Puis-je manger du melon amer pendant la nuit ?

Les glycosides de momordica et les substances amères contenus dans le melon amer peuvent augmenter l'appétit des gens, donc en été, de nombreux amis aiment particulièrement manger du melon amer, qui non seulement stimule l'appétit mais peut également évacuer la chaleur et détoxifier. Si vous faites trop de melon amer, vous ne pourrez pas le manger après l'avoir laissé reposer toute la nuit, car il contient du nitrite, qui est nocif pour la santé humaine. Dans les cas graves, il peut même provoquer le cancer.

Le melon amer ne peut pas être mangé du jour au lendemain

Ne mangez pas de fruits et de légumes pendant la nuit. Étant donné que les plats frits contiennent de l’huile et du sel, les vitamines contenues dans les plats s’oxydent pendant la nuit, ce qui entraîne une augmentation significative de la teneur en nitrites et leur transformation en nitrites après leur entrée dans l’estomac. Dans certaines conditions, le nitrite génère une substance appelée NC (composé N-nitroso), qui est l'un des facteurs de risque du cancer gastrique, et le nitrite ne peut pas être éliminé même par chauffage. Lorsqu'il fait chaud, les plats préparés pendant la nuit seront contaminés par des bactéries, et il y aura des bactéries dans l'air qui se multiplieront en deux heures. Sous l'influence des protéines et des graisses, les bactéries se multiplieront davantage et produiront des substances toxiques, ce qui est très mauvais pour la santé gastro-intestinale. Cela provoquera une gastro-entérite et provoquera un empoisonnement. Par conséquent, le melon amer pendant la nuit n'est pas bon pour la santé et il est préférable de ne pas en manger.

Les glycosides de momordica et les substances amères contenus dans le melon amer peuvent augmenter l'appétit, ce qui a pour effet de renforcer la rate et l'appétit et de favoriser le régime alimentaire. La substance bioalcaline quinine contenue dans le melon amer peut agir comme diurétique, favoriser la circulation sanguine, réduire l'inflammation et la fièvre, nettoyer le cœur et améliorer la vue. De plus, le melon amer contient beaucoup de protéines et de vitamines, qui peuvent améliorer la fonction immunitaire du corps, avoir des effets anticancéreux et sont également bons pour réduire la glycémie.

Le melon amer peut être consommé par le grand public.

Manger du melon amer est très bon, car il peut prévenir les coups de chaleur et réduire la température corporelle. Cependant, il convient de noter qu'il est préférable de ne pas manger de melon amer pendant la nuit ou de restes pour éviter la prolifération de bactéries, qui peuvent également induire des maladies gastro-intestinales et conduire à un empoisonnement. Par conséquent, vous devez préparer autant de melon amer que possible en fonction de votre situation spécifique, et il est préférable de le manger en un seul repas.