Comment choisir la patate douce violette ? Les patates douces et les patates violettes sont-elles toutes deux riches en fibres ?

Avec l’amélioration du niveau de vie des populations urbaines et rurales, les céréales secondaires et leurs produits transformés deviennent de plus en plus populaires. Parmi les aliments santé modernes, on trouve de plus en plus d’aliments santé transformés à partir de petites céréales. Les céréales secondaires sont riches en divers nutriments. Ce ne sont pas seulement des aliments de base traditionnels, mais aussi des aliments nutritionnels et de santé idéaux. Ce qui suit est une introduction à l’achat de patates douces violettes à gros grains. J'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Comment choisir des patates douces violettes

2. Les patates douces et les patates violettes sont-elles toutes deux riches en fibres ?

3. Quels desserts les patates douces violettes peuvent-elles préparer ?

Comment choisir une patate douce violette

1. Regardez la forme : lorsque vous choisissez des patates douces violettes, ne choisissez pas des patates rondes, mais des patates longues. Privilégiez les patates douces violettes en forme de fuseau, qui ont meilleur goût.

2. Regardez la peau : choisissez des patates douces violettes qui semblent lisses et sans rides. Les patates douces violettes à la peau violet-noir indiquent une teneur élevée en anthocyanes et un goût plus sucré. Ne choisissez pas de patates douces violettes avec des taches noires ou brunes sur la peau.

3. Touchez avec vos mains : Choisissez des patates douces violettes qui sont dures et non molles. Les parties molles des patates douces violettes indiquent qu'elles commencent à se détériorer, et si vous les sentez attentivement, elles sentiront le pourri et le moisi.

4. Odeur : Les patates douces violettes normales n'ont pas d'odeur. N'achetez pas de patates douces violettes avec des odeurs de moisi ou d'autres odeurs étranges, car elles sont de mauvaise qualité.

Les patates douces et les patates violettes sont-elles toutes deux riches en fibres ?

Les patates douces et les patates violettes sont toutes deux des aliments riches en fibres.

Les céréales alimentaires riches en fibres se réfèrent principalement aux petites cultures telles que le sarrasin, le millet, l'avoine, les haricots mungo, les niébés, les haricots adzuki, les pois, les fèves, les haricots rouges, les lentilles, le sorgho et le riz noir. Les aliments transformés à partir de ce type de cultures sont appelés aliments à grains entiers. Certaines personnes appellent également ce type d’aliment « aliment à grains grossiers ». Les céréales secondaires sont riches en divers nutriments. Ils ne sont pas seulement un aliment de base traditionnel, mais aussi un aliment nutritionnel et sain idéal. Avec l’amélioration du niveau de vie des populations urbaines et rurales, les céréales secondaires et leurs produits transformés deviennent de plus en plus populaires. Parmi les aliments santé modernes, on trouve de plus en plus d’aliments santé transformés à partir de petites céréales.

Quels desserts les patates douces violettes peuvent-elles préparer ?

1. Soupe de patates douces violettes et de champignons blancs : Les ingrédients requis sont des champignons blancs, des patates douces violettes, des raisins secs et du sucre candi. 2. Omelette à la patate douce violette : Les ingrédients requis sont 2 œufs, 100 grammes de patate douce violette, 50 ml de lait pur, un peu de sel et 30 grammes de farine.

3. Patate douce violette, lait et sagou : Les ingrédients requis sont 300 grammes de patate douce violette, 200 grammes de sagou, une quantité appropriée de lait et une quantité appropriée de sucre candi.

4. Gâteau vapeur à la patate douce violette : Les ingrédients nécessaires sont 210 grammes de patate douce violette, 300 grammes de farine ordinaire, 30 grammes de sucre blanc, environ 230 grammes de lait, un peu de myrtille séchée, un peu de confiture de patate douce et 5 grammes de levure sèche.

5. Salade de patates douces violettes : Les ingrédients requis sont des patates douces violettes, du lait et de la vinaigrette.

6. Gâteau à l'osmanthus, à l'igname et à la patate douce violette : Les ingrédients nécessaires sont l'igname, la patate douce violette, le sucre, l'osmanthus et le lait.