L'efficacité et la fonction de la capsaïcine

La raison pour laquelle nous ressentons une sensation de brûlure lorsque nous mangeons des piments est la capsaïcine qu'ils contiennent. La capsaïcine est non seulement très irritante, mais son efficacité et ses effets sont également très puissants. Manger régulièrement des piments peut faciliter la digestion, améliorer la fonction cardiaque et soulager les douleurs cutanées. Pourquoi ne pas profiter des bienfaits de cette délicieuse nourriture tout en la dégustant ? Alors, quels sont les effets et les fonctions de la capsaïcine ?

1. Renforce l'estomac et facilite la digestion

Comme mentionné précédemment, les piments ont un effet stimulant sur la bouche et le tractus gastro-intestinal, peuvent améliorer la motilité gastro-intestinale, favoriser la sécrétion de sucs digestifs, améliorer l'appétit et inhiber la fermentation anormale dans les intestins.

Des experts médicaux et nutritionnels de mon pays ont mené une enquête dans le Hunan, le Sichuan et d’autres provinces et ont constaté que l’incidence des ulcères gastriques dans ces provinces, où les gens aiment généralement manger des piments, est bien inférieure à celle des autres provinces.

En effet, le piment peut stimuler la libération de prostaglandine E2 dans le corps humain, ce qui est bénéfique pour favoriser la régénération de la muqueuse gastrique, maintenir la fonction des cellules gastro-intestinales et prévenir et traiter les ulcères gastriques.

2. Prévenir les calculs biliaires

Manger régulièrement des poivrons verts peut prévenir les calculs biliaires.

Les poivrons verts sont riches en vitamines, notamment en vitamine C, qui peut transformer l'excès de cholestérol dans l'organisme en acide biliaire, prévenant ainsi les calculs biliaires. Les patients qui ont déjà des calculs biliaires devraient consommer davantage de poivrons verts contenant de la vitamine C, ce qui peut aider à soulager la maladie.

3. Améliorer la fonction cardiaque

Un « produit de santé » est fabriqué avec du piment comme ingrédient principal, associé à de l'ail, des extraits d'aubépine et de la vitamine E. Après consommation, il peut améliorer la fonction cardiaque et favoriser la circulation sanguine.

De plus, manger régulièrement des piments peut réduire les lipides sanguins, réduire la thrombose et avoir un certain effet préventif sur les maladies cardiovasculaires.

4. Réduire la glycémie

Des scientifiques jamaïcains ont démontré par des expériences que la capsaïcine peut réduire considérablement le taux de sucre dans le sang.

5. Soulager les douleurs cutanées

Des études ont montré que la capsaïcine peut soulager les douleurs cutanées causées par de nombreuses maladies.

6. Les piments ont un effet amaigrissant

Les piments contiennent un ingrédient qui peut brûler efficacement les graisses corporelles et favoriser le métabolisme, obtenant ainsi l'effet de perte de poids.

Il existe déjà sur le marché japonais de nombreux produits à base de piment adaptés aux femmes.