Peut-on manger du barbecue et de la pastèque ensemble ?

En été, quand il fait chaud, j'invite trois ou cinq bons amis à un barbecue le soir, à manger des brochettes et à boire de la bière. Rien que d'y penser, ça me fait du bien. Le barbecue est une activité populaire au printemps et en été pour réunir des amis, se connecter avec des amis et profiter de la nature. Si vous avez un morceau de pastèque glacée, ce sera tellement délicieux. La pastèque a un goût sucré et peut évacuer la chaleur et réduire la chaleur estivale. Mais puis-je manger de la pastèque juste après un barbecue ? Y aura-t-il des réactions indésirables ?

1. Vous pouvez manger de la pastèque après avoir mangé un barbecue, mais il est recommandé de ne pas manger de pastèque glacée. La pastèque glacée est trop froide, tandis que le barbecue est relativement chaud, ce qui exerce plus de pression sur l'estomac et les intestins. Manger de la pastèque normalement après un barbecue peut également aider à évacuer la chaleur et à favoriser la diurèse.

2. Le barbecue est peut-être la méthode de cuisson la plus primitive utilisée par les êtres humains. Il utilise du combustible pour chauffer et sécher l'air et place les aliments dans un endroit plus proche de la source de chaleur dans l'air chaud et sec pour les réchauffer. En général, le barbecue est le processus de cuisson des aliments (principalement de la viande, des fruits de mer et des légumes) sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient comestibles. Dans la société moderne, en raison des différentes façons d'utiliser le feu, les méthodes de cuisson au barbecue se sont progressivement diversifiées et divers réchauds à barbecue, grilles à barbecue, sauces barbecue, etc. ont été développés.

3. La pastèque est un fruit d'été. Sa chair est sucrée et peut rafraîchir et soulager la chaleur estivale. Les graines contiennent de l'huile et peuvent être utilisées comme collation. La peau est médicinale et a pour effet d'évacuer la chaleur, de favoriser la diurèse et de réduire la tension artérielle. Il existe de nombreuses informations sur l'utilisation de la pastèque dans la médecine populaire et la thérapie diététique pour les soins de santé dans les temps anciens et modernes.

1. « Ben Jing Feng Yuan » rapporte : La pastèque peut extraire la chaleur du péricarde et la drainer de l'intestin grêle et de la vessie. Elle peut soulager les insolations et la soif causées par la fièvre dans les méridiens de Taiyang et de Yangming, c'est pourquoi elle est connue sous le nom de « décoction de Baihu » naturelle. La décoction de Baihu est une prescription du Traité de la dynastie Han sur les maladies fébriles, qui a pour fonction d'évacuer la chaleur, de favoriser la production de liquide corporel, d'étancher la soif et de soulager l'agitation, ce qui est une métaphore selon laquelle l'écorce de pastèque a la même fonction. Au printemps et en été, le temps calme provoque la peste et la fièvre. Les gens qui trouvent de la nourriture récoltée l'année précédente la mangent, ce qui revient à verser de l'eau chaude sur la neige.

2. « Songmo Jiwen » a dit : Quelqu'un souffrait d'une maladie oculaire. On lui a dit de couper de la pastèque en tranches et de la sécher au soleil, puis de la prendre tous les jours. La maladie a été guérie car la pastèque est de nature froide et peut réduire la chaleur interne.

3. Le « régime Sui Xi Ju » dit : Si vous avez une distension abdominale après avoir mangé du melon, buvez de la soupe à base de légumes d'hiver marinés pour soulager les ballonnements. Pour les yeux rouges et les aphtes, séchez et faites mariner la chair de pastèque et mangez-la ; pour les aphtes des lèvres, brûlez et broyez l'écorce de pastèque et gardez-la dans la bouche ; pour les maladies causées par la consommation excessive de pastèque, faites bouillir l'écorce dans une soupe pour la guérir ; pour la stomatite, séchez l'écorce de pastèque, faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit carbonisée, ajoutez un peu de bornéol, broyez-la en poudre, mélangez avec du miel et appliquez sur la zone affectée.