Le pamplemousse a-t-il un goût amer ? Est-ce mauvais ? Comment distinguer le pamplemousse amer ?

Nous savons tous que le pamplemousse est un mets délicat. Il est riche en eau, a un goût sucré et délicieux et a un goût délicieux. Il est aimé par les gens. Beaucoup de gens aiment manger du pamplemousse, en particulier les enfants et les amies. Certaines personnes trouvent le pamplemousse amer lorsqu'elles le mangent, cela signifie-t-il donc que le pamplemousse est mauvais s'il est un peu amer ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Le pamplemousse est-il amer parce qu’il est mauvais ?

incertain. L'amertume de la chair du pamplemousse est principalement due à un manque de maturité. Bien que son goût soit amer, il est comestible.

Les pamplemousses amers sont probablement cueillis avant d’être mûrs. Il est recommandé de regarder l’apparence du pamplemousse lors de son choix. Si la peau a une faible élasticité, elle est probablement cueillie avant d’être complètement mûre.

Pourquoi le pamplemousse est-il amer ?

Il existe plusieurs situations dans lesquelles le pamplemousse a un goût amer :

1. Son goût est un peu amer, légèrement acide et légèrement amer. C'est une question de variété. En général, le Huyou est de petite taille et a un goût amer ; tandis que Shatianyou est doux et aigre. Personnellement, je préfère Shatianyou.

2. S'il est particulièrement amer, cela signifie que le pamplemousse n'est pas mûr et a été cueilli trop tôt, donc lors de l'achat, choisissez les gros pamplemousses à peau jaune, pas ceux à peau verte.

3. Vérifiez s'il a été stocké trop longtemps et s'il est périmé. Vérifiez s’il y a des taches molles ou pourries sur la peau du pamplemousse et si la chair du pamplemousse présente des signes de corruption.

Pourquoi certains pamplemousses sont-ils sucrés et amers ?

Cette situation est généralement causée par une exposition inégale au soleil, ce qui entraîne un développement inégal des cellules pulpaires, certaines cellules se développant complètement et d’autres pas complètement. Donc certains endroits sont doux et d’autres sont amers. Par conséquent, lors de l’achat, vous devez tenir compte de l’apparence, de la forme et de la couleur. Cette situation se produit généralement lorsque la couleur est différente ou que la taille est asymétrique.

Parce que le pamplemousse est aigre-doux, frais par nature et légèrement amer, c'est le meilleur fruit pour réduire la chaleur interne. Si vous ne supportez pas le goût, il est recommandé de ne plus manger de pamplemousse à l’avenir. S'il est particulièrement amer, vous pouvez peler la chair du pomelo, ajouter la moitié de la peau du pomelo et faire bouillir du thé au miel et au pomelo, ce qui a pour effet de réduire les mucosités et de soulager la toux, ainsi que d'humidifier les poumons et les intestins, de perdre du poids et d'embellir.

Comment distinguer le pamplemousse amer

1. La première étape consiste à observer sa couleur

Plus la couleur est jaune, plus elle sera sucrée. Bien sûr, il doit s'agir d'un jaune naturel. N'essayez pas si c'est trop jaune. Si vous ne faites pas attention, vos mains deviendront artificiellement jaunes.

2. La deuxième étape consiste à le pincer

Comme le dit le proverbe, il faut s’en prendre aux faibles. Ne faites pas cela lorsque vous achetez du pamplemousse. Choisissez les plus difficiles. Plus ils sont durs, plus ils sont doux.

3. La dernière étape consiste à peser le poids

Plus il est lourd, plus il est abondant, plus il est ferme et plus les nutriments que le fruit a absorbés sont importants, il sera donc naturellement sucré.

Conseils:

Lorsque vous choisissez un pamplemousse, appuyez sur la peau du pamplemousse avec votre pouce. Si vous sentez quelque chose de dur lorsque vous appuyez, cela signifie que la peau du pamplemousse est fine. Si elle est élastique lorsqu'on la presse, la peau doit être épaisse. Après avoir choisi, prenez deux pamplemousses de la même taille et essayez le poids dans vos mains pour vous assurer d'acheter un pamplemousse à haute teneur en humidité et à peau fine.