Peut-on manger des concombres et des cacahuètes ensemble ?

Les cacahuètes et les concombres sont en fait les ingrédients les plus courants dans nos vies. Bien que nous soyons tous familiers avec ces deux aliments, peu de gens mangent des cacahuètes et des concombres en même temps. Tout le monde sait que la valeur nutritionnelle des cacahuètes et des concombres n'est pas faible. Alors, peut-on manger des concombres et des cacahuètes ensemble ? Devons-nous également prêter attention à certaines questions liées aux accords mets-vins ? Voyons voir quel genre d’étincelles les cacahuètes et les concombres peuvent créer !

Peut-on manger du concombre et des cacahuètes ensemble ?

Ce plat froid est disponible dans de nombreuses familles et restaurants. Cependant, la combinaison du concombre et des cacahuètes est très peu scientifique. Les concombres sont sucrés et froids par nature et sont souvent consommés crus, tandis que les cacahuètes sont riches en graisses. D'une manière générale, si des aliments froids rencontrent de l'huile, cela augmentera leur caractère glissant et peut provoquer une diarrhée, ils ne doivent donc pas être consommés ensemble. Surtout pour ceux qui ont une mauvaise fonction gastro-intestinale, il est préférable de ne pas manger les deux ensemble, et même si vous les mangez ensemble, il est préférable de ne pas trop en manger.

En fait, non seulement les concombres ne doivent pas être consommés avec des cacahuètes, mais vous devez également faire attention aux points suivants.

Les tabous sur la consommation de concombres

1. Ne jetez pas toutes les têtes de concombre

La queue du concombre contient plus de substances amères, ne jetez donc pas la tête entière du concombre. Le MSG a des effets uniques sur l’inflammation gastro-intestinale. Il peut stimuler la sécrétion de sucs digestifs, produire une grande quantité d’enzymes digestives et aiguiser l’appétit des gens. Les ingrédients amers non seulement renforcent l’estomac, augmentent la motilité gastro-intestinale, facilitent la digestion, nettoient le foie et la vésicule biliaire et calment les nerfs, mais peuvent également prévenir la grippe.

2. Il n'est pas conseillé de manger des concombres impurs crus

Les concombres ne doivent pas être consommés crus comme des fruits, mais doivent être consommés en grande quantité. Les concombres contiennent moins de vitamines, donc lorsque vous mangez souvent des concombres, vous devriez manger d'autres fruits et légumes en même temps. De plus, manger des concombres crus non nettoyés peut facilement entraîner une infection bactérienne et affecter votre santé. Il est préférable de faire tremper et peler les concombres achetés au marché fermier avant de les manger.

3. N'ajoutez pas d'alcali et ne faites pas cuire à haute température avant de manger

L'alcali n'est pas un condiment couramment utilisé, c'est juste un agent de relâchement des aliments et un attendrisseur de viande. Aucun alcali n'est nécessaire pour cuire les concombres. De plus, les concombres ne doivent pas être chauffés à haute température. Une cuisson à haute température aggraverait le goût et réduirait la valeur nutritionnelle des concombres.

Manger des concombres est une chose que beaucoup de gens aiment faire, mais connaissez-vous les bienfaits de la consommation de concombres ? Jetons un œil.

Les bienfaits de la consommation de concombres

1. Antitumoral

La cucurbitacine C contenue dans les concombres peut améliorer la fonction immunitaire de l'organisme et obtenir des effets antitumoraux. De plus, cette substance peut également traiter l’hépatite chronique et l’hépatite persistante, et prolonger la survie des patients atteints d’un cancer primitif du foie.

2. Anti-âge

Les concombres sont riches en vitamine E, qui peut prolonger la vie et résister au vieillissement. L'enzyme concombre contenue dans les concombres a une forte activité biologique et peut favoriser efficacement le métabolisme du corps. L’application de jus de concombre sur la peau peut hydrater la peau et lisser les rides.

Les concombres sont très bons pour la peau. En plus d'être efficaces contre le vieillissement, les utiliser comme masque facial est également un très bon choix.

3. Prévenir l’intoxication alcoolique

L'alanine, l'arginine et la glutamine contenues dans les concombres ont un certain effet thérapeutique auxiliaire sur les patients hépatiques, en particulier ceux atteints de cirrhose alcoolique, et peuvent prévenir et traiter l'intoxication alcoolique.

4. Réduit la glycémie

Les glucosides et le fructose contenus dans les concombres ne participent pas au métabolisme normal du sucre. Par conséquent, lorsque les diabétiques consomment des concombres à la place des féculents pour satisfaire leur faim, leur taux de sucre dans le sang n'augmentera pas et pourrait même diminuer.

5. Perdre du poids et renforcer le corps

L’acide succinique contenu dans les concombres peut inhiber la conversion des glucides en graisse. De plus, la cellulose contenue dans les concombres joue un certain rôle dans la promotion de l’élimination des substances corrompues dans les intestins humains et dans la réduction du cholestérol, ce qui peut renforcer le corps.

6. Nourrissez votre cerveau et calmez votre esprit

Contient de la vitamine B1, qui est bénéfique pour améliorer les fonctions du cerveau et du système nerveux, peut calmer l'esprit et aider au traitement de l'insomnie.

Conclusion : Bien que les concombres et les cacahuètes aient tous deux une valeur nutritionnelle élevée, ils ne doivent pas être consommés ensemble. Les concombres ne doivent pas être consommés avec des alcalis comestibles, sinon le goût du concombre se détériorera et la perte de nutriments sera grave. Il est très bon de manger régulièrement des concombres. Cela a également un certain effet sur la maladie hépatique alcoolique. Manger régulièrement des concombres peut aider à réduire la glycémie chez les patients diabétiques.