Les glandes salivaires comprennent

Il ne fait aucun doute que la salive joue un rôle irremplaçable dans la cavité buccale humaine. La grande quantité de salive dans la bouche humaine est due à la présence de glandes salivaires à l'intérieur de la bouche. La fonction principale des glandes salivaires est de sécréter de la salive. En même temps, il n’y a pas qu’une seule glande salivaire dans la bouche, mais l’existence de nombreuses glandes salivaires constitue la sécrétion d’une grande quantité de salive. L'article suivant expliquera en détail la structure et la distribution des glandes salivaires.

La glande salivaire est une glande située dans la bouche des humains ou des vertébrés qui sécrète de la salive. Il existe deux types de glandes salivaires dans la bouche : les grandes et les petites. Les glandes salivaires mineures sont dispersées dans différentes parties de la muqueuse buccale (telles que les glandes des lèvres, les glandes des joues, les glandes palatines et les glandes de la langue). Les glandes salivaires principales comprennent trois paires de glandes parotides, des glandes sous-mandibulaires et des glandes sublinguales. Ce sont des organes indépendants situés autour de la cavité buccale, mais leurs canaux s'ouvrent dans la muqueuse buccale.

glande parotide

La plus grosse glande, de forme légèrement triangulaire et cunéiforme, est située dans la partie antérieure et inférieure du conduit auditif externe, à la surface de la partie postérieure du muscle masséter. La partie postérieure de la glande est particulièrement épaisse et s'étend profondément dans la fosse rétromandibulaire. Le canal parotidien sort de l'extrémité antérieure de la glande près du bord supérieur, longe la surface du muscle masséter à environ un doigt horizontal sous l'arcade zygomatique, contourne le bord antérieur du muscle masséter et s'enfonce, traverse le muscle buccinateur et s'ouvre dans la muqueuse de la joue. Une papille muqueuse se forme à l'ouverture, qui est exactement à l'opposé de la deuxième molaire maxillaire.

Glande sous-maxillaire

Il est de forme légèrement ovale et est situé dans le triangle sous-mandibulaire, entre le corps de la mandibule et le muscle hyoglosse. Le canal sous-mandibulaire émerge de la surface interne de la glande, longe la surface profonde de la muqueuse buccale et s'ouvre dans la caroncule sublinguale.

Glande sublinguale

Le plus petit, élancé et légèrement plat. Situé profondément dans le plancher de la muqueuse buccale. Il existe deux types de canaux excréteurs, les grands et les petits. Il y a environ 5 à 15 petits canaux qui s'ouvrent directement dans la muqueuse du plancher de la bouche ; l'autre grand canal fusionne souvent avec le canal de la glande sous-maxillaire ou s'ouvre seul dans la caroncule sublinguale.

Les glandes salivaires sécrètent de la salive, qui humidifie la bouche et facilite la déglutition et la parole. La salive humaine contient de l’amylase, qui peut initialement décomposer l’amidon contenu dans les aliments.

Structure des principales glandes salivaires

Il existe trois paires de glandes salivaires principales : les glandes parotides, les glandes sous-maxillaires et les glandes sublinguales, et leurs canaux s'ouvrent dans la cavité buccale.

1. Structure générale des glandes salivaires

Les glandes salivaires sont des glandes tubulo-alvéolaires composées d'une fine capsule. La substance glandulaire est divisée en plusieurs lobules, eux-mêmes composés de canaux ramifiés et d'alvéoles terminales.

1. Les alvéoles sont en forme de bulle ou tubulo-alvéolaires, composées d'une seule couche de cellules glandulaires cubiques ou coniques, et constituent la partie sécrétoire de la glande. Entre les cellules glandulaires et la membrane basale, et entre certains épithéliums canalaires et la membrane basale, se trouvent des cellules myoépithéliales. Ces cellules sont plates, présentent des protubérances et contiennent des microfilaments d'actine dans le cytoplasme. La contraction des cellules myoépithéliales facilite l’excrétion des sécrétions alvéolaires. Il existe trois types d'acini : séreux, mucineux et mixtes.

(1) Alvéole séreuse : composée de cellules glandulaires séreuses. Dans les sections colorées à l'HE, le cytoplasme était coloré plus foncé. Le cytoplasme basal est plus alcalin et la microscopie électronique montre qu'il y a plus de réticulum endoplasmique rugueux et de ribosomes à cet endroit. Le noyau est rond et situé à la base. Le cytoplasme apical contient de nombreux granules sécrétoires éosinophiles (granules zymogènes). Les sécrétions acineuses séreuses sont plus fines et contiennent de l'amylase salivaire.

(2) Veole muqueuse : composé de cellules glandulaires muqueuses. Dans les sections colorées à l'HE, le cytoplasme était légèrement coloré et les granules sécrétoires ne pouvaient pas être affichés. Le noyau est aplati et situé au bas de la cellule. Au microscope électronique, de gros granules sécrétoires (granules mucinogènes) peuvent être observés dans le cytoplasme supérieur. Les sécrétions des alvéoles muqueuses sont plus épaisses et constituées principalement de mucus (glycoprotéine).

(3) Alvéole mixte : composée de cellules glandulaires séreuses et de cellules glandulaires muqueuses. Dans la forme courante, les alvéoles sont principalement composées de cellules glandulaires muqueuses, et plusieurs cellules glandulaires séreuses sont situées au fond des alvéoles ou attachées à l'extrémité des alvéoles. Elles sont disposées en forme semi-lunaire dans la section, elles sont donc dites demi-lunaires. Les sécrétions du ménisque peuvent être libérées dans la cavité alvéolaire à travers les tubules situés entre les cellules muqueuses.

2. Le canal est un canal épithélial ramifié à plusieurs reprises qui est la partie excrétrice de la glande et dont l'extrémité est reliée à l'alvéole. Le canal salivaire est divisé en sections suivantes :

(1) Canal intercalaire : directement relié à l'alvéole, avec un diamètre fin et un épithélium cubique monocouche ou plat monocouche comme paroi.

(2) Canal strié : également appelé canal sécrétoire, relié au canal intercalaire, de même diamètre, et dont la paroi est une seule couche d'épithélium cylindrique haut. Le noyau est situé au sommet de la cellule et le cytoplasme est éosinophile. Des lignes longitudinales verticales sont visibles à la base de la cellule, qui, au microscope électronique, montrent le repliement de la membrane plasmique et des mitochondries disposées longitudinalement. Cette structure augmente la surface de la base cellulaire et facilite le transport de l'eau et des électrolytes entre la cellule et le liquide tissulaire. Les cellules épithéliales du canal strié peuvent absorber activement le Na+ dans les sécrétions, décharger le K+ dans la lumière et réabsorber ou décharger l'eau, régulant ainsi la teneur en électrolytes et la quantité de salive.

(3) Canaux interlobulaires et canaux communs : Les canaux striés fusionnent pour former les canaux interlobulaires, qui passent dans le tissu conjonctif interlobulaire. Les canaux interlobulaires sont plus épais et leurs parois sont constituées d'épithélium cylindrique pseudostratifié. Les canaux interlobulaires fusionnent et s'épaississent progressivement pour former finalement un ou plusieurs canaux communs qui s'ouvrent dans la cavité buccale. Les canaux proches de l'ouverture buccale deviennent progressivement un épithélium pavimenteux stratifié, qui est en continuité avec l'épithélium buccal.