :

1. Ajoutez une cuillerée de farine dans un bol et ajoutez la quantité appropriée d'eau tiède et remuez uniformément pour mélanger uniformément la farine et l'eau.

2. Faites tremper les raisins secs pendant une minute, lavez les raisins secs avec vos mains et lorsque l'eau de farine devient trouble, les raisins secs sont propres.

3. Rincer à l’eau claire et égoutter.

Méthode 3 :

1. Faites bouillir les raisins secs dans l’eau pendant 1 à 2 minutes, puis retirez-les.

2. Placez-le dans un bol propre et chauffez-le légèrement au micro-ondes pour évaporer l'humidité à la surface.