Comment acheter du poisson marin frais ? Est-il bon pour la santé de manger régulièrement du poisson marin ?

Les poissons marins sont des poissons comestibles qui vivent dans la mer, comme le poisson-poil commun et le courbine jaune. Les poissons marins sont riches en nutriments et les manger régulièrement est très bon pour la santé. Comme les poissons marins vivent dans l’eau de mer, ils mourront facilement s’ils quittent l’eau de mer, il est donc préférable de les manger frais. Alors, comment acheter du poisson de mer frais ?

Comment acheter du poisson marin frais

Tout d'abord, regardez

Yeux de poisson : Clairs et brillants, légèrement bombés de préférence ;

Branchies de poisson : celles rouge vif sont les plus fraîches et les plus grasses ;

Dos de poisson : ceux dont les muscles du dos sont plus élastiques sont plus frais.

Deuxièmement, l'odorat

Le poisson frais a une odeur de poisson mais pas de goût nauséabond. N’achetez pas de poisson qui a une odeur aigre ou nauséabonde.

Troisièmement, achetez

Vous pouvez l'acheter dans les supermarchés ordinaires ou sur les grands marchés de producteurs. Il est préférable d’acheter du poisson vivant, suivi de poisson congelé régulièrement transformé.

Manger du poisson marin est-il bon pour la santé ?

Les poissons marins ont une valeur nutritionnelle élevée

Le poisson de mer a une valeur nutritionnelle plus élevée que le poisson de rivière et a même un goût bien meilleur, c'est pourquoi j'aime tant manger du poisson de mer.

Les poissons marins peuvent retarder le vieillissement de la peau

Les poissons marins contiennent une grande quantité de collagène, ce qui peut atténuer efficacement le vieillissement. Depuis que j’ai acheté des capsules d’huile de poisson de haute mer pour les personnes âgées à la maison, leur teint s’est visiblement beaucoup amélioré.

Les poissons marins contiennent des nutriments nécessaires au cerveau

Les poissons marins contiennent une variété d’acides gras insaturés essentiels au corps humain, qui sont bénéfiques au développement des cellules cérébrales. De plus, ces substances peuvent renforcer l’immunité du corps.

Les poissons marins peuvent prévenir l'artériosclérose

Les poissons marins peuvent réduire les maladies cardiovasculaires, abaisser la tension artérielle et les lipides sanguins, et les personnes souffrant d’hypertension peuvent en manger davantage.

Est-il bon de manger du poisson sauvage ?

Les poissons comestibles sur le marché peuvent être divisés en poissons sauvages et poissons d’élevage. Beaucoup de gens pensent que le poisson sauvage est plus sain, mais en fait, sa sécurité mérite plus d’attention. Relativement parlant, les poissons sauvages présentent davantage de risques en matière de sécurité alimentaire et sont susceptibles d’accumuler des substances toxiques dans leur corps. Par exemple, ces poissons mangent des petits poissons et des crevettes qui contiennent des substances toxiques comme la tétrodotoxine et la ciguatera, qui peuvent même menacer la vie humaine.

De plus, les poissons sauvages sont plus sensibles aux substances parasitaires, ce qui constitue également une menace. Il n'est donc pas recommandé de manger du poisson sauvage.