Quels sont les meilleurs moments pour arroser les pêchers ? Comment traiter la gomme de pêche sur votre propre pêcher

Récemment, je crois que tout le monde peut voir différentes variétés de pêches sur le marché aux fruits. Nous aimons tous les manger. Les grosses pêches rouges et sucrées empilées là sont très belles. En fait, ils sont le résultat du travail acharné des producteurs de fruits à travers de nombreuses opérations d’arrosage, de taille et de fertilisation pour produire des fruits aussi abondants. Alors, apprenons aujourd’hui quelles sont les différentes périodes d’arrosage des pêchers ? Et comment tailler les pêchers !

Contenu de cet article

1. Plusieurs périodes d'arrosage des pêchers

2. Comment tailler les pêchers

3. Comment traiter la gomme de pêche sur vos propres pêchers

Plusieurs périodes d'arrosage des pêchers

1. Avant la germination. Pour assurer une germination, une floraison et une fructification en douceur, les plantes doivent être arrosées abondamment et suffisamment, la profondeur d'infiltration de l'eau atteignant 80 cm. Il faut cependant éviter les arrosages fréquents pour ne pas abaisser la température du sol et affecter l'absorption du système racinaire.

2. Étape hardcore. Bien que le fruit pousse lentement, l’embryon est dans une période de croissance rapide. Durant cette période, les pêchers sont sensibles à l'eau et c'est la période critique pour les besoins en eau des pêchers. Trop d’eau entraînera une croissance trop vigoureuse des branches et des feuilles, ce qui affectera la nouaison des fruits ; le manque d'eau entraînera la chute des fruits, affectant le rendement. L'arrosage pendant cette période doit être superficiel, ce que les producteurs de fruits appellent « eau de passage ». Cela doit être fait avec prudence, en particulier pour les arbres en début de fructification. En effet, si 50% des fruits présentent des signes de stagnation, c'est une indication qu'il faut arroser.

3. La deuxième période de croissance rapide du fruit. Environ deux semaines avant la récolte, les fruits gonflent et poussent rapidement, et fournir suffisamment d’eau à ce moment-là peut augmenter considérablement le rendement.

4. Après la chute des feuilles. Arrosez le pêcher de fin octobre à début novembre, lorsque ses feuilles tombent et que le sol gèle avant qu'il n'entre en dormance, ce qu'on appelle « l'eau gelée ». Assurez-vous que le sol contient suffisamment d’humidité pour aider les pêchers à passer l’hiver en toute sécurité. Cependant, l'« eau gelée » ne doit pas être appliquée trop tard, afin d'éviter l'apparition de pourriture de la tige due à l'accumulation d'eau ou à un excès d'eau dans les racines et les tiges, et à l'alternance de gel et de dégel de jour comme de nuit. S'il y a trop de pluie en automne ou si le sol est trop collant, il n'est pas nécessaire d'arroser les plantes.

Comment tailler un pêcher

1. Élimination des bourgeons et des pousses

Lorsque les bourgeons apparaissent au début du printemps, les bourgeons des feuilles qui ont tendance à devenir trop hauts et à perturber la forme de l’arbre doivent être retirés dès que possible pour économiser les nutriments et favoriser la croissance. Lors de la mise en forme des jeunes arbres, si la branche d'extension coupée est un bourgeon multiple, une jeune pousse avec une direction appropriée et une forte croissance doit être sélectionnée comme branche d'extension, et tous les autres bourgeons ou nouvelles pousses doivent être supprimés. Lorsqu'un arbre adulte rétracte ses grosses branches, des pousses apparaissent près des blessures. S'il y a de la place disponible, il faut sélectionner 1 à 2 jeunes pousses bien orientées et à forte croissance pour combler l'espace. Toutes les pousses excédentaires doivent être supprimées pour éviter de perturber la forme de l’arbre et d’affecter sa croissance. Les drageons qui poussent sur les vieux arbres, sauf ceux qui sont trop denses, doivent être utilisés autant que possible pour rajeunir et renforcer l'arbre.

2. Garniture

Une fois que les nouvelles pousses ont atteint la longueur requise, un pincement opportun peut limiter la croissance allongée ou favoriser la croissance des branches secondaires pour accélérer la formation. Afin d'assurer la vigueur de croissance des branches principales, les branches d'extension des branches principales et des branches latérales sont généralement pincées à 40 à 50 cm, et les branches auxiliaires sur celles-ci doivent également être pincées. Lorsque le potentiel de croissance des branches principales est inégal, pincer les branches principales fortes peut affaiblir leur potentiel de croissance et faire en sorte que le potentiel de croissance des branches principales fortes et faibles ait tendance à être équilibré. Généralement, les nouvelles pousses sur les branches latérales sont pincées pour laisser 30 cm, ce qui peut permettre aux nouvelles pousses de pousser pleinement et aux boutons floraux de bien se différencier. Pour les longues branches poussant à partir de la partie intérieure de la couronne, vous pouvez pincer 6 à 8 bourgeons de fin mai à début juin. Une fois les branches poussées, retirez les branches fortes et laissez les branches moyennes pour les cultiver en groupes de branches. En général, le pincement au début de la croissance peut favoriser la croissance, tandis que le pincement à la fin de la croissance peut améliorer le développement. Par conséquent, le moment et la fréquence du pincement doivent être déterminés en fonction de l’objectif du pincement et de l’état de l’arbre et des branches. En général, le moment de pincer les cimes des arbres et des branches vigoureuses est précoce et le nombre de fois est élevé ; le moment de pincer les cimes des arbres et des branches faibles est tardif et le nombre de fois est faible.

3. Tournez la pointe

Pour des branches droites à croissance vigoureuse, lorsque la base des nouvelles pousses commence à se lignifier, du début à la mi-mai, pincez la zone lignifiée initiale avec vos mains et tournez-la vers l'espace dans la couronne. Essayez de minimiser le degré de dommage au phloème lors de la torsion. Après plusieurs torsions, rendez les branches horizontales ou obliques. Cela modère non seulement le potentiel de croissance de la pointe et empêche une croissance excessive, mais cultive également des branches qui peuvent occuper un espace efficace.

Comment traiter la gomme de pêche sur votre propre pêcher

La gomme de pêche peut être cueillie sur vos propres pêchers, lavée, séchée et stockée. La gomme de pêche est une sorte de résine présente sur les pêchers et est comestible. La gomme de pêche séchée et conservée peut être consommée directement après un simple traitement, ou elle peut être combinée avec d'autres ingrédients pour faire de délicieux desserts, comme une salade de fruits à la gomme de pêche, une rosée de sagou à la gomme de pêche, etc.

La gomme de pêche cueillie peut être trempée dans de l'eau de cendre de mûrier pour éliminer les impuretés. L'eau de cendres de mûrier est fabriquée en mélangeant les cendres provenant de la combustion de branches de mûrier avec de l'eau. Il est alcalin et peut nettoyer les impuretés de la gomme de pêche.

Si vous n'avez pas d'eau de cendre de mûrier, vous pouvez utiliser directement de l'eau propre pour laver la gomme de pêche, mais l'eau propre risque de ne pas la laver suffisamment en profondeur, vous devez donc la faire tremper et éliminer les impuretés avant de la manger.

La gomme de pêche séchée peut être scellée dans un sac en plastique et conservée dans un endroit frais, sec et aéré.