Puis-je manger des pieds de porc pendant le confinement ?

Les pieds de porc sont une friandise très délicieuse et moelleuse, et beaucoup de gens aiment les manger. Les pieds de porc ont non seulement une valeur nutritionnelle très élevée, mais sont également riches en collagène. Les femmes qui en mangent davantage peuvent également bénéficier d'un effet embellisseur. Les pieds de porc contiennent également divers oligo-éléments et vitamines, qui constituent un bon choix pour renforcer l'immunité humaine, en particulier pour les personnes de faible constitution. Alors, peut-on manger des pieds de porc pendant le confinement ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des pieds de porc ?

Les femmes post-partum peuvent manger des pieds de porc. Selon le régime Sui Xi Ju, les pieds de porc peuvent « reconstituer l'essence des reins et renforcer la taille et les pieds, nourrir le suc gastrique pour lubrifier la peau, développer les muscles pour guérir les ulcères, aider la circulation sanguine et reconstituer le lait, et sont plus nourrissants que la viande ». Cependant, ils sont généralement utilisés pour induire la lactation et traiter la carence post-partum en qi et en sang, ainsi que le manque de lait. La science moderne a découvert que les pieds de porc sont riches en protéines de haute qualité, en matières grasses, en calcium, en phosphore, en fer, en zinc et en d'autres minéraux et vitamines diverses. Leur consommation peut également améliorer la qualité du lait maternel des femmes en post-partum, et un lait maternel de haute qualité et en quantité suffisante peut répondre aux besoins nutritionnels du bébé.

Il est préférable de boire de la soupe de pied de porc pendant la période d'accouchement et d'essayer de manger moins de plats mijotés, car les mères qui viennent d'accoucher doivent éviter les aliments gras. Il est préférable de manger des aliments légers pendant la période d'accouchement. Il convient également de noter que si la mère est en bonne santé, bien nourrie et a une grande quantité de sécrétion de colostrum, le moment de boire de la soupe peut être convenablement reporté et la quantité bue peut être relativement réduite pour éviter une sensation de plénitude excessive et une congestion des seins et un inconfort. Cependant, si l’état de la mère est mauvais à tous égards, elle doit manger plus tôt et en plus grande quantité, mais cela doit également être déterminé en fonction de sa « tolérance » afin de ne pas augmenter la charge sur le tractus gastro-intestinal et provoquer une indigestion.

Comment manger des pieds de porc pour les femmes enceintes

Pied de cochon au vinaigre et au gingembre

Ingrédients : 2-3 pieds de porc frais, 6-7 tranches de gingembre, 2-3 cuillères de vinaigre.

pratique:

1. Lavez les pieds du porc et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante pour éliminer le sang. Retirer du feu et réserver.

2. Ajoutez tous les ingrédients dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure.

3. Si vous aimez le goût sucré, vous pouvez ajouter une petite quantité de cassonade ou de sucre candi. Si vous n’aimez pas le goût sucré, ajoutez de l’oignon vert haché et de la coriandre.

Efficacité : Le gingembre et le vinaigre balsamique peuvent détoxifier et purifier le corps. En les buvant régulièrement, non seulement vos seins seront plus volumineux, mais votre teint deviendra également rosé.

Soupe aux arachides, jujubes et pied de porc

Ingrédients : 100 grammes de cacahuètes, 10 dattes, 2 pieds de porc et un peu de sel.

pratique:

1. Faites tremper les cacahuètes et les dattes dans l’eau pendant 1 heure, puis sortez-les.

2. Lavez et hachez les pieds de porc.

3. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez la quantité appropriée d'eau, les cacahuètes, les dattes et les pieds de porc. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la préparation soit bien cuite. Salez à votre goût et servez.

Efficacité : Cette soupe contient également des cacahuètes, du soja et des dattes rouges, qui sont très nutritifs. Elle peut non seulement blanchir la peau, mais aussi augmenter l'élasticité de notre peau. Les cacahuètes et les dattes rouges peuvent améliorer le teint et l'esprit.