Le concombre de mer est-il toxique ?

Les fruits de mer sont un régal pour beaucoup de gens. Parmi les fruits de mer, le concombre de mer est le plus commun et le plus précieux. Beaucoup de gens qui n'ont jamais mangé de concombre de mer se sentent effrayés lorsqu'ils voient l'apparence du concombre de mer, principalement parce que le concombre de mer n'est pas très beau. Mais si l'apparence n'est pas assez bonne, le goût peut compenser. Cependant, certaines personnes dans la société ne savent pas grand-chose sur les concombres de mer et pensent que les concombres de mer sont toxiques et font beaucoup de mal à notre corps. Mais les concombres de mer sont-ils vraiment toxiques ?

Les concombres de mer sont des aliments nutritifs précieux, et certains d’entre eux ont même une valeur médicinale. Cependant, quelques concombres de mer contiennent des substances toxiques, qui peuvent causer

Provoquer un empoisonnement. Les concombres de mer contiennent des toxines qui ont un fort effet hémolytique. La majeure partie de la toxine est concentrée dans les organes tubulaires minces de Cuvieria reliés au cloaque. Certains concombres de mer, comme le concombre de mer Dangpi, contiennent également de fortes concentrations de toxines dans les parois de leur corps. Après hydrolyse, la toxine du concombre de mer peut produire de l'anhydride de toxine du concombre de mer. L'analyse spectrale a révélé que l'anhydride de toxine du concombre de mer est un diène trihydroxylactone appartenant au système terpénique.

Les gens peuvent être empoisonnés en mangeant accidentellement des concombres de mer vénéneux. De plus, le contact avec le mucus évacué du tube digestif du concombre de mer peut également provoquer un empoisonnement, qui se manifeste souvent par des symptômes locaux, à savoir une sensation de brûlure locale, une rougeur et un gonflement, ainsi qu'une réaction inflammatoire cutanée ; lorsque le venin entre en contact avec les yeux, il peut provoquer la cécité.

Il existe plus de 30 concombres de mer toxiques connus, et près de 20 espèces dans mon pays. Les plus courantes sont le concombre de mer violet, le concombre de mer dangskin et le concombre de mer. En moyenne, le corps d'un concombre de mer contient très peu de toxines. Même si une petite quantité de toxines est ingérée, elle peut être hydrolysée en produits non toxiques par l'acide gastrique. Par conséquent, les concombres de mer comestibles sont généralement sans danger.

Les concombres de mer contiennent des toxines qui ont un fort effet hémolytique. La majeure partie de la toxine est concentrée dans les organes tubulaires minces de Cuvieria reliés au cloaque. Certains concombres de mer, comme le concombre de mer Dangpi, contiennent également de fortes concentrations de toxines dans les parois de leur corps. Après hydrolyse, la toxine du concombre de mer peut produire de l'anhydride de toxine du concombre de mer. L'analyse spectrale a révélé que l'anhydride de toxine du concombre de mer est un diène trihydroxylactone appartenant au système terpénique.

Les gens peuvent être empoisonnés en mangeant accidentellement des concombres de mer vénéneux. De plus, le contact avec le mucus évacué du tube digestif du concombre de mer peut également provoquer une intoxication.

Les plus courants sont le concombre de mer à roue violette, le concombre de mer Dangpi et le concombre de mer. En moyenne, le corps d'un concombre de mer contient très peu de toxines. Même si une petite quantité de toxines est ingérée, elle peut être hydrolysée en produits non toxiques par l'acide gastrique. Par conséquent, les concombres de mer comestibles sont généralement sans danger.