Comment conserver les oranges longtemps ? Les oranges doivent-elles être conservées au réfrigérateur ?

Contenu de cet article

1. Comment conserver les oranges longtemps

2. Les oranges doivent-elles être conservées au réfrigérateur ?

3. Que se passe-t-il si vous mangez des oranges moisies ?

Comment conserver les oranges longtemps

Si vous souhaitez que les oranges durent plus longtemps, il est préférable de les conserver dans un endroit bien aéré.

Les oranges contiennent beaucoup d’eau et de sucre. S'ils sont scellés ou conservés à haute température, des réactions de fermentation se produiront facilement. Les bactéries présentes à la surface peuvent facilement provoquer une corruption, il est donc préférable de les stocker dans un environnement à basse température. Ils peuvent également être conservés au réfrigérateur lorsqu'il fait chaud. Dans les endroits proches des zones de production comme le Sichuan et Chongqing, les oranges peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 mois. Cependant, les oranges expédiées vers le nord ne peuvent être conservées au réfrigérateur que pendant environ 1 mois, car elles sont inévitablement heurtées pendant le transport. De plus, si les oranges sont stockées pendant une longue période, elles perdront facilement de l'eau, auront un goût pire, pourriront et se détérioreront. Il est donc recommandé de les acheter en quantités appropriées en fonction de votre propre situation.

Les oranges doivent-elles être conservées au réfrigérateur ?

Non, conservez-le simplement dans un endroit frais, sec et sombre.

L'écorce d'orange est fine et contient une teneur élevée en sucre et en eau. Si l'orange est conservée au réfrigérateur, dans un environnement à basse température, l'huile de la peau s'infiltrera facilement dans la chair, ce qui rendra la chair amère. Les oranges se conservent généralement mieux à température ambiante, autour de 13°C. De plus, les oranges sont des fruits qui pourrissent relativement facilement. Lors du stockage, vous devez essuyer l'humidité de la surface avec du papier absorbant et retirer les oranges abîmées pour éviter d'affecter la durée de conservation globale. Étant donné que les oranges ne sont pas des fruits de longue durée, si elles sont stockées pendant une longue période, elles pourriront non seulement facilement, mais leur goût changera également, il est donc recommandé de les manger dans les 3 à 5 jours.

Que se passe-t-il si vous mangez des oranges moisies ?

Manger des oranges moisies peut provoquer un inconfort physique, notamment des vomissements, des étourdissements et une faiblesse des membres au plus léger, et une intoxication alimentaire au pire.

Un type de Penicillium se développera à la surface des oranges moisies, ce qui produira des toxines. Les oranges peuvent facilement produire du Penicillium lorsqu'elles sont exposées à l'humidité. Bien que les oranges soient protégées par leur peau et aient une longue durée de conservation par rapport aux autres fruits, si elles sont placées dans un endroit humide, des bactéries et des moisissures commenceront à se développer sur leur peau, ce qui affectera votre santé si vous les mangez.

Il est recommandé de regarder la couleur de la peau de l'orange lors du choix des oranges. Si la peau de l’orange est jaune orangé et brillante, cela prouve que l’orange est saine et fraîche. Si l'orange est molle lorsque vous la pressez et que du jus coule de la peau, cela signifie que l'intérieur de l'orange est pourri ou moisi. Ne mangez pas de telles oranges pourries.