Comment choisir ses pommes pour les rendre sucrées et délicieuses ? Les pommes d’amour deviennent-elles plus sucrées en vieillissant ?

Les pommes mûres dégageront un arôme fruité. Les pommes à l'arôme prononcé doivent être consommées immédiatement après avoir été ramenées à la maison et ne conviennent pas à une conservation à long terme. Si l'arôme est trop fort ou même s'il a une odeur fermentée, il est peut-être trop mûr et proche de la pourriture et ne doit pas être acheté. Alors, comment choisir les pommes pour les rendre sucrées et délicieuses ? Les pommes d’amour deviennent-elles plus sucrées en vieillissant ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Comment choisir des pommes sucrées

2. Les pommes sucrées deviendront-elles plus sucrées en vieillissant ?

3. Pourquoi les pommes Huaniu sont-elles si sucrées ?

Comment choisir des pommes sucrées

Plus la pomme est rouge, mieux c'est ! La plupart des pommes rouges (comme les pommes Luochuan Fuji, les pommes à cinq griffes, etc.) devraient avoir des taches de fruits sur la peau, montrant un dégradé rouge et jaune. Les pommes avec des taches de fruits évidentes seront plus sucrées et auront meilleur goût ; mais si les taches sur le fruit sont rouge foncé, cela signifie qu'il n'est plus frais. La maturité de la pomme peut être observée à partir du nombril situé à la base de la pomme. Plus le nombril est gros, plus la pomme est sucrée. Plus le nombril est profond, plus le noyau est petit et plus la chair est pleine. Si vous appuyez légèrement sur la pomme, la chair ferme aura un goût croquant et légèrement acide ; si c'est plus doux, ce sera plus sucré. Vous pouvez également tapoter légèrement la surface avec vos doigts. Si un son croustillant se fait entendre, la pomme est juteuse. Si vous entendez un bruit sourd, la pomme est trop mûre et a une texture lâche. Vous pouvez choisir en fonction de vos préférences personnelles.

Les pommes sucrées deviendront-elles plus sucrées en vieillissant ?

Il n'est pas recommandé de rester. La teneur en sucre des pommes sucrées est très élevée, leur durée de conservation est donc plus courte que celle des pommes ordinaires. Il est donc recommandé de les consommer le plus tôt possible après les avoir achetés, sinon ils pourriront et se détérioreront facilement. De plus, si les pommes en forme de cœur sont conservées dans un environnement à haute température pendant une longue période, le sucre contenu dans les pommes en forme de cœur s'oxydera et se décomposera facilement, ce qui entraînera une détérioration du goût des pommes en forme de cœur. Si vous ne consommez pas les pommes confites immédiatement après les avoir achetées, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur pour ralentir leur oxydation.

Pourquoi les pommes Huaniu sont-elles si sucrées ?

Afin de garantir le goût et le rendement des pommes, ils utilisent la méthode manuelle de peignage équidistant des fruits pour permettre aux pommes de profiter pleinement du soleil et de la pluie. Les pommes soigneusement cultivées de cette manière seront naturellement plus sucrées.