Le rôle des polyphénols du thé dans le thé

La cérémonie du thé est l'une des traditions culturelles chinoises. La culture du thé est bien accueillie par la plupart des gens. Beaucoup de gens pensent que la dégustation du thé est une chose très profonde et agréable, mais très peu de gens savent comment boire du thé. Boire plus de thé peut réduire efficacement la tension artérielle et résister au vieillissement. C'est un très bon produit de santé pour tout le monde. L'effet du thé provient des polyphénols du thé contenus dans le thé. Alors, quel est le rôle de ce polyphénol du thé ?

1. Anti-oxydation et anti-âge

La substance la plus importante des polyphénols du thé est l'anthocyane. Nous savons que la raison pour laquelle le vin rouge français Lafite et le thé Yunnan Zijuan sont si chers est leur teneur extrêmement élevée en anthocyanes. La fonction la plus importante de l'anthocyane est l'antioxydation et le ralentissement du processus de vieillissement de la peau. Les polyphénols du thé peuvent éliminer les radicaux libres, inhiber la lipoxygénase et la peroxydation lipidique dans la peau et avoir des effets anti-âge. Des études ont montré que les propriétés antioxydantes des polyphénols du thé sont nettement meilleures que celles de la vitamine E et ont un effet synergique avec les vitamines C et E.

Quels sont les effets des polyphénols du thé

2. Réduisez la graisse et abaissez la tension artérielle et la glycémie

Lorsque les polyphénols du thé Pu'er sont combinés avec de la chlorophylle et de la vitamine C, ils peuvent obtenir l'effet de perte de poids et de combustion des graisses. Les polyphénols du thé associés à la vitamine C et à la vitamine P peuvent prévenir et traiter efficacement l’apparition de l’hypertension. Les polyphénols du thé ont un fort effet inhibiteur sur l’activité de l’enzyme de conversion, abaissant ou maintenant ainsi la stabilité de la pression artérielle. Les polyphénols du thé ont un effet régulateur sur les troubles du métabolisme du sucre humain, peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang et prévenir et traiter efficacement le diabète.

3. Dents saines et mauvaise haleine

Les composés polyphénoliques du thé ont pour fonction d'inhiber l'activité de la glucose polymérase, qui empêche la polymérisation du glucose à la surface bactérienne. En conséquence, les bactéries ne peuvent pas s'implanter sur les dents, interrompant ainsi le processus de formation des caries. De plus, l’effet tensioactif des saponines du thé peut renforcer l’effet bactéricide du fluor et des polyphénols du thé. L’effet anti-caries du thé résulte principalement des effets combinés de ces trois types de composés.

Quels sont les effets des polyphénols du thé

4. Beauté et soins de la peau

Les polyphénols du thé sont des substances hydrosolubles. Se laver le visage avec de l'eau de thé peut éliminer le sébum du visage, resserrer les pores et avoir des effets désinfectants, stérilisateurs, anti-vieillissement cutané et réduisant les dommages cutanés causés par les rayons ultraviolets du soleil. Les polyphénols du thé peuvent bloquer les rayons ultraviolets et éliminer les radicaux libres induits par les ultraviolets, protéger la fonction normale des mélanocytes et inhiber la formation de mélanine. Les polyphénols du thé inhibent l’oxydation des lipides et réduisent la pigmentation.

5. Apaiser l'estomac et favoriser la digestion

Les polyphénols du thé peuvent stimuler le tractus gastro-intestinal et accélérer la motilité du gros intestin pour obtenir l’effet de traiter la constipation. Les polyphénols du thé améliorent la capacité immunitaire globale du corps, inhibent et tuent divers agents pathogènes nocifs qui causent la diarrhée, soulagent la tension gastro-intestinale et obtiennent des effets anti-inflammatoires et antidiarrhéiques. Les polyphénols du thé améliorent la motilité du tube digestif et préviennent les maladies des organes digestifs.