Comment préparer Polygonatum sibiricum

Polygonatum sibiricum est une substance médicinale chinoise relativement rare, vous n'avez donc peut-être pas entendu parler de son nom dans la vie quotidienne. Cependant, dans la médecine traditionnelle chinoise, la valeur médicinale du Polygonatum sibiricum est très élevée. La fonction principale du Polygonatum sibiricum est de nourrir la rate, de produire des fluides corporels et d'humidifier les poumons. Étant donné que le Polygonatum sibiricum est une plante médicinale chinoise tubéreuse, son utilisation pour fabriquer du vin médicinal peut faire ressortir pleinement sa valeur médicinale. Ensuite, je vais vous présenter la méthode de brassage du Polygonatum sibiricum.

1. Traitement de la tuberculose pulmonaire : Prenez du Polygonatum sibiricum, faites-le cuire à la vapeur et séchez-le, lavez-le et hachez-le, ajoutez 5 fois la quantité d'eau, laissez mijoter à feu doux pendant 24 heures, filtrez le résidu, puis laissez mijoter le filtrat à feu doux en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il devienne un extrait, laissez refroidir et mettez-le en bouteille pour une utilisation ultérieure. Généralement, 5 jin de polygonatum peuvent être utilisés pour fabriquer 1 jin d'extrait de polygonatum, et chaque millilitre équivaut à 5 g de polygonatum. Posologie : 4 fois par jour, 10 ml à chaque fois. Dix-neuf cas ont été cliniquement observés, tous de tuberculose pulmonaire infiltrante, dont neuf cas au stade infiltrant, deux cas au stade de dissolution infiltrante, un cas au stade de dissolution et de dissémination et un cas au stade d'absorption et d'amélioration, et six cas au stade quiescent. Il y a eu 11 cas de lésions bilatérales et 6 cas de caries. Après avoir pris l'extrait de Polygonatum sibiricum seul pendant 2 mois, les lésions ont été complètement résorbées dans 4 cas, l'absorption s'est améliorée dans 12 cas et il n'y a eu aucun changement dans 3 cas. Il y a eu 6 cavités, 2 fermetures et 4 réductions à des degrés divers. L'examen bactérien des expectorations s'est révélé négatif dans la plupart des cas ; la VS est revenue à la normale dans la plupart des cas. Le poids corporel et les symptômes cliniques se sont également améliorés.

2. Traitement de la teigne : Prenez du Polygonatum sibiricum, écrasez-le, faites-le tremper dans de l'alcool à 95 % pendant 1 à 2 jours, distillez la majeure partie de l'alcool, concentrez-le, ajoutez 3 fois de l'eau, précipitez-le, prenez le filtrat, évaporez le reste de l'alcool, concentrez-le en une pâte fine, qui est le liquide brut de Polygonatum sibiricum. Appliquer directement sur la zone affectée, deux fois par jour. Il a généralement certains effets thérapeutiques sur la teigne du pied et la teigne des lombaires, en particulier sur les types de teigne du pied vésiculeux et érosifs. L'efficacité contre le type kératinisé de tinea pedis est faible, ce qui peut être dû au fait que le champignon est situé dans l'épiderme kératinisé plus épais et que Polygonatum sibiricum n'a pas la capacité d'exfolier ou de pénétrer l'épiderme. Le liquide brut de Polygonatum sibiricum est indolore à l'application et aucune réaction indésirable n'est observée. L'inconvénient est qu'il tache facilement les vêtements.

[Recherche moderne] Polygonatum contient une variété de polysaccharides, d’acides aminés, de mucus, etc. Les recherches modernes montrent que la teneur totale en polysaccharides du Polygonatum brut est de 11,74 %, tandis que la teneur totale en polysaccharides du Polygonatum transformé est de 3,77 %. Ce résultat est lié au fait qu’une grande quantité de mucus est éliminée lors du traitement du Polygonatum sibiricum. Des études ont montré que la teneur totale en sucre de Polygonatum sibiricum diminue légèrement après transformation, tandis que le sucre réducteur augmente de plus de 80 %, les mucopolysaccharides sont hydrolysés en oligosaccharides et monosaccharides en grande quantité ; les acides aminés libres augmentent de 4 à 10 ; les extraits d'eau et d'alcool augmentent considérablement ; pendant le processus de transformation, l'apparence de Polygonatum sibiricum cuit à la vapeur et au four une fois répond aux exigences de qualité traditionnelles et le rendement est élevé. L'augmentation du nombre de cuissons à la vapeur et au four aura un impact sur l'apparence et les propriétés, réduira le rendement et nécessitera beaucoup de travail et de temps. La teneur en extrait, en sucre total et en sucre réducteur affichera une tendance à la baisse. Ce résultat de recherche montre qu’il est préférable de préparer le Polygonatum sibiricum en le cuisant à la vapeur et en le faisant cuire une fois au four.

Une comparaison a été faite entre le Polygonatum sibiricum cuit à la vapeur avec 20 % de vin et le Polygonatum sibiricum cuit à la vapeur et séché neuf fois. Les résultats ont montré que le premier avait toujours un goût anesthésiant, tandis que le goût anesthésiant du second a pratiquement disparu après la quatrième cuisson à la vapeur. On pense qu'il peut être utilisé en clinique après avoir été cuit à la vapeur et séché une cinquième fois. Certaines personnes ont proposé des améliorations à la méthode de préparation du Polygonatum sibiricum, estimant que la méthode traditionnelle de cuisson à la vapeur prend trop de temps, et suggèrent d'utiliser la méthode « humidifier-vapeur-et-mijoter » pour préparer le Polygonatum sibiricum, à savoir : prendre du Polygonatum sibiricum propre, ajouter de l'eau et bien mélanger pour l'humidifier, le cuire à la vapeur à feu vif pendant 2 heures, verser de l'eau une fois pour que tout le Polygonatum sibiricum soit imbibé d'eau, puis le cuire à la vapeur pendant encore 24 heures, éteindre le feu, laisser mijoter toute la nuit, sortir et sécher pour obtenir le produit. La toxicité du Polygonatum sibiricum diminue après le traitement. Les teneurs en extraits des produits cuits à la vapeur et des produits cuits à la vapeur avec le même temps de traitement sont très similaires, avec la même apparence et les mêmes propriétés. La toxicité est inférieure à celle du produit brut et la teneur en extraits aqueux et alcooliques est supérieure à celle du produit brut. L'augmentation augmente avec l'allongement du temps de cuisson à la vapeur et est plus évidente après une cuisson à la vapeur de 10 heures. Par conséquent, la cuisson à la vapeur avec de l'eau claire peut être utilisée à la place de la cuisson à la vapeur avec du vin, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires sur de nombreux aspects.