L'efficacité de la poudre de moutarde et du blanc d'œuf

Les effets de la poudre de moutarde et du blanc d'œuf doivent être distingués, et il faut veiller à manger la moutarde et les œufs séparément, car la moutarde elle-même peut être utilisée pour manger de la viande crue ou du sashimi, et ne peut pas être associée aux œufs. La valeur nutritionnelle de la moutarde est très élevée, elle peut résister à l'inflammation, est bénéfique pour l'œdème et peut en même temps répondre aux besoins nutritionnels du corps humain, tandis que le blanc d'œuf peut rendre la peau blanche et tendre, résister aux bactéries et peut évacuer la chaleur et détoxifier. Les effets entre les deux sont très différents.

La valeur thérapeutique de la poudre de moutarde jaune

Informations nutritionnelles

Riche en protéines, il maintient l'équilibre potassium-sodium et élimine les œdèmes. Améliorer l'immunité. Abaisse la tension artérielle, atténue l’anémie et est bénéfique pour la croissance et le développement. Maintenir la température corporelle et protéger les organes internes ; fournir des acides gras essentiels ; favoriser l'absorption de ces vitamines liposolubles ; augmenter la satiété.

Le calcium est la matière première de base pour le développement osseux et affecte directement la taille ; régule l'activité enzymatique ; participe à l'activité nerveuse et musculaire et à la libération de neurotransmetteurs ; régule la sécrétion d'hormones ; régule le rythme cardiaque et réduit la perméabilité cardiovasculaire ; contrôle l'inflammation et l'œdème ; maintient l'équilibre acido-basique, etc.

Ingrédients

Les blancs d’œufs peuvent être utilisés pour faire de la pâte à œufs ou de l’amidon ; les blancs d’œufs sont riches en protéines, en 8 acides aminés essentiels pour le corps humain et en une petite quantité d’acide acétique.

Valeur nutritionnelle

Le blanc d’œuf peut non seulement blanchir la peau, mais aussi la rendre plus tendre. C'est parce qu'il est riche en protéines et en une petite quantité d'acide acétique. Les protéines peuvent améliorer la lubrification de la peau et l'acide acétique peut protéger la légère acidité de la peau pour prévenir les infections bactériennes. De plus, le blanc d’œuf a également pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier.

Groupe cible

Il est comestible pour la plupart des gens ; les personnes souffrant de forte fièvre, de diarrhée, d’hépatite, de néphrite, de cholécystite et de calculs biliaires doivent éviter d’en manger ou en manger moins.

Il n'est pas recommandé aux bébés de manger du blanc d'œuf : le système digestif des bébés de moins de 6 mois n'est pas encore complètement développé et la perméabilité de la paroi intestinale est relativement élevée. La protéine du blanc d'œuf est l'albumine, qui possède de petites molécules et peut pénétrer directement dans le sang à travers la paroi intestinale. Cette protéine étrangère est un antigène, qui peut amener le corps du bébé à produire des anticorps. Lorsque le bébé entre à nouveau en contact avec cette protéine étrangère, des réactions allergiques et des maladies allergiques telles que l'eczéma, l'urticaire, l'entérite allergique et la bronchite asthmatique se produisent.

Effet comestible

Le blanc d'œuf est légèrement froid et a une nature claire. Il peut reconstituer le qi, humidifier les poumons et soulager la gorge, évacuer la chaleur et détoxifier, compléter les protéines de haute qualité, protéger la peau, embellir et aider à retarder le vieillissement.

Thérapie diététique et alimentation médicinale : Prendre 50 grammes de sucre blanc et 2 blancs d'œufs ; dissoudre le sucre blanc avec les blancs d'œufs, prendre 1 à 2 cuillères à chaque fois, 2 à 3 fois par jour, pour traiter la pharyngite chronique.