Quelle est la meilleure façon de compléter l’acide folique ?

Les femmes doivent vérifier régulièrement la teneur en acide folique de leur corps au début de la grossesse et avant la grossesse. Si l'acide folique est déficient, cela affectera le développement du fœtus. À ce stade, les femmes enceintes doivent prendre suffisamment d'acide folique à temps. L'acide folique peut être complété par des comprimés d'acide folique par voie orale, et vous pouvez également manger plus d'aliments contenant de l'acide folique. De nombreuses femmes se préparent à une grossesse et les femmes enceintes ne savent pas quels aliments consommer pour compléter l'acide folique. Quelle est la meilleure façon de compléter l'acide folique ? Jetons un œil à cela ensuite.

1. Quelle est la meilleure façon de compléter l’acide folique ?

1. Purée de bananes : préparez des quantités appropriées de bananes, de fraises et de miel. Méthode : Épluchez et écrasez d'abord les bananes ; lavez et épluchez les pommes de terre, faites-les cuire à la vapeur dans une casserole, écrasez-les et laissez-les refroidir ; mélangez ensuite la purée de bananes et la purée de pommes de terre, ajoutez les fraises et le miel.

Graines de colza grillées : préparez les graines de colza, le saindoux, l'huile végétale, la sauce soja, l'oignon vert et le gingembre, l'essence de poulet et le sel en quantités appropriées. Méthode : Lavez et coupez les graines de colza en tronçons ; mettez un peu d'huile dans la poêle, faites-la chauffer, ajoutez le saindoux coupé en dés et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez les tronçons d'oignons verts et le gingembre émincé, puis ajoutez les graines de colza et faites revenir un moment.

2. Porc braisé aux pousses de bambou fraîches : préparez des quantités appropriées de poitrine de porc, de pousses de bambou en conserve, de chou-fleur, d’oignons et de dattes rouges. Préparation : Lavez et émincez les oignons ; coupez la poitrine de porc en carrés et les pousses de bambou en conserve en morceaux, blanchissez-les dans de l'eau bouillante et retirez-les ; puis versez 2 cuillères à soupe d'huile dans la casserole et faites-la chauffer, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les dattes rouges, les pousses de bambou en conserve et la poitrine de porc et portez à ébullition, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la poitrine de porc soit bien cuite, puis ajoutez la fécule pour épaissir, arrosez d'huile de sésame et servez sur une assiette ; enfin, lavez le chou-fleur, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, retirez-le et égouttez-le, placez-le sur l'assiette de poitrine de porc et arrosez de la quantité appropriée de marinade.

2. Connaissez-vous le meilleur moment pour prendre un supplément d’acide folique ?

Les anomalies du tube neural fœtal surviennent dans les 28 premiers jours de grossesse, lorsque la plupart des futures mères ne savent pas qu’elles sont enceintes. Elles courent donc le risque de souffrir d’une carence en acide folique et mettent en danger le bébé dans l’utérus. Durant la période fœtale, le cerveau se développe le plus tôt et le plus rapidement ; le début de la grossesse (3 à 6 semaines) est la période critique pour la croissance et le développement du système nerveux central du fœtus. L'embryon forme des vésicules cérébrales primitives à la quatrième semaine de grossesse. Bien que le fœtus ne mesure qu'environ 3 cm de long et que son poids n'ait augmenté que de plus de 2 grammes à la huitième semaine, ses cellules cérébrales prolifèrent rapidement à ce moment-là et sont plus sensibles aux facteurs tératogènes. Si l’acide folique est supplémenté à ce moment critique, le risque de maladie du tube neural chez le fœtus peut être réduit de 50 à 70 %.

Le meilleur moment pour prendre des suppléments d’acide folique est à partir de 3 mois avant le début de la grossesse. La supplémentation en acide folique doit se poursuivre jusqu’à la fin de la grossesse et ne doit pas être interrompue. Au cours des deuxième et troisième trimestres de la grossesse, la synthèse de l’ADN du bébé, l’augmentation du placenta, des tissus maternels et des globules rouges augmentent considérablement vos besoins en acide folique. Par conséquent, même si le système nerveux du bébé est complètement développé au début de la grossesse, une carence en acide folique au milieu et à la fin de la grossesse peut encore provoquer une anémie mégaloblastique, une prééclampsie et un décollement placentaire.

3. Remarques

Les femmes enceintes peuvent manger plus de fruits et de légumes riches en acide folique. Elles doivent faire attention au moment de manger et ne pas laisser les aliments trop longtemps, sinon l'acide folique dans les aliments sera réduit. De plus, le mois précédant la grossesse est la période la plus importante pour la supplémentation en acide folique.